LIPIDIOS

Question 1

QUAIS SUAS PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS?

Answer 1

ORGÂNICO, APOLAR,BASE DE ÉSTER E NÃO FORMA POLÍMEROS

Question 2

PORQUE OS LIPIDIOS NÃO SÃO FONTE PRIMÁRIA DE ENERGIA? QUEM É?

Answer 2

OS CARBOIDRATOS QUE SÃO, PORQUE COMO SÃO HIDROSSOLUVEIS, SÃO MAIS FACEIS DE SEREM QUEBRADOS

Question 3

É VERDADE QUE OS LIPÍDIOS SÃO MAIS ENERGÉTICOS QUE OS CARBOIDRATOS?

Answer 3

SIM.

Question 4

QUAIS AS SUBDIVISÕES DOS LIPÍDIOS?

Answer 4

GLICERIDEOS, CERIDEOS,FOSFOLIPIDEOS, CAROTENOIDES, ESFINGOLIPIDIOS E ESTEROIDES

Question 4

QUAIS AS PRINCIPAIS FUNÇÕES DOS GLICERIDEOS?

Answer 4

RESERVA ENERGETICA, ISOLANTE TERMICO, PROTEÇÃO MECANICA, FORMA MEMBRANAS E PARTICIPA DE IMPULSOS NERVOSOS

Question 5

QUAL O PRINCIPAL GLICERIDEO?

Answer 5

TRIGLICERIDEO

Question 6

O QUE SÃO OS TRIGLICERÍDEOS?

Answer 6

SÃO OS ÓLEOS E AS GORDURAS QUE SE DIFEREM EM RELAÇÃO AOS ACIDOS GRAXOS

Question 7

QUAIS AS CARCTERISTICAS DOS ÓLEOS?

Answer 7

SÃO DE ACIDO GRAXO INSATURADO, LIQUIDOS E DE ORIGEM VEGETAL

Question 8

QUAIS AS CARACTERÍSTICAS DAS GORDURAS?

Answer 8

SÃO DE ACIDO GRAXO SATURADO, SÓLIDOS E DE ORIGEM ANIMAL

Question 9

QUAIS OS TIPOS DE GORDURA?

Answer 9

SATURADA, INSATURADA E HIDROGENADA

Question 10

FALE SOBRE A GORDURA SATURADA

Answer 10

ELA É RUIM POR SER DE ORIGEM ANIMAL

Question 11

FALE SOBRE A GORDURA INSATURADA

Answer 11

É BOA POR SER DE ORIGEM VEGETAL, MAS SE SUBDIVIDE EM CIS E TRANS, E A GORDURA TRANS É A PIOR DE TODAS (PIOR ATÉ Q A SATURADA)

Question 12

FALE SOBRE A GORDURA HIDROGENADA

Answer 12

QUANDO SE PEGA ÓLEO E QUEBRA SUAS INSATURAÇÕES ACRESCENTANDO H, ASSIM ELE FICA SATURADO(ASSIM FICA MAIS FIRME, POIS SATURADOS TEM UMA ESTRUTURA COM MAIS FIRMEZA)

Question 13

FALE SOBRE OS CERIDEOS

Answer 13

SAO MUITO HIDROFOBICOS E POR ISSO POSSUEM FUNÇÃO DE PROTEÇÃO, IMPERMEABILIZAÇÃO E FLUTUAÇÃO

Question 14

FALE SOBRE OS FOSFOLIPIDEOS

Answer 14

SÃO OS PRINCIPAIS COMPONENTES DAS MEMBRANAS CELULARES E SÃO ANFIFILICOS(PARTE POLAR E PARTE APOLAR)

Question 15

FALE SOBRE OS CAROTENOIDES

Answer 15

SÃO PIGMENTOS DE COLORAÇÃO DE PLANTAS QUE AJUDAM NA FOTOSSINTESE E AJUDAM NA FORMAÇÃO DA VITAMINA A

Question 16

FALE SOBRE OS ESFINGOLIPIDEOS

Answer 16

POSSUEM NITROGENIO E COMPÕE A BAINHA DE MELINA, FAZENDO O ISOLAMENTO ELÉTRICO

Question 17

FALE SOBRE OS ESTEROIDES

Answer 17

O MAIS IMPORTANTE É QUE SEU MAIOR EXEMPLO É O COLESTEROL

Question 18

QUAIS AS PRINCIPAIS CARACTERISTICAS DO COLESTEROL?

Answer 18

SÃO DE ORIGEM ANIMAL, PRODUZIDO NO FIGADO E É DIVIDIDO EM LDL( COLESTEROL RUIM POR ESTAR LIGADO A UMA PROTEINA DE BAIXA DENSIDADE) E O HDL (COLESTEROL BOM POR ESTAR LIGADO A UMA PROTEINA DE ALTA DENSIDADE)

Question 19

QUAIS AS FUNÇÕES DO COLESTEROL?

Answer 19

PRODUZ SAIS BILIARES, FORMA HORMONIOS SEXUAIS E É CAPAZ DE DEIXAR A MEMBRANA TRANS MAIS RIDIGA E MENOS FLUIDA (AO PREENCHER O ESPAÇO VAZIO QUE ELA DEIXOU NO EMPACOTAMENTO)

Question 20

O QUE É O INDICE GLICEMICO?

Answer 20

É O QUANTO O ALIMENTO AUMENTA A GLICEMIA (NIVEL DE GLICOSE NO SANGUE)