Lipidios Flashcards
Por que, em grosso modo, a gordura só dissolve com detergente?
Porque sua composição é polar e apolar.
Por que os lipídios são mais eficientes em armazenar energia?
Mais eficientes em ocupar menos espaço e não necessita de água para armazenar (diferentes dos glicidios
Qual nome da célula que armazena energia?
Adipócitos - que ficam no tecido adiposo.
Qual a diferença de óleos e gorduras?
Óleos = origem vegetal - radical insaturada - forma líquida
Gordura = origem animal - radical saturado - forma sólida
A gordura saturada de origem animal, cadeia saturada, possui maior facilidade de adesão nas ___. Mas a gordura hidrogenada transgênica é pior ainda. Pois é uma gordura modificada, adicionando hidrogênio. Possui duas ligações com maior adesão às ____.
Artérias
Ácidos graxos essenciais são aqueles…
Óleos que nosso corpo não produz. Encontrado em peixes, sementes de girassóis, nozes
Os esteroides (colesterol) são cadeias orgânicas com anéis fusionados. Em excesso é depositado nas artérias e acarretam problemas cardíacos. Qual a diferença do colesterol LDL e HDL
LDL = logo Deus leva, (ruim) / deposita o colesterol nas artérias
HDL = Hoje Deus livra, (bom) /
remove o colesterol das artérias
Os esteroides (colesterol) também possuem funções de regulamentação. Em produção de sais biliares que
Ajudam na digestão de gorduras e eliminação de toxinas do corpo
O que é a característica anfilitica dos fosfolipideos?
Capacidade do fosfolipídio (presença na membrana plasmática) de ter caráter polar e apolar. Cabeça hidrofilica e cauda hidrofóbica.
O que é a característica anfilitica dos fosfolipideos?
Capacidade do fosfolipídio (presença na membrana plasmática) de ter caráter polar e apolar. Cabeça hidrofilica e cauda hidrofóbica.
Qual a importância dos cerideos para os animais e plantas?
Plantas: evita a perda de água e torna impermeabilizante. Também nas aves aquáticas principalmente.
