les sécrétions du tractus digestif Flashcards
quelles sont les sécrétions de la salive
- amylase salivaire (coupe les liaisons alpha 1-4 de l’amidon)
- lysozyme (coupe chaîne polysaccharide bactériens)
- mucines
- bicarbonate
comment se fait la modulation de la salive ?
Sous contrôle du bulbe rachidien : (chémorécepteurs)
- stimulation parasympathique = production de salive aqueuse et riche en enzyme
- stimulation sympathique = production de salive épaisse et riche en mucus
Quelles sont les sécrétions de l’oesophage ?
mucus
schéma de l’organisation gastrique
schéma 1
Quelles sont les sécrétions gastrique ?
- pepsinogènes
- acide chlorydrique
- mucus
- lipase gastrique
Comment se déroule la sécrétion acide
schéma 2
Quelles sont les 3 phases de la modulation de la sécrétion gastrique ?
- phase céphalique = stimulation parasympathique du nerf vague
- phase gastrique = distension gastrique + formation de peptones qui stimule la production de gastrine qui stimule la sécrétion
- phase intestinale = chémorécepteurs duodénaux qui régulent l’ouverture du pylore et de la sécrétion gastrique
Quelles sont les sécrétions pancréatique ?
- alpha amylase
- lipase (seule enzyme capable de digestion totale des lipides)
- pro-protéases (sécrétées sous forme inactive)
- HCO3-
Comment est modulée la production pancréatique ?
schéma 3
Quelles sont les 3 phases de modulation de la sécrétion pancréatique ?
- phase céphalique = stimulation du nerf vague = stimulation de la sécrétion
- phase gastrique = distension gastrique entraîne réflexe vago-vagal qui stimule la sécrétion enzymatique
- phase intestinale = schéma 3
Quelles sont les sécrétions biliaires ?
sels biliaires (dégradation du cholestérol)
Quelle sont les sécrétions intestinales ?
mucus + électrolytes + eau
duodénum = entérokinases (activation des trypsinogènes)
colons = mucus
