lipidos Flashcards
que tipo de tejido adiposo tiene muchas mitocondrias
el pardo
como se almacena la energía en lípidos
como tiacilgriceridos anhidos
cuantas kcal/g dan
9 kcal/g
es la principal fuente de energía todos los tejidos menos en
eritrocitos y cerebro
el cerebro tiene alto o bajo nivel de lípidos
alto
que hacen los agentes emulsificantes
disminuyen la tensión superficial durante la digestión
hacen micelas lipídicas
que hacen los lípidos en las neuronas
ayudan a la propagación rápida de la despolarización a lo largo de los axones mielinizados de las neuronas
cual es el precursor de segundos mensajeros de varias hormonas
fosfatidilinositol
que enzima medía al fosfatidilinositol
la fosfolipasa C
que procesos de larga duración controlan las hormonas tipo esteroide
caracteres sexuales secundarios
peso corporal
embarazo
por que enlace se asocian los AG
enlaces no covalentes
como son los AG trans
líneal (malo)
como son los AG cis
doblados (se rompen más fácil)
como es el grupo carboxilo (cabeza) de los AG
hidrófilo
como es la cadena hidrocarbonada de los AG
hidrofóbico
como se unen las cabezas de los AG
puentes de H
como se unen las cadenas hidrocarbonadas de los AG
fuerzas de van der waal
cuantos carbonos tiene una cadena corta
8 C
cuantos carbonos tiene una cadena media
10-14 C
cuantos carbonos tiene una cadena larga
16 C
de que dependen las propiedades de los AG
longitud de su cadena
grado de insaturación
los puntos de fusión de ácidos grasos
se elevan con la longitud de la cadena
disminuyen de acuerdo a la insaturación
mas larga la cadena y menor numero de dobles enlaces
MENOR su solubilidad
MUFAs
acidos grasos monoinsaturados
PUFAs
acidos grasos polinsaturados
de donde provienen los acidos grasos saturados
ácido acético
que contiene el ácido acético
un grupo hidroxilo (COOH) y un metilo (CH3) terminal
que se le adiciona al ácido acético para hacer un ácio graso saturado
dos radicales metenilo (CH2)
ácido Láurico C12
-en lípidos vegetales
-jabónes y detergentes
-antimicrobiano
que propiedades tiene el monolaureato de glicerol
antimicrobianas
ácido mirístico C14
-mas en vegetales
-8-12% de los SG de la leche
ácido Palmítico C16
-AG mas comunes
-5-10% de los AG
ácido esteárico C18
-grasas vegetales y animales
-semisolido
-6’% de los AG saturados
ácido araquídico C20
-aceite de cacahuate
-lípidos de reserva de origen animal
ácido lignosérico C24
-aceite de pescado
-cerebrósidos
-lignina vegetal
de donde vienen los AG esenciales
AG polinsaturados (PUFAs)
ω-6
ácido linoleico LA
ω-3
ácido α-linolénico ALA
ingesta deficiente de ω-6 y ω-3
-alteraciones en la piel, visuales y auditivas
-artritis reumatoide
-depresión
-bipolaridad
-esquizo
-talla baja
ácido palmitoleico (C16^9)
mas en animales que en plantas
ácido oléico (C18^9)
-mas común y abundante en aceites 40-45%
ácido linoléico (C18^9,12)
-AG más común en plantas y animales
-animales no lo sintetizan
-carencia cara
ácido linolénico (C18^9,12, 15)
-aceite de pescado
-en hojas, tallos y raíces
-cardioprotector por ser grupo de los w-3
que AG se considera cardioprotector
ácido linolénico (w-3)
ácido araquidónico (C20^5, 8, 11, 14)
-membranas
-precursor de prostaglandinas
-se sintetiza por el ácido linoléico
precursor de prostaglandinas
ácido araquidónico
ácido nervónico (C24^15)
-raro
-aceite de cacahuate y otros
-cerebrosidos
el ácido araquidónico (AA) es
w-6 no esencial
como se nombra la terminación de los AG saturados
anoico
como se nombra la terminación de los AG insaturados
enoico
cuantos C tiene un eicosanoide
20
de que derivan los eicosanoides
acido araquidónico o EPA (acido eicosapentanoico)
por medio de que enzima se crean los eicosanoides
A2 fosfolipasa
que farmacos bloquean la sínteisis de eicosanoides
AINES
tejido adiposo pardo
muchas mitocondrias
adipositos mas comunes
blanco
adipositos para la termoregulación
pardo
en donde se producen las sales biliares
