Les mycètes - partie 1

Question 1

Quels sont les trois grands rôles majeurs des mycètes (dans quels domaines nous sont-elles utiles/nuisibles?)

Answer 1

1) Rôle essentiel pour le recyclage de la matière organique
2) Rôle en médecine humaine (ex: antibios)
3) Rôle pathogène (chez les sujets normaux, mais surtout chez les immunosupprimés).

Question 2

Qu’est-ce qu’une mycète? (3 points)

Answer 2

1) Organisme eucaryote non-photosynthétique et non-mobile (sans flagelle)
2) Se nourrit par absorption (hétérotrophe)
3) Assure sa reproduction via la production de spores sexués et assexués.

Question 3

Quels sont les principaux critères qui différencient les eucaryotes des procaryotes?

Answer 3

Les eucaryotes possèdent des organelles: mitochondries, ribosomes dans le RE, noyau, et leur ADN est organisé en chromosome linéaire dans le noyau. Les procaryotes ont des ribosomes libres dans le cytoplasme et l’ADN n’est pas organisé, il est sous forme de nucléoïde.

Question 4

De quel type cellulaire est le mycète?

Answer 4

Eucaryote.

Question 5

De quel type cellulaire est la bactérie?

Answer 5

Procaryote.

Question 6

Quelle est l’organisation cellulaire des mycètes?

Answer 6

Pluricellulaires, sauf les levures.

Question 7

Quelle est l’organisation cellulaire des procaryotes?

Answer 7

Normalement unicellulaires.

Question 8

Quels microorganismes sont compris dans la catégorie “mycètes”?

Answer 8

Moisissures, levures, champignons.

Question 9

Les organelles sont retrouvées dans les procaryotes ou les mycètes?

Answer 9

Mycètes.

Question 10

Qui des mycètes ou des bactéries possède une membrane nucléaire?

Answer 10

Mycètes (eucaryotes).

Question 11

La membrane cellulaire des mycètes possède-elle des stérols? Si oui quel est son nom?

Answer 11

Oui: ergostérols.

Question 12

La membrane cellulaire des bactéries possède-elle des stérols? Si oui quel est son nom?

Answer 12

Non.

Question 13

La membrane cellulaire des cellules humaines possède-elle des stérols? Si oui quel est son nom?

Answer 13

Oui: cholestérol.

Question 14

De quoi est constituée la paroi cellulaire des bactéries?

Answer 14

De peptidoglycane.

Question 15

De quoi est constituée la paroi cellulaire des mycètes?

Answer 15

De chitine, glucanes et mannanes.

Question 16

Décrivez l’utilité des spores des bactéries?

Answer 16

Endospores de résistance aux mauvaises conditions: froid, sécheresse, chaleur etc.

Question 17

Décrivez l’utilité des spores des mycètes?

Answer 17

Les spores servent à la reproduction sexuée et assexuée. Rôle de reproduction.

Question 18

Les mycètes sont hétérotrophes ou autotrophes?

Answer 18

Hétérotrophes.

Question 19

Quels sont les modes de respiration des mycètes?

Answer 19

Aérobie et anaérobie facultative.

Question 20

Quels sont les modes de respiration des bactéries?

Answer 20

Aérobie, anaérobie, anaérobie facultative, microaérophiles, aérobie facultative.

Question 21

Un antibiotique agissant sur les bactéries va-t-il agir sur une mycète?

Answer 21

Non, car la composante de la paroi cellulaire diffère entre les deux organismes. (Bactéries= peptidoglycane, Mycètes= chitine+glucanes+mannanes).

Question 22

Quel est le pH optimal au développement des mycètes?

Answer 22

Environ 5-6. Ce pH est trop acide pour la corissance des bactéries.

Question 23

Quel est le mode respiratoire majeur des moisissures? Celui des levures?

Answer 23

Moisissures: aérobie.
Levures: anaérobies facultatives.

Question 24

Les mycètes résistent-elle smieux à la pression osmotique que les bactéries? Pourquoi?

Answer 24

Oui, car leur paroi est d’une composition différente et plus résistante.

Question 25

Un Aw faible peut-il permettre la croissance des mycètes?

Answer 25

Les mycètes peuvent se nourrir de substances qui contiennent une faible teneur en eau libre.

Question 26

Les mycètes peuvent-elles métaboliser des glucides complexes? Si oui, quelle caractéristique cela leur confère?

Answer 26

Les mycètes peuvent métaboliser des glucides complexes tels la lignine. Cela leur permet de croître sur des subtances qui semblent peu propices à la vie, telles que les murs, le cuir, les vieux journaux etc.

