Les mycètes/funghi Flashcards
Description sommaire:
- Eucaryotes
- Pluricellulaires sauf les levures qui sont unicellulaires
- 90-100 000 espèces connues
- Macro et microscopiques.
- Noyau compartimenté
- Organelles: RER, golgi…
Les mycètes diffèrent des plantes et des algues car…
ils ne font pas de photosynthèse.
Les mycètes diffèrent des protozoaires car…
ils ne peuvent pas se mouvoir. Il y a des exceptions; des spores inférieures ont des flagelles.
Les éléments nutritifs doivent être _________ pour être absorbés, les mycètes étant chimiohétérotrophes.
Solubles.
V ou F. Les mycètes n’ont pas de paroi cellulaire.
Faux, ils en ont une qui sert à la résistance.
Les saprophytes sont des mycètes qui…
dégradent la matière organique de cadavres. Ils sont responsables d’amener les molécules organiques à l’état soluble. GRANDE CAPACITÉ DE DÉGRADATION.
Quels sont les habitats des mycètes?
Les sols, sauf des moisissures qui font exception en croissant dans un environnement aquatique.
Les mycètes sont indésirables car ils dégradent tous…
les produits finis. (bois d’oeuvre, textiles, le plexiglas de station spatiale…)
Combien d’espèces sont phytopathogènes?
Plus de 5000.
V ou F. Il y a des mycètes pathogènes pour les animaux.
Vrai, mais moins que pour les plantes.
Saccharomyces cerevisiae est…
une levure utilisée dans l’industrie des alcools.
Penicillium notatum est…
utilisée pour la production de pénicilline.
L’affinage de fromages utilise…
Penicillium roquefortii/camembertii
La structure de base des mycètes est…
l’hyphe, en filaments ramifiés.
Elle est composée de chitine et d’hémicellulose:
la paroi cellulaire des mycètes. Elles sert à la rigidité et à résister à de faibles pression osmotiques.
Les mycètes inférieurs ont une paroi cellulaire formée de…
cellulose.
V ou F. Tous les mycètes se reproduisent de façon asexuée.
Faux. Les mycètes inférieurs se reproduisent tous de façon asexuée, mais quelques mycètes ont une reproduction sexuée.
La membrane cytoplasmique ainsi que les organites intracytoplasmiques sont typiques des…
organismes eucaryotes.
La croissance des hyphes est _______ et compense…
apicale, et compense la non-mobilité. Sa croissance lui permet d’atteindre ce qu’il désire.
Les hyphes peuvent être de deux types:
coenocytiques (non-cloisonnés) ou cloisonnés (uni ou multinucléés). Les hyphes cloisonnés ont des pores centraux qui permettent l’échange de matériel cellulaire.
Un groupe d’hyphe se nomme un…
mycélia/mycélium.
Les deux types de mycélia sont…
végétatif (sous-terrain) et reproductif (aérien). L’ensemble des deux se nomme thalle et constitue l’organisme complet.
La capture d’éléments nutritifs et la répartition est la charge de ce mycélium.
Végétatif.
Ce mycélia est spécialisé, produit des exospores et agit dans la reproduction.
Aérien.
Le plus grand thalle est de plus de 9km2, en Oregon. C’est le mycète…
A. ostoyae
V ou F. Manger un mycète implique sa mort.
Faux, on me mange que la portion reproductive.
Les levures sont des mycètes…
unicellulaires et plus grands que l’eubactérie moyenne. Ils se divisent par bourgeonnement et sont généralement de forme ovoïde.
Certaines levures sont dimorphiques. Cela signifie que…
elles peuvent passer de l’état unicellulaire à pluricellulaire et devenir un mycélia. On les trouves souvent chez les pathogènes: ils ont une forme différente dans l’hôte que dans la nature.
Candidas albicans est dimorphique. Quand on trouve du muguet, c’est parce qu’elle est passé à l’état…
de mycélium (pluricellulaire) et qu’elle s’implante dans les muqueuses.
Ustilago maysis est dimorphique. Quand elle atteint le maïs, c’est qu’elle devient…
unicellulaire, lui permettant d’envahir l’environnement.