en el hígado
lipidos insaponificables
terpenos y esteroides
cuantos carbonos tiene el acido acético
2c
acidos grasos NO escenciales pero son w-3
EPA y DHA
acidos grasos NO escenciales pero son w-6
GLA AA
proceso de hidrogenación
se le agrega hidrógeno al doble enlace de los AG insaturados de los aceites líquidos volviéndolos sólidos y creando margarinas
cuantas veces se elevna el riesgo de una enfermedad coronaria si hay un alto nivel de trans en sangre
3 veces según la AHA
5 tipos de lipoproteínas
Quilomicrón
VLDL
IDL
LDL
HDL
que es una apoproteína
componente protéico de la lipoproteína
apoproteína + lípidos
lipoproteína
en dónde se encuentra la Apo B-100
hígado
en dónde se encuentra la Apo B-48
intestino
por que es activada la lipoproteína lipasa
por ApoC-II en los capilares
que hace la lipoproteína lipasa
covierte TG en AG y glicerol
a donde van los AG despúes de ser separados de su TG
a B-oxidación o a adipositos
cual es el precursor de las sales biliares
el colesterol
que es la emulsificación
romper los lípidos y los aglomeran en bloques más pequeños para que al combinarlos con agua sea más fácil romperlos
TG simples
mismo AG en las 3 posiciones
TG simples
mismo AG en las 3 posiciones
TG mixtos
distinto tipo de AG (mas común)
la densidad de los lípidos es - o + que el agua
-
fosfogliceridos
GLICEROL
AG
P
OH
esfingomielinas
ESFINGOSINA
AG
P
OH
dos tipos de fosfolipidos
fosfoglicéridos
esfingomielinas
en donde se encuentra la esfingomielina
en las vainas de mielina y en cel. nerviosas
en donde se encuentran los fosfogliceridos
en membranas celulares
cual es el fosfoglicerido mas sencillo
ácido fosfatídico
cual es la consecuencia de que los fosfolipidos sean un agente superficial activo
disminuye la tensión superficial de un líquido haciendo que se disperse
principal componente surfactante tensoactivo en alveolos
dipalmitoilfosfatidilcolina
tipo de alcohol de cadena larga en esfingolipidos en los animales
esfingosina
tipo de alcohol de cadena larga en esfingolipidos en los animales
fitoesfingosina
cerebrósidos
esfingolípidos con cabeza de monosacáridos
galactocerebrosidos
en membranas cel del cerebro
cerebrosido sulfactado
sulfátido (a pH fisiológico son -)
gangliósidos
esfingolípidos con grupos oligosacáridos con 1 o + residuos de ácido siálico
cardiolipina
fosfatidilglicerol
glicerol
2 AG
PO4
síndrome disneico agudo
bebés prematuros carecen de suficiente surfactante
como está el grupo hidroxilo 1 de la ceramida
esterificado con un P de la fosfatidilcolina o fosdatidiletanolamida
cera de abeja
palmitato de miricilo
isoprenoides
5 C llamdados isoprenos
por que están formados los isoprenoides
terpenos y esterioides
en donde están los quilomicrones
en los enterocitos
efecto analgésico
los AINES inhiben la sintesis de eicosanoides
mediadores de la inflamacion y dolor
tromboxanos
inflamación
fiebre
dolor
parto
digestion
prostaglandinas
que bloquea la aspirina
la ciclooxigenasa
que bloquea el imidosol
la tromboxano sintasa bloqueando el prostaglandina D2 rn tromboxamo B2
prostaciclinas
disminuyen TA
tromboxanos
aumentan TA
de donde son sintetizados el TXA2 y TXB2
DEL ACIDO ARAQUIDÓNICO
ejemplo de sal biliar
ácido taurocólico
por que enzima se degradan lípidos en la boca
lipasa lingual
después de que se emulsifican los TG que enzima actúa para formar micelas
lipasa pancreática
que hace la colecistoquinina (CCK)
estimula la contracción de la vesícula biliar liberando sales biliares
micela + sales biliares
gotitas de grasa (monoglicéridos o AG de cadenas cortas)
que tipo de lípido entra por difusión al enterocito
AG de cadenas cortas o monoglicéridos
cuando el AG entra al enterocito que pasa
se vuelve a formar TG para juntarse con apoproteínas y formar quilomicrones
del enterocito a donde salen los quilomicrones
a la linfa y de linfa a sangre
que pasa para que el quilomicrón pase a HDL
