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Bioquimica > Lipídeos > Flashcards

Lipídeos Flashcards

1
Q

Qual a definição de lipídeos?

A

Grupo de moléculas orgânicas insolúveis em água

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Q

Os lipídeos são insolúveis em … ?

A

Os lipídeos são insolúveis em água

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3
Q

Os lipídeos são solúveis em qual tipo de solvente?

A

Os lipídeos são solúveis em solventes apolares

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4
Q

Qual a principal função dos lipídeos?

A

Armazenamento de energia

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5
Q 
Quais as funções dos lipídeos?
A
E
F
R
IS
IM
A 
Armazenamento de energia (principal)
Estrutural
Fotossíntese
Regulatória
Isolante térmico
Impermeabilização
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6
Q

Faça a correspondência da função dos seguintes lipídeo

  1. Fosfolipídeos -> membrana plasmática
  2. Carotenóides
  3. Vitaminas, colesterol, hormônios

( ) regulatória

( ) estrutural

( ) fotossíntese

A

( 3 )

( 1 )

( 2 )

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7
Q

Quais são os principais glicerídeos ?

A

Gorduras animais
Óleos vegetais
Óleos de peixes

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8
Q

Os glicerídeos são formados através da junção de:

A

glicerol + ácidos graxos

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9
Q

Qual é o glicerídeo mais famoso?

A

Triglicerídio

glicerol + 3 ácidos graxos

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10
Q

Como as gorduras saturadas podem ser definidas em relação a sua cadeia carbônica?

A

Carbonos que formam os ácidos graxos fazem apenas ligações simples

Forma sólida na temperatura ambiente

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11
Q

Como as gorduras insaturadas podem ser definidas em relação a sua cadeia carbônica?

A

Alguns carbonos que formam os ácidos graxos fazem ligações duplas

Forma líquida na temperatura ambiente

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12
Q

Porque as gorduras insaturadas são mais saudáveis que as gorduras saturadas?

A

Porque as gorduras saturadas tem mais facilidade se prenderem nos vasos sanguíneos -> problemas cardíacos

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13
Q

Como as gorduras hidrogenadas podem ser definidas em relação a sua cadeia carbônica?

A

Desfaz as ligações insaturadas por meio de hidrogenação catalítica

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14
Q

Qual o tipo de gordura hidrogenada que temos no dia a dia?

A

Óleo vegetal

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15
Q

Qual o perigo das gorduras hidrogenadas?

A

Às vezes não é possível romper todas as ligações duplas e aí formas as gorduras trans que são muito mais perigosas porque se acumulam com muito mais facilidade nos nossos vasos sanguíneos

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16
Q

Gordura trans –> aumento de ….

A

LDL

17
Q

Qual a principal vantagem dos lipídeos com a função de estocagem?

A

É possível armazenas mais energia em uma menor área e também não é necessário água para armazenas -> mais leve

18
Q

Qual a composição química dos fosfolipídeos?

A

GLICEROL + 2 ÁCIDOS GRAXOS + GRUPO FOSFATO

19
Q

Os fosfolipídeos são substâncias hidrofóbicas ou hidrofílicas ou anfílicas/anfipáticas?

A

Os fosfolipídeos são substâncias anfílicas. Possuem uma parte hidrofóbica > cauda dos fosfolipídeos > ácidos graxos e uma parte hidrofílica > cabeça > grupo fosfato > polaridade

20
Q

Qual o lipídeo responsável pela construção das membranas celulares?

A

Os fosfolipídeos. A bicamada de fosfolipídeos é condição essencial para a construção das membranas celulares. Cabeças interagem com a água e as caudas não interagem com a água (parte interna).

21
Q

Qual a composição química dos esteróides?

A

Cadeias carbônicas com 4 anéis fusionados, não tem glicerol ligado a ácidos graxos

22
Q

Qual o esteróide mais famoso?

A

Colesterol

23
Q

Quais as principais funções do colesterol?

A
  • Função regulatória
  • Composição da membrana plasmática de animais
  • Sais biliares
  • Precursor dos hormônios sexuais
  • Metabolizado no fígado
  • HDL e LDL
24
Q

O hormônio masculino ……….. é sintetizado a partir do colesterol.

A

TESTORENA

25
Q

O colesterol é um álcool complexo precursor de hormônios esteróides, tais como os hormônios sexuais (e…… , p…… e t…..), hormônios corticites (a……. e c…….)

A

estrogênio, progesterona e testosterona

aldosterona e cortisol

26
Q

A lipoproteína …… ou, colesterol “bom” auxilia na remoção do ……. de colesterol do sangue, transportando-o para o ……., local onde será degradado e excretado na forma de ……. ………. .

A

HDL
EXCESSO
FÍGADO
SAIS BILIARES

27
Q

Outros esteróides presentes nas membranas plasmáticas de plantas e fungos são os:

A

Estigmasterol > membrana plasmática (plantas)

Ergosterol > membrana plasmática (fungos)

28
Q

Os caratenóides são quimicamente muito parecidos com os …… . É uma família de ……… que auxiliam na ………. de luz solar. O …… ……….. é quebrado e transformado em Vitamina A (pigmentos que temos nos nossos olhos).

A

pigmentos
absorção
beta caroteno

29
Q

Qual a composição química dos cerídeos?

A

Ácidos graxos + álcool - só que os ácidos graxos possuem uma cadeia longa com muito mais carbono

30
Q

Quais as funções dos cervídeos (tipo de lipídeos)?

A

Impermeabilizante
Reserva energética > fitoplâncton
Proteção contra ressecamento

31
Q

Faça a correspondência de outros lipídeos:

  1. Plostaglandinas
  2. Tromboxonas
  3. Leucotrienos

( ) coagulação

( ) inflamação

( ) respiração celular

A

( 2 )
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