Lipidai

Question 1

Lipidų grupės

Answer 1

1. Riebalai/trigliceridai
2. Fosfolipidai
3. Vaškai
4. Steroidai

Question 2

Riebalai:

Answer 2

1. Netirpūs
2. Sudaryti iš hidrofibinės galtuvės ir hidrofolinės uodegėlės
3. Gyvūnai - turiu daugiau sočiųjų rūgščių, kieti
4. Augalai - aliejai, skysti, nesočiųjų rūgščių yra

Question 3

Fosfolipidai..

Answer 3

1. Turi fosforo
2. Struktūrinė funkcija
3. Įeina į membranų sudėtį
4. Galvutės - hidrofilinės + fosforas
5. Uodegėlės - hidrofobinės

Question 4

Vaškai……

Answer 4

Augalus dengia vaškinė kutikulė

Question 5

Steroidai..

Answer 5

Cholesterolis

Question 6

Cholesterolio reikšmė

Answer 6

Iš jo sintetinami steroidiniai hormonai, tulžies rūgštys, vitaminas D - membranų sudėtyje yra. Struktūrinė funkcija

Question 7

Vitamino A funkcijos

Answer 7

Rėgėjimui, odai, augimui

Question 8

Vitamino D funkcijos

Answer 8

Kalcio pernaša, fosfato šalinimo ir kaupimo pusiausvyrą palaiko

Question 9

Vitamino E funkcijos

Answer 9

Eritrocitams išnešioti, antioksidantas

Question 10

Vitamino K funkcijos

Answer 10

Kraujui krešėti, aktyvina baltymus

Question 11

Lipidų sąvybės

Answer 11

1. Netirpūs H2O
2. Lengvesni už vandenį
3. Tirpūs etanolyje