Lípidos I Flashcards
¿Cuál es la única propiedad por la que se definen los lípidos?
Son compuestos insolubles en agua y, por tanto, son solubles en solventes NO polares
¿Cuál es la composición de los triglicéridos (TAG)?
Están formados por glicerol (con 3 carbonos y 3 grupos hidroxilos OH) + 3 ácidos grasos (que poseen un grupo carboxilo en uno de sus extremos)
¿Qué ácidos grasos son esenciales en el ser humano?
El ácido linoleico (omega 6) y el alfa-linolénico (omega 3)
¿Qué procesos químicos se realizan para la digestión de los triglicéridos?
1- Emulsificación gracias a la bilis -> Se convierten en micelas
2- Hidrolisis de los TAG gracias a las lipasas pancreáticas: MAG+2AG
¿Qué son los quilomicrones?¿Qué trayecto tienen?
Son lipoproteínas que se sintetizan en los enterocitos, están formados por fosfolípidos y una proteína. Transportan los triglicéridos y colesterol en la linfa y ,posteriormente, en la sangre.
¿Qué función tiene la lipoproteinlipasa (LPL)?
Es una enzima que hidroliza los TAG de los quilomicrones y lipoproteínas de muy baja densidad
¿Qué es la lipolisis?
Es la degradación hidrolítica de los TAG a AG + Glicerol
¿Junto a que proteína son transportados los ácidos grasos libres?
La albumina
¿Qué es la β-oxidación y cuáles son sus productos?
Es el catabolismo de los ácidos grasos para obtener Acetil-CoA, NADH y FADH2
¿Cuáles son las 3 lipasas que degradan TAG en los adipocitos?
- Triglicérido lipasa del adipocito (ATGL)
- Lipasa sensible a hormona (HSL)
- Monoacilglicérido lipasa (MGL)
¿Cuál es la lipasa marcapasos de la lipolisis?
La lipasa sensible a hormona
¿Qué son las perilipinas?¿Que rol cumplen en la lipolisis?
Son proteínas que rodean las gotas de grasa en los adipocitos. Cuando se produce la señalización desencadenada por la adrenalina va a ser fosforilada por PKA para así liberar CGI (cofactor de la ATGL).
¿Qué lipasas de la lipolisis requieren ser fosforiladas para pasar a su estado de mayor actividad?
Solamente la HSL (lipasa sensible a hormona)
¿Qué efectos tiene la insulina en la lipolisis?
Tiene efectos antilipolíticos:
- Defosforila a HSL (debido a la activación de fosfoproteína fosfatasa).
- Disminuye los niveles de AMPc (debido a la activación de la fosfodiesterasa)
¿Qué producto de la lipolisis va a ser sustrato de la gluconeogénesis?
El glicerol
¿En que estado se metabolizan los ácidos grasos en la β-oxidación?
Se metabolizan como tioésteres de coenzima A
¿Qué pasos tiene la oxidación de ácidos grasos?(3)
- 1er paso: Activación del AG
- 2do paso: Formación y traslado de la Acil-carnitina
- 3er paso: β-oxidación propiamente tal
¿En qué parte de la mitocondria se realiza la β-oxidación propiamente tal?
En la matriz mitocondrial
¿Qué enzima permite trasladar el acido graso hacia el espacio intermembrana?¿Que sustratos y productos se le asocian?
La Acil-coA sintetasa, requiere de CoA y ATP. Productos: AMP + pirofosfato (PPi)
¿Qué función tiene la Carnitina aciltransferasa I? ¿Por qué destaca entre las demás enzimas?
Remplaza la CoA por la Carnitina formando la Acil Carnitina. Es la enzima marcapasos del proceso (oxidación del acido graso)
¿Qué enzimas permiten transportar el Acil carnitina y la carnitina en la membrana interna de la mitocondria?
Las translocasas
¿En que se diferencia la carnitina aciltransferasa I y II?
Una realiza el proceso inverso de la otra, es decir, la carnitina aciltransferasa II remplaza a la carnitina por Coenzima A. – La CAT I se localiza en la m. mitocondrial externa, mientras que la CAT II en la m. mitocondrial interna
¿Qué equivalentes reductores se generan por cada ciclo de β-oxidación de los ácidos grasos?
Se generan 1 NADH y 1 FADH2
Si inicialmente se tiene un ácido graso de 16 C (ácido palmítico) ¿Cuánto acetil-CoA y FADH2 se producirá?
8 acetil-CoA y 7 FADH2
