Lipidi Flashcards
lipidi predstavljajo _________
veliko in heterogeno skupino naravnih organskih spojin
lipidi se topijo v
nepolarnih topilih: eter, kloroform, aceton, benzen
lipidi vsebujejo elemente ________
ogljik in vodik
včasih kisik, fosfor, dušik
funkcije lipidov
shranjevanje energije, medcelična komunikacija, sestavni deli membran
razdelitev lipidov
skladiščni –> triacilgliceroli, voski
strukturni –> glicerofosfolipidi, sfingolipidi
biološko dejavni lipidi –> sterodi, lipidotopni vitamini (AEDK), eikozanoidi
enostavne lipide imenujemo ________
maščobne kisline
maščobne kisline so sestavljene iz
verige ogljikovih atomov - hidrofobni del
karboksilne skupine - hidrofilni del
večina maščobnih kislin ima liho št. ogljikovih atomov
F - sodo
število ogljikovih atomov je od
4-36, v naravi med 12 - 24
ogljikovodikova veriga maščobnih kislin je nerazvejana
T
konfiguracija ob dvojni vezi maščobnih kislin
cis
fizikalne lastnosti maščobnih kislin
- dobro topne v organskih topilih, slabo v vodi
- topnost pada z dolžino verige
- vse nasičene m.k. z manj kot 10 C atomi in vse nenansičene m.k. so pri sobni T tekoče
kemijske lastnosti m.k.
- so precej nereaktivne
- imajo dvojne vezi med C atomi –> halogeniranje
- proces hidrogeniranja –> lahko povzroči nastanek trans maščkobnih kislin
- adicija joda za dokazovanje dvojnih vezi
trigliceridi
maščobe - živalskega izvora; trdne pri sobni T
olja - rastlinskega izvora; tekoče pri sobni T
w-3 maščobne kisline so
večrktan nenasičene m.k., ki se nahajajo v morski hrani
dve najpogostejši m.k. w-3
eikozapentaenojska k.
dokozaheksaenojska k.
ugodni učniki w-3 k.
preprečevanje obolenj srca in ožilja, angine pektoris
preprečevanje raka debelega črevesa, dojk, prostate
ugodno vpliva na zdravljenje zatrdelosti in otečenosti sklepov
dve vrsti reaktivnih mest triacilglicerolov
estrske vezi in dvojne vezi med ogljikovimi atomi
umiljenje/saponifikacija
esterske vezi pri hidrolizi razpadejo
katalizator: NaOH –> nastanejo glicerol in mila
tudi v organizmu poteka hidroliza triacilglicerolov, katalizirajo jo ____
encimi lipaze, ki so v prebavilih in maščobnih celicah
voski
so nepolarni lipidi, ki so podobni triaciglicerolom
vloga voskov
zaščitna prevleka rastlinskih listov, oljenje kože, vodo odbijajoča snov na perju v. ptic
čebelji vosek
ester palmitinske kisline in alkohola
polarni lipidi
polarni lipidi so podobni triacilglicerolom; imajo pa popolnoma drugačno biološko vlogo
nahajajo se v membranah
glicerofosfolipidi in sfingolipidi
izhodna molekula glicerofosfolipida je
1,2-diacilglicerol-3-fosfat = fosfatidna kislina
pri glicerofosfolipidih prevladujejo ____________
prevladujejo m.k. s 16 in 18 C atomi
tretja hidroksilna skupina glicerola je pri glicerofosfolipidih _______
zaestrena s fosforjevo (V) kislino
osnovna molekula sfingolipida
aminoalkohol sfingozin (18 C atomov, dve funckionalni skupini)
ceramidi
Ceramidi so lipidi ali maščobe, gre za spojine maščobne kisline in sfingozina, ki so glavni sestavni del celičnih membran v naši koži
polarna glava, dva nepolarna repa
sfingomielini
vsebujejo fosfor, polarno ionizirano glavo ter dva nepolarna repa
prisotni so v mielinskih ovojnicah
glikosfingolipidi
monosaharidi vezani na hidroksilno skupino C1 sfingozina
cerebrozidi
glikosfingolipidi, ki so v membranah možganov in v celicah živčnega sistema
gangliozidi
glikosfingolipidi, ki vsebujejo kompleksne sladkorje in imajo polarno glavo sestavljeno iz več monosaharidov
steroidi so zdrajeni iz_________
štirih šestčlenskih in enega petčlenskega obroča
kemijsko najbolj aktiven del holesterola je ________
hidroksilna skupina (holesterolni ester)
molekula holesterola se sintetizira iz ______
izoprena
holesterol je izhodna molekula za _________
sintezo steroidnih hormonov in žolčnih kislin
holesterol
je najbolj znan steroid
amfifilna molekula s polarno glavo (OH) skupina
obšrirna nepolarna regija –> kondenzirani obroči in ogljikovodikovi repi
fitosteroli so steroidi __________
koristni za zdravje
fitosteroli so derivati ______
izoprena
fitosteroli so koristni za zdravje
da, beta sitosterol pomaga pacientom z benigno hiperplazijo prostate
fitosteroli se razlikujejo od holesterola
v namestitvi metilnih in etilnih skupin in nenasičenosti stranskih verig
fitosteroli se nahajajo v ________
koruznem olju, riževih otrobih, žitnih kalčkih. soji in drugi zelenjavi
fitosteroli znižujejo konc. LDL holesterola s preprečevanjem absorbcije zaužitega holesterola
DA
terpeni so vse spojine, ki nastanejo iz ________
izoprena (sem spadata tudi holesterol in njegovi derivati)
pomembni terpeni so
