Los nutrientes Flashcards
1
Q
Agua
A
disolvente de sustancias
transporte de sustancias
mantiene temp. corporal
facilita reacciones químicas
2
Q
Minerales
A
función reguladora (transporte 02, contracción muscular)
función estructural (huesos)
3
Q
Glúcidos o hidratos de carbono
A
proporcionar energía
4
Q
Fibra
A
regula el transito de sustancias
5
Q
Lípidos
A
función energética (aportan energía)
función estructural (membranas celulares)
función reguladora (hormonas)
6
Q
Proteínas
A
función estructural
función reguladora (enzimas)
defensiva (anticuerpos)
transporte (hemoglobina)
7
Q
Vitaminas
A
múltiples funciones en el organísmo
