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Parcial 2 Bioquimica > Lipidos > Flashcards

Lipidos Flashcards

1
Q

Funciones de los lípidos 10

A

Almacén de energía
Fuente de energía
Aislantes térmicos
Aislantes eléctricos
Protección mecánica
Agentes emulsificantes
Estructural
Antigenicidad
2dos mensajeros
Hormonas

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Q

Lípidos más sencillos

A

Ácidos grasos

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3
Q

Enlaces entre cabezas o entre grupos carboxilo

A

Puentes de hidrógeno

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4
Q

Enlaces entre colas o cadenas alifáticas

A

Fuerzas de Van der Waals

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5
Q

Cadena corta de ácidos grasos

A

8 carbonos maximo

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6
Q

Cadena media

A

10-14 carbonos maximo

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7
Q

Cadena larga

A

16 o más carbonos

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8
Q

Menor número de dobles enlaces y más larga la Cadena…

A

Menor será su solubilidad

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9
Q

Clasificación de ácidos grados

A

Saturados e insaturados

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10
Q

Clasificación de los AG insaturados

A

Mono insaturados y poli insaturados

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11
Q

De donde provienen los ácidos grasos saturados

A

Ácido acético

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12
Q

Componentes del ácido acetico

A

1 gpo carboxilo
1gpo metilo

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13
Q

Que se le agrega al ácido acético

A

Grupos metilo

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14
Q

Ácido Laurico

A

Utilizado en jabones y detergentes
C12
Ag saturado más ampliamente distribuidos en la naturaleza

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15
Q

Acido miristico

A

C14
Abundante en lípidos vegetales
8-12% de los AG de la lexhe

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16
Q

Acido palmitico

A

C16
Ag saturados más comunes

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17
Q

Acido esteárico

A

C18
Abundante en todas las grasas vegetales y animales
60% de los AG saturados
Aceite

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18
Q

Acido araquidico

A

C20
En pequeñas cantidades en el aceite de cacahuate
Se encuentra en lípidos de reserva de origen animal
Pescado

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19
Q

Acido lignoserico

A

C24
Aceite de pescado
Fosfolipidos de cerebro (cerebrosidos)
Lignina vegetal

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20
Q

MUFA’s

A

Mono insaturados
Tienen un doble enlace
Monoetenoide
Monoenoico

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21
Q

PUFA’s

A

Poli insaturados
2 o más dobles enlaces
Polietenoide
Polienoico

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22
Q

Acido graso insaturado bueno

A

CIS

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23
Q

Acido graso insaturado malo

A

TRANS

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24
Q

PUFA’S esenciales

A

Omega 6
Omega 3

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25
Q

Deficiencia de w6 y w3

A

Alteraciones e la piel
Artritis reumatoide
Depresión
Bipolaridad
Esquizofrenia
Alteraciones visuales y auditivas
Talla baja

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26
Q

W 3

A

Acido alfa-linolenico
C-18:3n-3

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27
Q

W6

A

Acudo linoleico
C18:2n-6

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28
Q

Ácidos grasos poli insaturados esenciales—omega 3

A

Acido alfalinoleico ALA

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29
Q

Ácidos grasos poli insaturados esenciales en omega 6

A

Acido linoleico LA

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30
Q

Ácidos grasos poli insaturados no esenciales en omega 3

A

Acido eicosapentaenoico EPA
Acido docosahexaenoico DHA

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31
Q

Ácidos grasos poli insaturados no esenciales en omega 6

A

Acido gammalinolenico GLA
Acido araquidonico AA

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32
Q

Acido palmitoleico

A

C16^9
Ag insaturado
Abundante en grasas animales

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33
Q

Acido oleico

A

C 18^9
AG mas común y abundante en todos los aceites

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34
Q

Acido linoleico

A

C18^9,12
AG poli insaturado más común

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35
Q

Ácido linolenico

A

C18^9,12,15
Aceite de pescado
Esencial para los humanos
Cardio protector porque pertenece a W3

