LIPÍDIOS Flashcards
LIPÍDIOS são classificados como hidrocarbonetos..
SATURADOS ou INSATURADOS
Lipídios são constituidos de______, que são ANFIPÁTICOS (parte ____ e _____)
ÁCIDOS GRAXOS
HIDROFÓBICA E HIDROFÍLICA(POLAR)
Ácidos graxos essenciais
SÃO AQUELES QUE O NÃO SÃO PRODUZIDOS PELO ORGANISMO
Glicerol é o compontente ESTRUTURAL de alguns lipídios como
GORDURAS E ÓLEOS
Ácidos graxos são compostos por
Carbono e hidrogênio
As principais funções dos lipídios são
-FONTE DE RESERVA ENERGÉTICA
-ISOLAMENTO TÉRMICO
-CONSTITUIÇÃO DA MEMBRANA PLASMÁTICA
-PRODUÇÃO DE HORMÔNIOS ESTEROIDES
Os lipídios são liberados no sangue quando a ______ está em falta
glicose
Lipídios são importantes componentes da bicamada lipídica das ___________________
MEMBRANAS CELULARES
O _____ é transportado pelas lipoproteinas, como o _____(bom) e _____(ruim)
COLESTEROL
HDL
LDL/ VLDL
Ácidos graxos INSATURADOS previnem doenças como
Cardíacas e diabetes
Lipídios são divididos em
Glicerídeos
Carotenoides
Esteroides
Cerídeos
Lipoproteínas
Fosfolipídios
Glicolipídios
os CEROIDES são as ______, e são importantes para
CERAS
Glândulas sebáceas e proteção do canal auditivo
os CAROTENOIDES são bons para a ______, são alaranjados e tem função ______
VISÃO
ANTIOXIDANTE
-CAROTENODERMIA: ficar laranja de tanto comer cenoura
os GLICERÍDEOS são a forma principal dos lipídios, sendo
-____ nos vegetais
-_______ nos animais—-> são depositadas no tecido_______
ÓLEOS
GORDURAS
ADIPOSO
Triglicerídeos são os mais comuns, compostos por 1 ______ e 3 ácidos graxos, sendo utilizados como ____________
GLICEROL
RESERVA ENERGÉTICA
Por que o consumo de alimentos ricos em triglicérides deve ser moderado?
Pois esses lipídios se depositam nas artérias e contribuem para o risco de doenças cardiovasculares.
LIPOPROTEÍNAS: estão no plasma _____
fazem o _____ de lipídios, que são insolúveis.
SANGUÍNEO
TRANSPORTE
O COLESTEROL RUIM (_____ ou VLDL) possui densidade muito baixa, excesso de gordura ______
LDL
SATURADA
O HDL É O COLESTEROL ____, possui densidade alta
BOM
O transporte de colesterol ocorre do
fígado para os tecidos
oS FOSFOLIPÍDIOS são formados por ______,______ e _______. Estão na _____________________ e desempenham um grande papel sendo a bicamada.
ÁCIDO GRAXO, GLICEROL E FOSFATO
MEMBRANA PLASMÁTICA
oS FOSFOLIPÍDIOS POSSUEM DUPLA
POLARIDADE, pois ligam a moléculas de água e a carboidratos
é sob a forma de ______ que a maior parte da energia está armazenada, uma vez que são majoritariamente ______, ficando nas células adiposas de forma compcta.
LIPÍDIOS
HIDROFÓBICOS
ESTEROIDES são COMPLEXOS assim como as LIPOPROTEI. -> possuem função ______ , de regulação do _______ .e possuem o COLESTEROL.
HORMONAL, VITAMINA D E REGULAÇÃO DO COLESTEROL
O colesterol está na
membrana plásmatica de ANIMAIS apenas
Usam se ________ na preparação de alimentos para ajudar a manter baixo ___________, pois eles são pobres em ácidos graxos saturados(LDL)
ÓLEOS VEGETAIS
COLESTEROL
SATURADO=
INSATURADO=
RUIM
BOM
O tecido adiposo é pobre em;; e rico em
água;; gorduras
quando um corpo entra em jejum:
_______ AUMENTA, quebrando glicogênio em glicose.
______ a glicólise(quebra da glicose), pois precisa-se dela no sangue
A síntese para formar glicogen. a partir de glicose(GLICOGENOGENESE) ________, pois PRECISA DE GLICOSE!
GLICOGENÓLISE
DIMINUI
DIMINUI
Antes de uma maratona, recomenda-se comer algo rico em
LIPÍDIOS, pela alta capacidade de hidrolisar e fornecer energia
lipídios possuem ____ caloria/g
MAIS
a osmose é o
movimento da água por uma membrana semipermeável do meio MENOS CONCENTRADO para o MAIS CONCENTRADO, igualando as concentrações