Question 27

Pourquoi les mycètes sont-elles qualifiées de structures végétatives?

Answer 27

Parce qu’elles se composent de cellules ayant pour fonction le catabolisme et la croissance.

Question 28

Quelle apparence a une moisissure sur une gélose?

Answer 28

Elle est volumineuse et pelucheuse. Une pigmentation apparaît au centre: cela témoigne de la zone de sporulation du champignon.

Question 29

Quelle apparence a une levure sur une gélose?

Answer 29

Premièrement, ce sont des mycètes unicellulaires. Sur la gélose, la colonie est petite, sphérique ou ovale et non pelucheuse.

Question 30

Les levures ont deux façons de se reproduire, et donc on retrouve 2 types de levures. Quels sont-ils?

Answer 30

1) levures bourgeonnantes

2) levures scissipares

Question 31

Comment se reproduit une levure bourgeonnante? Donnez un exemple de ce type de levure. Est-ce un mode de reproduction fréquent?

Answer 31

Exemple: Saccharomyces cerevisiae.
Division asymétrique. La cellule-mère produit un bourgeon (excroissance) qui grossit progressivement avant de de séparer. Au détachement, le bourgeon laisse une cicatrice sur la cellule-mère. C’est le mode de reproduction le plus fréquent.

Question 32

Comment se reproduit une levure scissipare? Donnez un exemple de ce type de levure. Est-ce un mode de reproduction fréquent?

Answer 32

Exemple: Schizosaccharomyces pombe.
Division symétrique. Durant la division, la cellule-mère s’allonge et et se divise en deux cellules-filles par scission transversale. Ce mode de reproduction est peu fréquent.

Question 33

Quelles sont les deux parties constituant une moisissure?Décrivez-les.

Answer 33

1) Les hyphes: filaments longs, fins et ramifiés à la structure cellulaire.
2) Le mycélium: masse compacte d’un ensemble d’hyphes.

Question 34

Décrivez la croissance des hyphes.

Answer 34

Les hyphes croissent grâce à l’allongement de leurs extrémités. Chacune des parties de l’hyphe est capable de croissance. Quand un fragment se détache, il peut s’allonger et former un nouvel hyphe.

Question 35

Comment se nomme la partir de l’hyphe qui obtient les nutriments?

Answer 35

Hyphe végétatif.

Question 36

Comment se nomme la partir de l’hyphe qui est consacrée à la reproduction?

Answer 36

Hyphe reproducteur ou hyphe aérien.

Question 37

Par quoi sont divisés les hyphes chez la plupart des moisissures?

Answer 37

Par des cloisons ou septas (septum au singulier). Elles ressemblent à des cellules distinctes avec un seul noyau. Ce sont des hyphes segmentés ou septés.

Question 38

Comment appelle-t-on les hyphes qui n’ont pas de cloisons?

Answer 38

Hyphes cénocytiques.

Question 39

Qu’est-ce qu’un pseudohyphe?

Answer 39

Certaines LEVURES font des bourgeons qui ne se détachent pas de la cellule-mère. Il se forme alors une courte chaîne de cellules appelée pseudohyphe. En grandissant, les pseudohyphes constituent une masse caractéristique appelée pseudomycélium.

Question 40

Quelle levure produit des pseudohyphes?

Answer 40

Candida albicans.

Question 41

Qu’est ce qu’un mycète dimorphe?

Answer 41

Des mycètes qui croissent sous deux formes. Ils peuvent se présenter soit comme une moisissure, soit comme une levure, selon les facteurs environnementaux. Cette modification s’appelle transition LM.

Question 42

Que se forme-t-il lors de la transition LM?

Answer 42

Un tube germinatif, qui deviendra éventuellement un hyphe.

Question 43

Donnez un exemple de mycète dimorphe?

Answer 43

Candida albicans. Cette mycète présente les deux formes, levure et moisissure, pendant l’infection.

Question 44

En partant de la membrane plasmique, quelles sont les 3 couches formant la paroi des mycètes?

Answer 44

1) chitine
2) glucanes
3) mannanes (mannoprotéines)

Question 45

Qu’est-ce que la chitine?

Answer 45

Un polyssacharide formé de groupes N-acétylglucosamine reliés entre eux par une liaison bêta 1-4.

Question 46

Comment se fait la reproduction chez les mycètes?

Answer 46

Via les spores, de manière asexuée ou sexuée.