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36
Q

Acido araquidonico

A

C20^5,8,11,14
En fosfolipidos de membranas de células animales
Precursor de prostaglandinas
Puede ser sintetizado por ácido linoleico

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37
Q

Acido nervonico

A

C24^15
Raro
Cacahuate y crrebrosidos

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38
Q

Nomenclatura de AG saturados

A

Terminación -anoico

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39
Q

Nomenclatura de AG insaturados

A

Terminación -enoico

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40
Q

Ácido graso que tiene un doble enlace trans

A

Acido elaidico

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41
Q

Eicosanoides

A

Derivan del acido araquidonico o del EPA (eicosapentaenoico)
Es liberado x la enzima fosfolipasa A2
Los AINES bloquean su sintesis

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42
Q

AINES

A

Antiinflamatorio no estérico

43
Q

Omega 6

A

Acido araquidonico
Da proinflamatorios y tromboxanos TXA2 (vasoconstrictores y proagregantes)

44
Q

Omega 3

A

Viene del EPA, DPA, DHA
Da prostaciclinas y tromboxanos TXA3 (vasodilatadores y No pro agregantes)

45
Q

Componentes de los triacilgliceridos o trigliceridos

A

1 glicerol
3acidos grasos
Reserva de lipidos

46
Q

División de los fosfolipidos

A

Glicerofosfolipidos
Esfingolipidos

47
Q

Glicerofosfolipidos

A

1 glicerol
2 ácidos grasos
1 gpo fosfató
1 alcohol

48
Q

Esfingolipidos

A

1 esfingosina
1 ácido graso
1gpo fosfató
1 colina

49
Q

Glicolipidos

A

Dan Esfingolipidos

50
Q

Esfingolipidos de glicolipidos

A

1 esfingosina
1 ácido graso
1 mono u oligosacarido

51
Q

Los triglicéridos

A

Densidad menor que el agua
Son moléculas apolares, hidrofóbicas
Insolubles en agua
Su almacenamiento provee energía y aislamiento

52
Q

Fosfoglicerido más sencillo

A

Acido fosfatidico

53
Q

Dipalmitoilfosfatidilcolina

A

Principal componente del surfactante
Secretado por los alveolos para reducir la tensión superficial del líquido extracelular
Si no está genera dx de distres respiratorio

54
Q

Esfingolipidos

A

Componentes importantes de las membranas animales y vegetales

55
Q

Esfingomielina

A

En abundancia en la vaina de mielina de las células nerviosas

56
Q

Cerebrosidos

A

Son esfingolipidos
El grupo de cabeza es un monosacarido
Ejem galactocerebrosido—galactosa

57
Q

Gangliosidos

A

Esfingolipidos con gpos oligosscaridos con uno o varios residuos de ácido sialico
En tejido nervioso y resto de tejidos aninales

58
Q

Dieta típica occidental

A

100 grs de lípidos diarios

59
Q

Cuanta energía se obtiene de los lípidos

60
Q

Triglicéridos absorbidos x

A

Lipasa lingual

61
Q

Donde son digeridos en

A

Intestino delgado

62
Q

CCK

A

Hormona peptidica producida en el duodeno
Estimula la contracción de la vesícula biliar

63
Q

Donde se sintetizan las apolipoproteinas o apoproteinas

A

En el higado

64
Q

Lipoproteinas “malas”

A

Quilomicron y quilomicron remanente
VLDL
IDL
LDL

65
Q

Lipoproteinas “buenas “

66
Q

ApoB-48

A

Transporte de colesterol

67
Q

ApoC-II

A

Activa la Lipoproteinas lipasa

68
Q

LSH lipasa sensible a hormonas

A

Es activada x la fosforilacion de la PKA

69
Q

PKA

A

Proteína cinasa dependiente de AMPc

70
Q

AMPc

A

Se produce en el adipocito cuando las catecolaminas se unen a los receptores B-adrenergicos y activan la adenilato-ciclasa