limonen, beta-karoten, giberelinska kislina, skvalen in likopen
eikozanoidi delujejo na celico ______
v kateri se sintetizirajo oz. na nekaj bližnjih celic
biološki učinki eikozanidov
- vplivajo na reproduktivne funkicje
- uravnavajo strjevanje krvi in krvni tlak
- ob poškodbah in boleznih povzročajo vnetje, povišano T in bolečino
- uravnavajo T ter ciklust budnosti in spanja
klasifikacija eikozanoidov
dve večji skupini
- prostanoidi
- levkotreini in lipoksini
prostanoidi so _________
derivati ciklične nasičene maščobne kisline, PROSTANOJSKE KISLINE
prostanoide razdelimo v tri podrazrede
- prostaglandini (PGs)
- prostaciklini (PGIs)
- Tromboksani (TXs)
prostaglandine delimo v __________
štiri glavne skupine -
PG-E, PG-F, PG-A, PG-B
karakteristične značilnosti strukture prostaglandinov
- trans dvojna vez med 13. in 14. C atomom
- alfa orientirana OH skupina na 15. poziciji
- razlike v štirih glavnih razredih so zaradi razlike v strukturi ciklopentanskega obroča
tri serije prostaglandinov
Serija 1: vsebuje dvojno vez na poziciji 13 - 14 (trans)
Serija 2: vsebuje dvojno vez na poziciji 13 - 14 (trans) in 5 - 6 (cis)
Serija 3: vsebuje dvojno vez na poziciji 13 - 14 (trans), 5-6 (cis), 17-18 (cis)
karakteristične značilnosti prostaglandinov
- delujejo kot lokalni hormoni
- delujejo blizu mesta sinteze
- se ne skladiščijo
- imajo kratko življ. dobo
- njihovo nastajanje se poveča ali upada v odvistnosti od prisotnosti stimulansov ali zdravil
- zelo hitro delujejp
funkcije prostaglandinov
imajo različne vloge pri vnetjih, vročini, regulaciji krvnega tlaka, strjevanju krvi, uravnavanju imunskega sistema, kontroli reproduktivnih procesov, rasti tkiva ter uravnavanju cikla budnosti in spanja
funckije prostaciklinov
- inhibirajo agregacijo trombocitov in levkocitov
- zmanjšujejo proliferacijo T-celic, migracijo limfocitov in sekrecijo interlevkina IL - 1 alfa in IL - 2
- inducirajo vazodilatacijo in nastajanje cAMP
- preprečujejo nastajanje trombocitov
prostaciklini se sintetizirajo ______ (kje)
v srčnih in vaksularnih endotelijskih celicah
funkcije trombosanov
- inducirajo agregacijo trombocitov
- spodbujajo vazokonstrikcijo
- spodbujajo proliferacijo limfocitov
- tvorbo strdkov
- bronhokonstrikcijo
serija - 1 prostaglandidov se sintetizira iz ______
dihomo - y - linolenske kisline (DGLA)
serija-2 prostaglandinov se sintetizira iz _______
arahidonske kisline
serija-3 prostaglandinov se sintetizira iz _______
eikozapentaenojske kisline
sinteza prostaglandinov oz.
ciklooksigenazna pot
ciklooksigenazna pot je
sinteza prostaglandinov
prostanodina signalna kaskada se prične z eksterno stimulacijo, najpogosteje z
vezavo lidganda na površinski celični receptor, ki aktivira fosfolipazo A2
tromboksani in prostaglandini se sintetizirajo iz
arahidonske kisline
prvi pomemben intermediat pri sintezi prostaglandinov in tromboksanov je __________
encim PGH2
- reakcija - arahidonat do PGG2
prva reakcija vključuje vstavljanje dveh molekul kisika in ciklizacija maščobno kislinskega ogrodja
ta korak je kataliziran z aktivnostjo ciklooksigenaze PGHS-1 ali -2
- reakcija - PGG2 do PGH2
redukcija na C-15 do alkohola
katalizator: peroksidaza PGHS-1 ali 2
COX - ciklooksigenaze
COX-1
COX-2
COX-3
COX-1
COX-1 je konstitutiven encim, normalno prisoten v tkivih (želodcu, prebavilih)
COX-2
COX-2 je inducibilen encim, prisoten v področjin vnetja, v makrofagih, v endotelijskih celicah, v ledvicah in možganih
COX-3
COX-3 je podvarianta COX-1, pretežno prisoten v možganih
inhibitorji sinteze prostanoidov
- kortikosteroidi: so anti-inflamatorni, preprečujejo izražanje fosfolipaze A2
- NSAIDs - inhibirajo ciklooksigenazo aktivnosti PGH sintaze
NSAIDs –> inhibitorji COX-1 + COX-2
aspirin, iboprufen, indometain, acetaminopen, naproksen
NSAIDs –> inhibitorji COX-2
celebreks, bekstra, vioks
katabolizem prostaglandinov
- vsi derivati arahidonske kisline se v telesu hitro inaktivirajo
izklapljanje aktivnosti prostaglandinov se delno doseže s samokatalizirano destrukcijo ciklooksigenaze: samomorislki encim - hitra inaktivacija tudi z 15-hidroksiprostaglandin dehidrogenazo
levkotrieni (LSs)
so skupina konjugiranih trienov, ki nastanejo iz eikozanojske kisline v levkocitih, mastocitih, trombocitih in makrofagih z lipoksigenazno potjo kot odgovor na imunološke in neimunološle dražljaje
lipoksini
so družina konjugiranih tetraenov, ki nastanejo v levkocitih s kombiniranim delovanjem več lipoksigenaz
sinteza levkotrienov
- 5-lipoksigenaza, ki je prisotna v levkocitih, katalizira presnovo arahidonata do 5-HPETE
- 5-HPETE se presnuje do levkotreina-A4, ki se pretvori v druge levkotriene