Lipidios Flashcards
quais são as funções dos lipídios?
energética, estrutural, hormonal, nutritiva, pigmentos fotossintéticos
quais são as características dos lipídios?
grupo diverso, segunda fonte de energia, hidrofóbicos
como são classificados os lipídeos?
glicerídeos, fosfolipídios, esteroides
Como é formado os glicerídeos?
reação entre o glicerol com ácidos graxos
quem são os glicerídeos?
óleos e gorduras
qual a diferença entre óleos e gorduras?
óleos têm mais instaurações, gorduras têm mais saturações
qual as funções da gordura?
• fornece grande quantidade de energia
• serve como isolante térmico
• amortecedor contra choques mecânicos
como são formados os fosfolipídios?
glicerídeo combinado a um grupo fosfato
quais são as características dos fosfolipídios?
anfifilicos (cabeça polar e caudas apolares), constituinte das membranas biológicas
como são formados os esteroides?
composto de quatro aneis
quais os exemplos de esteroides?
colesterol e hormônios sexuais
qual a função dos esteroides?
hormonal
qual a diferença entre o colesterol LDL e o HDL?
hdl recolhe o excesso de colesterol do sangue e o leva para o fígado, onde é degradado
ldl transportam colesterol para os tecidos, onde podem se acumular nos vasos sanguíneos
o que o ldl pode causar?
aterosclerose
quais os principais benefícios do colesterol?
constituição das membranas celulares e estrutura dos hormônios esteroides
como são formadas as ceras?
constituídos por uma molécula de álcool de cadeia longa unida a um ou mais resíduos de ácidos graxos
a cera é altamente […] em água
insolúvel
qual o papel das ceras?
impermeabilizante e protetor
qual o exemplo das ceras nas aves?
as aves passam a secreção cerolipidica nas penas, tornando-as impermeáveis, possibilitando o voo na chuva e que nadem sem se encharcar
quais as características dos carotenoides?
pigmentos de cor vermelha, laranja ou amarela
insolúveis em água e solúveis em óleo e solventes orgânicos