Question 47

Décrivez en quoi les spores des mycètes sont différentes des spores bactériennes? (4)

Answer 47

1) Elles n’affichent pas la longévité et la tolérance extrême des endospores bactériens
2) Il s’agit de reproduction, car la spore que forme une moisissure se détache de la cellule-mère et devient une nouvelle moisissure après germination.
3) Les spores des mycètes sont petites et légères et naissent des hyphes aériens: elles restent longtemps en suspension dans les airs.
4) Les couleurs vives et la texture pelucheuse des moisissures sont dûes respectivement aux spores et aux hyphes aériens.

Question 48

Quels sont les deux types de spores asexuées?

Answer 48

1) La conidie

2) La sporangiospore

Question 49

Décrivez la conidie.

Answer 49

C’est une spore unicellulaire ou pluricellulaire qui n’est PAS enfermée dans un sac. Les conidies sont différenciées selon leur mode de production.

Question 50

Quels sont les deux modes de production des conidies? Décrivez-les

Answer 50

1) Arthroconidie: fragmentation d’un hyphe segmenté en cellules simples
2) Blastoconidie: bourgeonnement d’une cellule-mère.

Certains mycètes produisent des conidies qui forment des chaînes à l’extrémité d’une hyphe aérien appelé conidiophore (ex: pénicillium).

Question 51

Décrivez la sporangiospore? Donnez un exemple de mycète qui en possède.

Answer 51

Elle prend naissance dans un sporange, ou SAC, à l’extrémité d’un hyphe aérien nommé le sporangiophore. Exemple: Rhizopus sporangia.

Question 52

Qu’est-ce qu’un chlamydoconidie?

Answer 52

Cette structure apparaît au sein d’un segment d’hyphe suivant la condensation du cytoplasme.

Question 53

La reproduction sexuée des mycètes comprend 3 phases? Quelles sont-elles? Décrivez-les.

Answer 53

1) Plasmogamie: phase de la fusion. Met en présence deux noyaux à l’intérieur d’une même cellule: le noyau d’une cellule donneuse entre dans le noyau d’une cellule receveuse. (les noyaux sont haploïdes)
2) Caryogamie: les noyaux des deux cellules fusionnent en un noyau diploÏde.
3) Méïose: le noyau diploÏde donne naissance à des noyaux haploïdes.

Question 54

Parmi laquelle de ces 4 catégories il n’existe pas de reproduction sexuée:

1) zygomycètes (zygomycota)
2) basidiomycètes (basidiomycota)
3) mycètes imparfaits (deuteromycota)
4) ascomycètes (ascomycota)

Answer 54

3) mycètes imparfaits. Ils ont seulement un mode de reproduction asexué.

Question 55

Concernant la reproduction sexuée, qu’est-ce que l’homothallie?

Answer 55

C’est la production de gamètes sexuellement compatibles sur le même mycélium.

Question 56

Concernant la reproduction sexuée, qu’est-ce que l’hétérothallie?

Answer 56

C’est le croisement entre deux mycéliums différents, mais compatibles sexuellement.

Question 57

Décrivez les 4 premières étapes de la réaction de “mating” (jusqu’à la préparation à la conjugaison).

Answer 57

1) Deux cellules haploÏdes se rencontrent. Appelons-les A et B.
2) La cellule A veut séduire la cellule B. Elle produit donc une phéromone A (son propre parfum) et l’envoie dans le milieu. En même temps, elle produit sur elle-même des récepteurs à cellule B, parce qu’elle veut se matcher avec celle dernière.
3) De son côté, la cellule B est attirée aussi par la cellule A. elle produit une phéromone B (son propre parfum) et l’envoie dans le milieu. Elle produit des récepteurs à cellule A à sa surface, car elle veut séduire la cellule A.
4) La phéromone de B va se fixer sur le récepteur de la cellule A. Cela entraîne une cascade de réaction préparant la cellule à la conjugaison. Il se produit le même effet si le phéromone de A va se fixer sur les récepteurs de la cellule B.

Question 58

Puis que se passe-t-il lorsque les deux cellules sont en présence l’une de l’autre? Décrivez la suite des évènements.

Answer 58

1) 60 min après la mise en présence des cellules A et B, il y a production d’agglutinines qui favorisent l’agglutination des 2 types cellulaires.
2) Après 120 min, les cellules cessent de croître, il y a arrêt de la synthèse d’ADN, les cellules sont sans bourgeons et il y a formation de projections cellulaires: les SCHMOOS.
3) Après 180 min, il y a contact:
a) les parois cellulaires et les membranes sont dégradées par des enzymes autolytiques et le cytoplasme des deux cellules s’unit (plasmogamie).
b) après la fusion cellulaire, il y a formation de zygote par fusion des noyaux haploÏdes (caryogamie).