CARBOIDRATOS Flashcards
QUAIS AS CARACTERÍSTICAS DOS CARBOIDRATOS?
- PODEM SER CHAMADOS DE GLICOSE, AÇÚCAR E GLICIDIO
- SAO ORGANICOS E POLARES
- FORMADOS POR CETONA (APENAS FRUTOSE) OU ALDEIDO (O RESTO)
- SAO NOSSA PRINCIPAL FONTE ENERGETICA E TAMBEM TEM FUNÇÃO ESTRUTURAL
QUAIS AS CLASSIFICAÇÕES DOS CARBOIDRATOS?
MONOSSACARIDEOS, OLIGOSSACARIDEOS E POLISSACARIDEOS
QUAIS AS CARACTERÍSTICAS DOS MONOSSACARÍDEOS?
SÃO PEQUENOS, NAO PODENDO SER QUEBRADOS EM PARTES MENORES, DE 3 A 7
QUAIS OS PRINCIPAIS MONOSSACARÍDEOS?
- PENTOSES(5C): RIBOSE(RNA) E DESOXIRRIBOSE(DNA)
- HEXOSES(6C): GLICOSE, FRUTOSE E GALACTOSE (C6H12O6)
QUAIS AS CARACTERÍSTICAS DOS OLIGOSSACARÍDEOS?
SÃO MEDIOS, PODENDO SER QUEBRADOS E DE 9 A 21
QUAIS OS PRINCIPAIS OLIGOSSACARÍDEOS?
OS DISSACARÍDEOS QUE SÃO FORMADOS PELA LIGAÇÃO GLICOSIDICA(MONOSSACARÍDEO+MONOSSACARÍDEO)
- SACAROSE: GLICOSE + FRUTOSE
- MALTOSE: GLICOSE + GLICOSE
- LACTOSE: GLICOSE + GALACTOSE
QUAL OLIGOSSACARÍDEO É EXCLUSIVO ANIMAL?
LACTOSE
QUAL OLIGOSSACARÍDEO É MELHOR PARA USAR NA RESPIRAÇÃO OU ATIVIDADE FISICA?
MALTOSE PORQUE É GLICOSE+GLICOSE
QUAIS AS PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DOS POLISSACARÍDEOS?
SÃO GRANDES
QUAIS OS PRINCIPAIS POLISSACARÍDEOS?
-AMIDO(ENERGÉTICO): DE PLANTAS E ALGAS, FORMADO POR 1400 GLICOSES
-GLICOGÊNIO (ENERGÉTICO): DE ANIMAIS E FUNGOS, NO FIGADO E MUSCULO
-CELULOSE(ESTRUTURAL): PAREDE CELULAR DE CÉLULAS VEGETAIS
QUITINA(ESTRUTURAL): EXOESQUELETO DE ARTROPODES E PAREDE CELULAR DOS FUNGOS
PORQUE A GLICOSE É CONVERTIDA EM GLICOGÊNIO?
A GLICOSE É FORMADA DE 30000 PARTES E O GLICOGÊNIO DE APENAS 1 PARTE, ENTÃO OCORRE A TRANSFORMAÇÃO PORQUE A GLICOSE DEIXA A CÉLULA HIPERTONICA E ATRAI H2O POR OSMOSE, CAUSANDO DESEQUILÍBRIO. JA O GLICOGÊNIO É 1 MOLECULA APENAS ENTÃO É COMPACTO, PODE SOFRER HIDROLISE E É INSOLUVEL EM H2O, LEVANDO AO EQUILIBRIO OSMOTICO
QUAIS OS NOMES DAS TRANSFORMAÇÕES DE GLICOSE PARA GLICOGÊNIO E DE GLICOGÊNIO PARA GLICOSE?
EXPLIQUE A QUESTÃO DA CELULOSE.
É O QUE CONHECEMOS COMO FIBRA, APENAS ANIMAIS A DIGEREM POR SE ASSOCIAREM A MICROORGANISMOS QUE FAZEM ISSO, MAS NÓS NÃO DIGERIMOS POIS NÃO TEMOS ENZIMAS PARA SIGERIR. EM NOS A FIBRA PASSA DIRETO E NOS AJUDA NO PERISTALTISMO E DIMINUI ABSORÇÃO DE GORDURAS
O QUE SÃO OS AÇÚCARES CONJUGADOS?
SÃO OS QUE POSSUEM NITROGÊNIO E ASSOCIADOS A NÃO AÇÚCARES
QUAIS OS PRINCIPAIS EXEMPLOS DOS AÇÚCARES CONJUGADOS?
HEPARINA, QUE É UM ANTICOAGULANTE QUE IMPEDE O COÁGULO DO SANGUE E ENTUPIMENTO EM VASOS SANGUÍNEOS E O ACIDO HIALURÔNICO