Lípidos Flashcards
Por lo general los ácidos grasos en la naturaleza tienen nro de C ____ y insaturaciones ______
Pares
Cis
La solubilidad en agua de los ácidos grasos aumenta cuando
La cadena tiene menor cantidad de C
El punto de fusión de los ácidos grasos aumenta con _ y disminuye con _
El largo de la cadena
Las insaturaciones
La reacción de esterificación de los TAG ocurre entre
El hidroxilo del glicerol y el ácido carbox del ácido graso
Ventajas lípidos como almacen de energía
- están más reducidos así que contienen más energía por c/C
- son hidrofóbicos así que no se requiere de agua para almacenar
- la movilización de energía es más lenta pero del orden de meses de duración
Componentes glicerofosfolipidos
Ac. Sat + ac. Insat + Glicerol - P- Cabeza polar
El grupo de la cabeza del glicerofosfolipido suele ser _ y :. la molécula tiene naturaleza _
Polar
Anfipatica
Estructura de esfingolípidos
Esfingosina (cadena carbonada hidrofóbica) con uno de los OH sustituido por grupo polar y el g. amino unido al carboxilo de un ácido graso > enlace amida
Grupo sanguíneo y lípidos
Según el oligosacárido sustituyente del enfingolipido es tu grupo
Diferencia lípidos de arqueas
Uniones éter (no ester) más estables
Cómo el esterol se vuelve completamente hidrofóbico
Si se esterifica el OH del anillo A con un ácido graso: ester de esterol (Ester de colesterol en animales)
En qué C del ácido ocurren las rxs de beta-oxidación
En C3 (beta)
Producto de la b-oxi
Poder reductor (FADH2 NADH) y acetilCoA
La preparación para la b-oxi incluye
Activación en la cara citosolica de la mitocondria y transporte intra mitocondrial
Mecanismo Activación ácido graso (b-oxi)
Fatty acyl CoA sintetasa cataliza el ataque del O- del ácido graso al P alfa de ATP, el ácido adenilado puede ser atacado por SH de la CoA, los productos son AcilCoA y AMP, el PPi se degrada por piro fosfatasa lo que mueve la reacción hacia adelante
En qué etapa se da la regulación de la degradación de ácidos grasos
En el transporte
Los ácidos grasos de _ pueden pasar libre% a la mitocondria
5-6C
carnitina aciltransferasa 1
Enzima que cataliza esterificacion de acilCoA con carnitina > acil carnitina que puede entrar a mitocondria
Enzima que transesterifica el ácido graso libre dentro de la mitocondria a acilCoA
Carnitina aciltransferasa 2
MalonilCoA regula alostericamente (negativo) a _ y porque _
Carnitina aciltransferasa 1
Es intermediario de síntesis de ácido graso así que evita ciclo fútil
Primer paso de beta-oxidación
Formación de alqueno entre C alfa y beta del acilCoA por la acilCoA deshidrogenasa, reduciendo FAD a FADH2
Enoil CoA hidratasa función
Segundo paso de la b-oxidación: hidratación del enlace doble a-b para formar beta-hidroxi-acilCoA
tercera reacción de la b-oxi
Oxidación del hidroxilo por la b-hidroxiacilCoA deshidrogenasa que produce un NADH H+ y b-cetoacil CoA
Reacción tiolasa
También acilCoA acetiltransferasa: ataque nuc del CoASH al b-cetoacilCoA en b, liberando acetilCoA