Les protéines Flashcards
1
Q
Monomères
A
Acides aminés
2
Q
Polymères
A
Polypeptide
3
Q
Liaison entre molécules
A
Liaison peptidique
4
Q
Un protéine possède combien d’acides aminés environ
A
100 à 10 000 acides aminés
5
Q
La forme tridimensionnelle est déterminée par quoi
A
La manière dont chaque polypeptide s’enroule et se replie
6
Q
Qu’arrive t-il aux protéines lorsqu’elle sont dans un milieu hostile
A
Elle se déplie, perd sa forme caractéristiques. Elle est alors dénaturés et elle n’est plus fonctionnelles.
