les propriétés de la matière 🔬 Flashcards
Qu’est-ce qu’une solution?
Une solution est un mélange homogène, le plus souvent
à l’état liquide, composé d’une ou de plusieurs substances
dissoutes dans une autre. La substance qui est dissoute se
nomme soluté alors que celle dans laquelle se fait la
dissolution se nomme solvant.
Qu’est-ce que la dissolution?
Le phénomène par lequel une substance (un soluté) perd son état solide lorsqu’elle est plongée dans un solvant s’appelle dissolution.
Qu’est-ce qu’une solution aqueuse?
L’eau est un excellent solvant capable de dissoudre de nombreuses substances. On nomme solution aqueuse une solution dont l’eau est le solvant.
Qu’est-ce que la solubilité?
La solubilité désigne la quantité maximale de soluté pouvant être dissoute dans un volume de solution pour un solvant donné.
Qu’est-ce qui fait varier la solubilité?
La solubilité d’un soluté varie en fonction du solvant. Il n’est pas rare qu’un soluté soit soluble dans un solvant et un peu soluble ou même totalement insoluble dans un autre.
Qu’est-ce que la saturation d’une solution?
Lorsqu’une solution a atteint sa limite de solubilité, on dit qu’elle est saturée. Passé ce point, si on continue d’ajouter du soluté, celui-ci ne se dissoudra pas et conservera son état d’origine (le plus souvent solide) sans vraiment se mélanger avec le solvant.
Quel effet a la température sur la solubilité?
De façon générale, la solubilité des solides augmente avec la température. Ainsi, plus la température du solvant est élevée, plus il est possible d’y dissoudre du soluté.
Quant à la solubilité des gaz, elle diminue généralement avec la température. Ainsi, plus la température du solvant élevée, moins on peut y dissoudre de gaz.
Qu’est-ce qu’une propriété caractéristiques?
Propriétés caractéristiques:
Propriétés qui caractérisent une substance donnée et qui, la plupart du temps, permettent de l’identifier en la distinguant des autres.
Qu’est-ce qu’une propriété caractéristique physique?
Propriétés physiques caractéristiques:
Elles sont propres à une substance: elles permettent de l’identifier et n’impliquent pas de transformation chimique.
Quelles propriétés caractéristiques sont relativement faciles à mesurer?
Trois de ces propriétés, qui ont l’avantage d’être relativement faciles à mesurer et permettent d’identifier des substances inconnues, seront décrites dans cette section:
-le point de fusion
-le point d’ébullition
-la masse volumique
Que sont les points de fusion et d’ébullition?
Le point de fusion et d’ébullition
Le point de fusion est la température à laquelle une substance passe de l’état solide à l’état liquide.
Le point d’ébullition est la température à laquelle une substance passe de l’état liquide à l’état gazeux.
Ils varient lorsque la pression atmosphérique change.
Qu’est-ce que la masse volumique?
La masse volumique
La masse volumique est la masse d’un substance par unité de volume. Si deux substances ont des volumes égaux mais des masses différentes, la substance qui a la plus grande masse aura aussi une plus grande masse volumique.
Elle ne varie pas à une température donnée.
Elle varie selon la température de la substance. En général, la masse volumique diminue lorsque la température augmente.
Rappel
La température est une mesure du degré d’agitation des particules. Lorsqu’on chauffe un corps, les particules qui le composent s’agitent davantage et tendent à occuper une plus grand espace. Le volume de ce corps augmente donc, un phénomène nommé dilatation thermique des corps.
Qu’est-ce qu’une molécule?
Les molécules
Les atomes peuvent se lier les uns aux autres par des liens chimiques pour former des particules à la structure plus complexes nommées “molécules”. Une molécule est formée d’au moins 2 atomes.
Qu’est-ce qu’un substance pure?
Les substances pures
Une substance pure est une substance qui est constituée d’une seule sorte d’atomes (particules).
Qu’est-ce qu’un élément?
Les éléments
Un élément est une substance constituée d’une seule sorte d’atomes.