71
Q

Glicerol

A

Es transportado por la sangre hasta el higado
Puede utilizarse para formar triglicéridos en el higado o puede convertirse en DHAP

72
Q

B-oxidación

A

Se retiran 2 fragmentos de carbono del extremo carboxilo de acil-CoA y se genera acetil- CoA, NADH y FADH2

73
Q

Acidos grasos con menos de 12 carbonos

A

Pueden atravesar la membrana mitocondrial

74
Q

B oxidación lugar

A

Se desarrolla en la matriz mitocondrial

75
Q

Carnitina

A

Se puede obtener de la dieta
O sintetizarse x lisina y metionina
97% carnitina en músculo esquelético

76
Q

En cada vuelta de B-oxidación

A

Se produce NADH, FADH2 y un acetil CoA

77
Q

Oxidación del palmitoil-CoA C16

A

Implica 7 vueltas de la b-oxidación

78
Q

ATP’s totales de la oxidación del palmitoil CoA

79
Q

Cuerpos cetonicos

A

Fuente de energía para los tejidos periféricos
Se producen en el hígado — mitocondrias hepaticas
Pueden alimentar al cerebro en el ayuno

80
Q

Síntesis de cuerpos cetonicos 1era reacción

A

2 moléculas Acetil-CoA
Forman acetoacetil-CoA
X una tiolasa

81
Q

2da reaccion de CC

A

Acetoacetil-CoA con Acetil CoA +H2O
Forma 3-hidroxi-3-metilglutaril CoA
Con enzima HMG-CoA sintetasa

82
Q

3era reacción de síntesis de CC

A

3 hidroxi3metilglutaril CoS se rompe y da Acetoacetato y acetil CoA x una liasa

83
Q

1er punto de regulación de los lípidos

84
Q

2do punto de regulación de los lipidos

A

Beta oxidación

85
Q

3er punto de regulación

A

Ciclo de ácido cítrico

86
Q

activacion de la lipolisis

A

glucagon y epinefrina

87
Q

B oxidacion

A

serie de 4 reacciones
libera acetil-coa
es 2 carbonos mas cortos que la original
Se lleva a cabo en la mitocondria

88
Q

Cuerpos cetonicos

A

los AG se oxidan generando mucho Acetil CoA y este se convierte a CC
los CC se sintetizan en mitocondrias hepaticas
CC combustible que alimenta al cerebro en ayuno

89
Q

Sintesis de AG

A

Se lleva a cabo en el citosol
Requiere CO2
La glucosa ingerida en exceso se convierte en AG

90
Q

1er paso de la sintesis de AG

A

Acetil CoA pasa Malonil CoA x una carboxilasa

91
Q

La glucosa ingerida en exceso se convierte a

A

Ácidos grasos

92
Q

Donde se almacenan los ácidos grasos

A

Tejido adiposo

93
Q

Ejemplos de lípidos estructurales de membranas

A

Esfingolipidos, glicerolipidos y esteroles

94
Q

Lípidos compuestos x dos ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol, gpo fosfato y un alcohol

A

Glicerofosfolipidos

95
Q

Enfermedad de tay-sachs, nienmann pick y de gaucher son alteraciones de catabolismo de

A

Esfingolipidos

96
Q

No es un Ácido graso esencial

A

Acido oleico

97
Q

Adenosina y citidina son ejemplos de

A

Son nucleosidos

98
Q

Regla de chargaff

A

CGTA
Postula C con G

99
Q

Tautomerizacion es una reacción

A

Es inconvertible

100
Q

Polinucleotidos unidos por enlaces

A

Fosfodiester

101
Q

Ribose forma

A

Neta-D furanosa

102
Q

Puentes de hidrógeno entre timina y adenina en la doble hélice ADN es

103
Q

Puentes de hidrógeno entre C-G

Parcial 2 Bioquimica (4 decks)

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