Lípidos

Question 1

Porcentajes de una dieta balanceada:

Answer 1

• Carbohidratos 57%
• Proteínas 15%
• Lípidos 25%
• Fibra 3%

Question 2

Lípidos los cuales su función principal es ser la fuente mas importante de reserva de energía en tejido adiposo:

Answer 2

Triglicéridos

Question 3

1 gr de grasa produce _____ kcal

Answer 3

9,4

Question 4

Función estructural de los lípidos:

Answer 4

Formación de bicapas lipídicas en membranas celulares

Question 5

Lípidos que forman la bicapa lipídica:

Answer 5

Fosfolípidos, glucolípidos y colesterol

Question 6

Función estructural de los triglicéridos:

Answer 6

recubrir y proporcionar consistencia a los órganos, además de proteger mecánicamente estructuras

Question 7

Función reguladora hormonal:

Answer 7

Hormonas esteroides regulan el metabolismo y funciones de preproducción

Question 8

Función comunicación celular:

Answer 8

Eicosanoides (20C) encargados de comunicación celular, inflamación, respuesta inmune, etc

Question 9

Función transportadora:

Answer 9

Transporte desde intestino hasta destino por formación de lipoproteínas

Question 10

Función térmica:

Answer 10

evitan la pérdida de calor

Question 11

Deficiencia de lípidos se relaciona con:

Answer 11

• Trastornos del humor, déficit cognitivo, depresión.

Question 12

Deficiencia de ácido linolénico:

Answer 12

• problemas en la piel
• pérdida cabello
• mayor susceptibilidad a infecciones
• dificultad de aprendizaje

Question 13

Deficiencia de ácido araquidónico:

Answer 13

Limites de biosíntesis de prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos

Question 14

¿Qué causa la deficiencia de vitamina D?

Answer 14

• Aumento riesgo de enfermedades de piel
• Alteraciones cardiovasculares
• Osteoporosis
• Estrés
  -Depresión

Question 15

Conjunto heterogéneo de moléculas orgánicas, constituidas principalmente por C e H y en menor medida por O2, aunque también puede tener fosforo, nitrógeno y azufre:

Answer 15

Lípidos

Question 16

Conformación de ácidos grasos:

Answer 16

Cadena hidrocarbonada y grupo carboxilo

Question 17

Ácidos grasos sin dobles enlaces:

Answer 17

Saturados

Question 18

Ácidos grasos con UN solo DOBLE enlace:

Answer 18

Monoinsaturado

Question 19

Ácidos grasos con DOS o MÁS DOBLES enlaces:

Answer 19

Poliinsaturados

Question 20

Ejemplos de ácidos grasos con enlaces saturados:

Answer 20

Palmítico y esteárico

Question 21

Ejemplo de ácidos grasos con enlaces monoinsaturados:

Answer 21

Oleico

Question 22

Ejemplos de ácidos grasos con enlaces polinsaturados:

Answer 22

Linoleico y linolénico

Question 23

Son ésteres de ácidos grasos con glicerol, formados mediante una
reacción de condensación llamada esterificación

Answer 23

Acilglicéridos

Question 24

Diferencias entre los triglicéridos simples y mixtos:

Answer 24

simples son esterificados por mismo tipo de ácido graso; mixtos por diferentes

Question 25

Sólidas a temp ambiental, contienen dos extremos hidrófobos, es impermeabilizante y rpotectora:

Answer 25

Ceras

Question 26

Principales constituyentes lipídicos de membranas celulares, participan en señalización celular, parte de lipoproteínas y algunos están implicados en anclaje:

Answer 26

Gliceridofosfolípidos

Question 27

Principal característica es contener esfingosina; sus funciones es señalización, reconocer, diferenciar, proliferar, apoptosis

Answer 27

Esfingolípidos

Question 28

Compuestos orgánicos derivados de unidades isoprenoides y dan origen a estructuras de hasta 30 carbonos:

Answer 28

Esteroides

Question 29

Gran variedad de compuestos orgánicos de 10 átomos de carbono, derivados de isopreno:

Answer 29

Terpenos

Question 30

Constituye las membranas biológicas, es precursor de hormonas esteroideas, ácidos biliares y vitaminas:

Answer 30

Esteroides

Question 31

Conjunto de sustancias derivadas de ácido araquidónico, que contienen un anillo de ciclopentano y constituyen una familiar de mediadores celulares:

Answer 31

Prostaglandinas