lipider

Question 1

Vad är gemensam för lipider?

Hur stor andel av celmembranens massa utgör dem?

Answer 1

olösligheten i vatten, hydrofoba.

50%

Question 2

Vad används fetter och oljor till?

Answer 2

Bl.a lagra energi.

Question 3

fosfolipider och en typ av steroider används i :

Answer 3

strukturen av biologiska membran.

Question 4

emulgeringsmedel ?

Answer 4

gör att ämnen som inte kan blandas blandas.

Question 5

Till vad används andra lipider som finns i små mängder?

Answer 5

Kofaktorer till enzymer (ökar katalysatiska förmågan), elektronbärare, ljusabsorberande pigment, emulgeringsmedel i mage och tarmkanaler och hormoner.

Question 6

vad har cellmembranen för funktion?
vad är den uppbyggd av?
vilken lipid dominerar i våra cellermembran?

Answer 6

bestämma vad som kommer in o ut och i vilka mängder.
membranlipider.
Fosfolipider.

Question 7

vad består fosfolipider av?

hur ser den ut?

Answer 7

en glycerolmolekyl, en fosfatgrupp o två fettsyrakedjor.

Question 8

vad består fosfolipider av?
hur ser den ut?
hyrofila/foba?
vilken är den hydrofila/foba delen?

Answer 8

en glycerolmolekyl, en fosfatgrupp o två fettsyrakedjor.
fettsyrakedjorna binder till andra o första kolen i glycerolmolekylen, fosfatgruppen binder till den sista, andra grupper kan binds på andra sidan.
amfifila.

Question 9

Vilka molekyler kan röra sig genom membranet?

finns det transport kanaler för de som inte kan?

Answer 9

oladdade små molekyler: vatten, ammoniak, syrgas o koldioxid.

Question 10

Triglycerid utgör …. av fett vi äter.
i kroppen används den som:
Består av:
Vad är reaktiobeb som den bildas av? mellan?

Answer 10

• 95%
• energi
• 3 fettsyrakedjor somär bundna till glycerolmolekylen.
• Kondensationsreaktion mellan en glycerolmolekyl och 3 fettsyror.

Question 11

mättat vs omättat fett:

Answer 11

Mättat: bindningarna i kolkedjan ärenkla. (smör)
Enkel omättat: en dubbel (i olja)
fler omättat: fler.. (fisk nötter)

Question 12

kan kroppen syntetisera omega 3 o 6

Answer 12

Nej.

Question 13

vilka typer av fett kan vi inte syntetisera?

Answer 13

vissa typer av fleromättat fett.

Question 14

Kolesterol är en….
För hur stor andel av cellmembranet står den?
vad har kolestrolen för funktion i membranet?
behövs också för att…

Answer 14

lipid.
en femtedel hos djurceller. inget i bakterier el. mitokondrier.
reglerar rörligheten i membranet
bygga hormoner.