lipidios- gordura e proteinas

Question 1

do que é formado o lipídio?

Answer 1

glicerol + ácido graxo
(álcool)

Question 2

lipídios simples- CHO

Answer 2

triglicérides (óleos e gorduras)
ceras
manteiga e margarina

Question 3

cite 3 funções das ceras

Answer 3

proteção dos ouvidos- cerume
cera da planta (evita perder água)
aves aquáticas (ipermeabiliza as penas)

Question 4

lipídios complexos CHONSP

Answer 4

fosfolipídios- membrana plasmática
esfingomielina- forma bainha de mielina (aumenta velocidade do impulso nervoso)

Question 5

formação e função dos esteroides

Answer 5

formados por ácido graxo + colesterol

formam membrana celular;
sais biliares
hormônios de reprodução:
mulher: progesterona e estrógeno
homem: testosterona

Question 6

explique colesterol “bom e ruim”

Answer 6

são lipo proteínas do sangue que transportam colesterol
HDL- tira colesterol do vaso sanguíneo (bom)
LDL- tira do fígado e leva para corrente sanguínea (uber do mal)- entope endotélio

Question 7

funções gerais lipídios

Answer 7

fornecem energia
função estrutural (fosfolipídio e esfingomiolina)
transportam vitaminas no sangue- K, A, E, D
controle de temperatura- isolantes térmicos: urso, baleia

Question 8

formação proteína

Answer 8

macro moléculas formadas por aminoácido- peptídeo

Question 9

quando pode ocorrer a desnaturação protéicas

Answer 9

• mudança na estrutura da proteína
• ocorre devido a variação de temperatura e ph
• reversível ou irreversível

Question 10

funções proteínas

Answer 10

transporte: hemoglobina
defesa: anticorpo- aminoácido
contracao: miosina e actina
hormonal: insulina
fotossíntese: clorofila
estrutural: queratina e colágeno

Question 11

ligação peptidica

Answer 11

é a interação de duas ou mais moléculas menores de aminoácidos, formando uma macromolécula denominada proteína