Lipide Flashcards
Pourquoi les lipide ne sont pas polymères?
Je ne peut pas car il ne sont pas pareil. Ne s’emboîtent pas.
Quel sont les trois categorie des lipides?
Trygliceride, phospholipide, steroide.
De quoi est fsit le triglyceride?
Glycérole + 3 acide gras.
Caracteristique gras saturé?
Il est solide a temperature de la piece, principalement d’origine animal.
Quel sont les caractéristiques des gars tran ( insaturé)?
Liquide a température ambiante a part lhuile de coco. Principalement d’origine vegetal. Vraiment mauvais pour le corps. Huile d,holive deviens un gras tran lorsqu,il est trop chauffer.
De quoi sont fait les phospholipides?
D’un groupement organique, d’un groupement phosphate, de glycerole et de deux acide gras. Ils sont amphipathique
Que contient les stéroïde?
Le cholestérol, hormone steoridienne, sel biliaire et vitamine D
