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Biquimica 6to Semestre > Lipidos > Flashcards

Lipidos Flashcards

1
Q

Lípidos

A

Son compuestos bioquímicos solubles en solventes no polares

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2
Q

Funciones de los lípidos

A 
Componentes de la membrana celular 
Cubierta protectora de plantas y piel de animales 
Defensas (encapsulan)
Impermeabilización 
Protección 
Olor
Procreación
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3
Q

Aceite

A

Lípidos a temperatura ambiente y presión ambiente son líquidos

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4
Q

Grasas

A

Lípidos a temperatura ambiente y presión ambiente son sólidas

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Q

Ceras

A

Lípidos a temperatura ambiente y presión ambiente son abrasibles

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6
Q

Clasificación (5 principales)

A 
Ácidos grasos 
Glicéridos 
Lípidos que no contienen glicerol
Lípidos complejos
Lípidos complejos asociados (nuevo)
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7
Q

Ácidos grasos

A

Son ácidos carboxilicos no ramificados
no existen de forma aislada en la naturaleza
Si tienen 10 o más carbonos son sólidos
hay aproximadamente 100

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8
Q

Clasificación de ácidos grasos

A

Saturados(sin doble enlace) acudo palmitico y esterestica

Instaurados (con doble enlace) tienen punto de fusión menor, dobles enlaces menos compacto, no encaja en la red cristalina, difícilmente se hace sólido, ácido linoleico u linolenico

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9
Q

Prostaglandinas

A

Ácidos grasos con 20 carbonos que poseen un ciclopentano su fuente principal es la glándula prostatica
Alteran hormonas

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10
Q

Clasificación de los gliceridos

A

Glicéridos neutros

Fosfogliceridos

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11
Q

Grasas neutras

A 
Triagliceridos
Triesteres del glicerol y de 3 ácidos grasos
Son las grasas más abundantes
Almacenan energía en células adiposas
Puede ser simple y mixto 
Saturados sólidos, instaurados líquidos
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12
Q

Clasificación de lípidos que no contienen glicerol

A

Esfingolipidos(mielinas)
Terpenos (protección plantas)
Esteroides
Ceras

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13
Q

Esfingolipidos

A

Se derivan de la esfingosina (amino alcohol complejo)

Clase más comun esfingomielinas

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14
Q

Esfingomielinas

A

Función principal en el cerebro y tejido nervioso

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15
Q

Enfermedad Nieman-Pick

A

Es una enfermedad genética del metabolismo de lípidos, se produce cuando el organismo no posee la enzima que hidrolizado esfingomielinas

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16
Q

Esteroides

A

Lípidos que poseen un sistema de anillos fusionamos llamado núcleo esteroidal

17
Q

Colesterol

A

Esteroide más abundante en seres humanos, se biosinteriza en el cuerpo, y se encuentra en la sangre, bilis, componente del tejido nerviosos y membranas celulares

18
Q

Arterosclerosis

A

Depósito de sustancias grasosas en vasos sanguíneos, endurecimiento de arterias, causa de ataques cardiacos y coagulación sanguínea

19
Q

Hormonas esteroidales

A

Hormonas sexuales

20
Q

Andrógenos

A

Hormonas sexuales masculinas, segregada por los testiculos (testosterona)

21
Q

Estrógenos

A

Hormona sexual femenina
Controlan el ciclo menstrual
Estradiol y estriba segregada por los ovarios glándulas adrenales,

22
Q

Progesterona

A

Hormona sexual femenina
Segregada por el cuerpo luteo (glándula endocrina dentro de los ovarios)
Preparará al utero para la fijación del ovulo

23
Q

Etinilestradiol y mestranol

A

Estrógenos sintéticos en píldoras anticonceptivas

24
Q

Noretindrona y noretinodrel

A

Progesteronas sinteticas (anticonceptivos)

25
Q

Componente principal de membranas celulares

A

Lípidos 40%

Proteínas 60%

26
Q

Lípidos en la membrana celular

A

Colesterol y esteres del colesterol
Fofatidil colina
Fosfstidil estanolaminas
Esfingomielinas

27
Q

Ácidos grasos saturados (nombre común)

A 
Caprico (10c)
Laurico
Miristico
Palmitico
Esterearico
Araquidico
Berenice
Lignocerico 
Cerotico
28
Q

Ácidos grasos instaurados

Nombre común

A

Palmitoleico (16c y 9=)
Oleico (18c y 9=)
Linoleico (18c y 9, 12 =)

29
Q

Clasificación de lípidos complejos

A

Lipoproteinas
Glucolipidos
Fosfolipidos

30
Q

Lipoproteinas

A

Relacionados con el depósito de sustancias grasosas en el sistema circulatorio

31
Q

Fosfolipidos

A

Se localizan en la membrana celular

2 esteres de ácidos grasos y un fosfato

32
Q

Fosfogliceridos

A

Es parte de los lípidos que contiene glicerol
Se clasifican según al amino alcohol enlazado al fosfato
-fosfatidil colina(lecitinas)
-cefalinas

33
Q

Fosfatidil colina

A

Dos partes
-cabeza (grupos irónicos fosfato y colina, hidrofilica)
-cola (dos cadenas no polares hidrofobica)
Es un agente emulsificante

34
Q

Cefalinas

A

Contienen etanolamina y serina

35
Q

Agente emulsificante

A

Sustancias que ayudan a suspender grasas en agua

Biquimica 6to Semestre (4 decks)

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