La reproduction somatique ou asexuée est la plus…
fréquente. Son but est la propagation de l’espèce.
Les méthodes de reproduction asexuée sont…
la fission binaire, le bourgeonnement (prédominant chez les levures), la fragmentation d’hyphes (mycélia), la libération d’exospores asexuées (90% restent en suspension 24h)
La reproduction sexuée est rare et complexe. Son but est…
l’évolution de l’espèce. Il y a alors fusion de deux noyaux indépendants avec une progéniture différente des parents. Certaines cellules diploïdes produisent des exospores sexuées haploïdes.
V ou F. Les spores et organes de fructification servent à identifier et classifier.
Vrai.
Les mycètes préfèrent généralement les milieux…
à haute concentration en sucre, bas en eau (xérophiles), mésophiles(22-30°C) et bas pH (4).
Ce milieu est pro-mycète et contient des antibiotiques dû a la croissance rapide des bactéries.
Le milieu Sabouraud. pH 5,6.
Ils sont majoritairement de type respiration…
aérobie, mais quelques aérobies facultatives et quelques aérobies strictes sont connues, par exemple dans les rumen.
Les sources de carbone sont…
variées. Les mycètes pratiquent la dégradation.
Les organes de fructification contiennent des…
spores.
Classification:
Forme et pigmentation des spores, morphologie, étapes des cycles vitaux…
Les Fungi imperfecti…
se reproduisent de façon inconnue.
Les lichens sont des combinaisons…
cyanobactéries-algues/mycètes. Ils existent dans des milieux difficiles (ex: vallées glacières, surface des pierres)
Dans un lichen, le mycète soutient la cyanobactérie ou l’algue en…
absorbant efficacement les nutriments, en résistant à la dessiccation, avec une structure physique solide.
Dans un lichen, la cyanobactérie ou l’algue soutient le mycète en…
captant le carbone inorganique et en le rendant organique (autotrophe).
La séparation des deux membres du lichen entraîne…
la mort des deux.
Les lichen sont des indicateurs de pollution en ce sens que…
ils absorbent tout et n’excrètent rien. Les polluants s’y concentrent et on peut les doser. Ils servent d’ailleurs à dépolluer les zones radioactives, mais peuvent contaminer les animaux qui les mangent.
Les mycorhizes sont des combinaisons…
plante/mycète (plante vasculaire). Les mycètes s’associent sur des renflements sur les racines.
Le mycète est utile au mycorhize car…
il capte l’eau et les sels minéraux dans le sol.
La plante est utile au mycorhize car…
elle capte le CO2 inorganique et fournit de l’hydrate de carbone organique.
Le Wood Wide Web…
est l’échange entre les plantes. Une expérience a nourri une plante isolée avec du CO2 radioactif et on a trouvé de la radioactivité chez des plantes voisines.
V ou F. Des mycètes sont connus pour être pathogènes ou toxiques.
Vrai, mais peu.
C. albicans est pathogène…
pour l’homme dans des conditions de stress, d’immunosuppression ou d’antibiothérapie. Il peut engendrer une septicémie chez le sidéen.
Cryptococcus neoformans cause…
une infection semblable à une pneumonie et, si atteint le SNC, une méningite à cryptocoque.
Aspergillus flavus produit des…
mycotoxines, notamment l’aflatoxine qui est carcinogène.
L’ergot du seigle est un nom donné au parasite suivant:
Clavicep pupurea. Il produit des alcaloïdes comme l’acide lysergique, à partir duquel on forme le LSD. Sa consommation entraîne une réaction nommée ergotisme.
Le syndrome des maisons toxiques est causé par…
Stachybotris chartarum et Penicilium versicolor. Ils apparaissent suite à un déversement d’eau.
Pseudogymnoascus destructans est un mycète…
psychrophile et responsable de la décimation des populations de chauve-souris (syndrome du museau blanc)
Parmi les applications industrielles des mycètes, on trouve…
1-La production d’antibiotiques
2-La fermentation alcoolique (S. cerevisiae, S carlsbergensis)
3-Des protéines d’origine unicellulaire (POU) comme source de nourriture
4-Des biocarburants