va dejando lípidos por su recorrido al hígado para ser desechado
que apo está en la HDL
ApoC-II
por que está mediada la lipólisis
por homonas lipolíticas como la epinefrina, glucagón, catecolaminas
que activa la lipólisis
protein cinasa
que desactiva a la lipolisis
fosfatasa
como entran los AG para la circulación
se une a la albúmina sérica
por que no se puede metabolizar el glicerol por los adipositos
carecen de glicerol cinasa
el adiposito lo manda a hígado
en que se convierte el glicerol
en glicerol 3-P para TG
o dihidroxiacetona-P para glucólisis
que se le agrega a un AG para que se active
un CoA
que necesita pasar para que el AG entre a la membrana mitocondrial ext
se tiene que activar
que sale de cada ruptura de la b oxidacion
acil CoA
NADH
FADH
como entran los AG medianos y largos a la mitocondria
con la carnitina
enzima para activar los AG
acil graso CoA sintetaza
que le da la carnitina palmitoil transferasa I
une el acilCoA con la carnitina para que pase por la membrana interna
que pasa cuando la acilCoA con la carnitina pasa por la membrana interna
le quita el CoA la enzima carnitina acilcarnitina translocasa
que le pasa a la acilcarnitina ya en la matríz
la carnitina palmitoil transferasa II le agrega un CoA y le quita la carnitina
dejando el Acil-CoA
como se oxida un AG impar
la propionil CoA carboxilasa le agrega un ATP y BIOTINA
la metilmanoilCoA mutasa le agrega B12 (COBALAMINA)
enzima extra para la oxidación de AG monoinsaturados
3-2-enoil-CoA ISOMERASA
enzimas extras para la oxidación de AG poliinsaturados
3,2 enoil-CoA isomerasa
2,4 dienoil-CoA REDUCTASA
poca glucosa—aumenta glucagón
activa la b-oxidación
mucha glucosa-disminuye glucagón y aumenta insulina
inhibe la b-oxidación y aumenta la sintesis de TG
que inactiva en manolin cuando hay mucha glucosa y acetil CoA e insulina
a la carnitina acil transferasa I
donde son sintetizados los cuerpos cetonicos
mitocondrias hepáticas
cuales son los cuerpos cetonicos
acetoacetato
3-hidroxibutarato
acetonas
cuando se producen los cuerpos cetonicos
cuando hay una cantidad de acetil-coa que supera su capacidad oxidativa
derivados de la ciclooxigenasa
prostaglandinas y tomboxanos
derivados de la lipooxigensa
leucotrienos
en donde hay altas concentraciones de DHA
retina
cerebro
espermatozoides
cera de abeja
triacontanoilpalmitato
de dinde vienen
ácido aurocólico y
que hace la secretina
secreta moco,bicarbonato y moco
donde se encuentra la fosfolipasa A2
pancreas
enzima clave de la lipólisis
lipasa sensible a hormonas
en donde ocurre la lipólisis
en el citosol del tej adiposo
enzima clave de la beta oxidacion
carnitina acil-transferasa 1
enzima clave de la cetogénesis
HMG-CoA sintasa
producto final de la cetogenesis
acetoacetato
beta-hidroxibutarato
acetona
paso clave de la síntesis de AG
el manolin-CoA
enzima clave para la sintesis de triglicéridos
diacilgrlicerol acil-transferasa
en donde se almacena el surfactante pulmonar
en los organulos intracelulares llamados lamelares
que caracteriza a los estrógenos
anillo A es aromático
C3 hay un grupo hidroxilo (estradiol)
C17 un grupo cetona (estrona)
que es un xantoma
acumulación de lípidos bajo la piel
factores que incremental el HDL
alcohol
nicotina
estrogenos
ejercicio
HMG-CoA reductasa inhibidores
factores que reducen HDL
androgenos
cigarro
anabolicos esteroideos
dieta baja en grasas
obesidad
pregestagenos
factor comun independiente de risgo de enfermedad cardiovascular aterosclerótica
Lp(a) es una lipoproteína que contiene apoB unida a una proteína hidrofílica glicosidada llamda apolipoproteína (a) (Apo(a))
principales farmacos para controlar el exceso de lipidos
estatinas-inhiben la HMG-CoA reductasa
fibratos- aumentan Apo-A
resinas de intercambio aniónico- inhiben reabsorción de acidos biliales
ácido nicotínico- disminuye sintesis de VLDL y aumenta LPL
aceite de pescado- reducen sinteiss de VLDL
