Lipoprotéines Flashcards
Qu’est-ce que le cholestérol?
Lipide de 27 carbones de la famille des stérols
Contient un groupe -OH (polaire et hydrophile)
Fonction -OH peut être estérifiée par acide gras et ainsi devenir complètement insoluble dans l’eau
D’où vient cholestérol corporel?
2 sources :
- Apport alimentaire (33%)
- Synthèse par les organes (66%)
V ou F
L’apport alimentaire en cholestérol est notre source principale de cholestérol
F
L’apport alimentaire est une source mineure de cholestérol (il n’est présent que dans les aliments d’origine animale)
Seule 15-25% du cholestérol alimentaire est absorbé dans l’intestin (300-500mg)
La synthèse de cholestérol par les organes a lieu dans quel organe?
Foie (principalement)
La synthèse endogène de cholestérol est la PRINCIPALE. On synthétise 1g/jour
V ou F
Le corps entrepose les cholestérol
F
Que très très peu. Il est surtout éliminé sous forme d’acides biliaires (bile excrétée dans l’intestin)
Quand a lieu la synthèse maximale de cholestérol ? Et la minimale?
Max : minuit
Min : 13h
Où a lieu la synthèse de cholestérol?
Dans le cytosol à partir d’acétyl-CoA
80% de la synthèse est dans foie et intestin (reste par surrénales et organes reproducteurs)
Quelle enzyme joue le rôle le + important dans la synthèse de cholestérol?
HMG-CoA réductase
Quels facteurs influencent l’activité de l’HMD-CoA réductase?
- Stimulée par insuline
- Inhibée par glucagon, adrénaline, augmentation de cholestérol intracellulaire (rétrocontrôle) et par les statines (traitement de l’hypercholestérolémie)
Quelle est la rx de synthèse du cholestérol?
Acétate HMG-CoA (grâce à HMG-CoA) acide métalogique cholestérol
Quelles sont les fonctions du cholestérol?
- Constituant essentiel des membranes cellulaire et des lipoprotéines plasmatiques
- Précurseur de : acides biliaires (absorption gras), corticostéroïdes, hormones sexuelles, vitamine D, hormones stéroidiennes
De quoi est constitué un TG?
3 acides gras + 1 glycérol
2 fonctions principales TG?
Substrat énergétique
Matériel de réserve dans adipocytes (précurseur métabolique)
**humain a capacité entreposer bcp TG (masse adipeuse de cellules bourrées de TG)
V ou F
Les TG voyagent librement dans les cellules
F
Ils sont trop gros pour voyager, ils doivent être brisés en acides gras libres et glycérol par LIPOPROTÉINE LIPASE
**par contre, rendu dans la cellule, les TG se reforment
Quelle proportion des lipides absorbe t on?
98% TG
2% cholestérol et phospholipides
mini peu vitamines liposolubles (ADEK)
Combien l’alimentation apporte de TG
100g/jour (40% de l’énergie) et 0,3-0,5g de cholestérol
Décrivez les étapes du métabolisme des graisses alimentaires
- Arrivée des gras dans intestin
- Dans la lumière intestinale, lipase pancréatique hydrolyse TG en acides gras libres et monoacylglycérol (mag)
- Formation de micelles (agrégation de cholestérol-acides gras- MAG avec sels biliaires)
- Micelles livrent acides gras et MAG et vitamines liposolubles qui entrent par diffusion simple dans entérocytes
* *cholestérol alimentaire entre dans entérocyte par protéine de transport (NPCL1)
Que se passe-t-il avec cholestérol une fois entrée dans entérocyte
Il est estérifié par ACAT et embraque dans les chylomicrons
D’où provient le cholestérol dans l’intestin
Sources alimentaires, sels biliaires et cellules épithéliales desquamées
Qu’est-ce que la circulation entérohépatique du cholestérol
Partie du cholestérol absorbé par intestin provient de sources endogènes (on récupère ce qu’on avait excrété)
Recycle car synthèse a couté énergie
Une fois dans la cellule, les lipides veulent se rendre où?
Sang
Comment se rendent ils dans le sang
Via chylomicron (1er autobus après le passage dans les entérocytes)
Par ou passe le chylomicron
Le système lymphatique (canal thoracique) et entree dans compartiment plasmatique via VCS
Est-ce que les chylomicrons sont toujours présents?
Non, seulement après repas, car sinon pas de lipides dans l’intestin à transporter