Carboidratos Flashcards
Qual a principal função dos carboidratos?
Fonte de energia
Quais as duas funções dos carboidratos?
Fonte de energia - principal
Estrutural
Açúcar, glicínias e sacarídeos são nomes relativos aos …
carboidratos
Os carboidratos são hidratos de carbono formados por quais elementos químicos?
C, O, H
Cn(H20)n
Os monossacarídeos são formados por quantos carbonos?
De 3 a 7 carbonos
Quais são as principais pentoses?
Ribose -> RNA
Desoxirribose > DNA
Qual a função da RNA e DNA no nosso corpo humano?
Estrutural
Quais são as principais hexoses?
Glicose
Frutose
Galactose
Qual o nome da ligação que ocorre entre dois monossacarídeos? E o que libera?
Ligação glicosídica
Libera água
Quais são os principais dissacarídeos?
Sacarose
Lactose
Maltose
Como forma a SACAROSE?
SACAROSE = GLICOSE + FRUTOSE
Como forma a LACTOSE?
LACTOSE = GLICOSE + GALACTOSE
Como forma a MALTOSE?
MALTOSE = GLICOSE + GLICOSE
Quais são os principais polissacarídeos estruturais?
Celulose > parede celular de plantas e algas
Quitina > parede celular dos fungos e exoesqueleto dos artrópodes
O exoesqueleto dos artrópodes é formado por qual polissacarídeo?
Quitina
A parede celular dos fungos é formada por qual polissacarídeo?
Quitina
A parede celular das plantas e algas possuem qual polissacarídeo estrutural?
Celulose
Qual o carboidrato mais abundante da natureza?
Celulose
Quais os principais polissacarídeos energéticos ?
Amido > plantas e algas (algumas)
Glicogênio > fungos e animais
A reserva energética das plantas e algas (algumas) possuem a reserva energética em qual polissacarídeo?
Amido
A reserva energética dos fungos e animais possuem a reserva energética em qual polissacarídeo?
Glicogênio
Onde se encontra o glicogênio nos mamíferos?
Fígado e músculos
Os polissacarídeos possuem sabor doce?
Não, eles precisam ser quebrados para sentir o sabor doce em Ascarídeos menos complexos
Enzima responsável pela quebra do amido?
Amilase salivar
