Les mycètes

Question 1

Les mycètes sont-ils autotrophe ou hétérotrophe?

Answer 1

Hétérotrophe

Question 2

Les mycètes sont-ils procaryotes ou eucaryotes

Answer 2

Eucaryote

Question 3

Quelle mycète n’est pas pluricellulaire?

Answer 3

Les levures

Question 4

Quelle type de stérol est présent dans la membrane cellulaire des mycètes?

Answer 4

Ergostérol

Question 5

Paroi cellulaire des mycètes?

Answer 5

1) Membrane plasmique

2) Chitine (Polysaccharide formé de groupes
N-acétylglucosamine reliés entre eux par une
liaison B-1-4)

4) B(1,3)glucan
3a) B(1,6)glucan –> polysaccharide de sous-unités D-glucose reliées entres elles par des liaisons B-1-6
3b) Mannoprotéines :Glycoprotéines contenant des résidus de mannoses

Question 6

Les moisissures sont-ils aérobies ou anaérobies ?

Answer 6

Aérobie

Question 7

Les mycètes sont sensibles aux quelles antibiotiques?

Answer 7

Imidazole, polyènes et griséofulvine.

Question 8

Quelle est le pH parfait pour la croissance des mycètes?

Answer 8

pH 5-6

Question 9

Quelle est le type de respiration des levures?

Answer 9

Anaérobie facultatif

Question 10

Vrai ou Faux

Les mycètes peuvent dégradera lignine.

Answer 10

Vrai

Question 11

Qu’est-ce qu’une thalle?

Answer 11

Le corps végétatif d’un mycète.

Question 12

Nommer les deux types de levures

Answer 12

Levure bourgeonnante(Saccharomyces cerevisiae) et levure scissipare (Schizosaccharomyces pombe).

Question 13

Nommer deux types de hyphes.

Answer 13

Hyphes segmenté/septé et hyphes cénocitiques

Question 14

Qu’est-ce qu’un pseudohyphe?

Answer 14

Un pseudohyphe est formé par le bourgeonnement de levures dont les bourgeons ne se détachent pas et forme une courte chaine appelée pseudohyphe. Une masse de pseudohyphes forme le pseudomycélium.

Question 15

Qu’est-ce qu’un mycète dimorphe?

Answer 15

Un mycète qui peut croitre soit comme moisissure soit comme levure. Ex: Candida albicans

Question 16

Nommer les deux types de spores asexués.

Answer 16

Spore conidie et le sporangiospore

Question 17

Nommer les types de spores conidie.

Answer 17

Spore arthroconidie  (hyphe segmenté-->Cell. simple)
Spore blastoconidie  (bourgeonnement Cell. mère)
Spore chlamydoconidie

Question 18

Qu’est-ce qu’un sporangiospore?

Answer 18

À l’inverse du conidie, le sporangiospore se trouve dans un sac à l’extrémité d’un hype aérien appelé sporangiophore. Le sac(ou sporange) peut contenir bcp de sporangiospores.

Question 19

Nommer les trois phase de la reproduction sexuée.

Answer 19

1) Plasmogamie
2) Caryogamie
3) Méiose

Question 20

Qu’est-ce que l’homothallie ?

Answer 20

Production de gamètes sexuellement compatibles sur le même mycélium.

Question 21

Qu’est-ce que l’hétérothallie ?

Answer 21

Croisement entre mycélium différents, mais compatibles sexuellement.

Question 22

Nommer trois embranchements qui sont téléomorphes (qui produisent des spores sexués et asexués).

Answer 22

Zygomycota
Ascomycota
Basidiomycota

Question 23

Nommer l’embranchement des mycètes qui sont dépourvus de phase sexuée.

Answer 23

Deuteromycota ou Fungi Imperfecti (mycètes imparfaits)

Question 24

Quel organisme est utilisé dans le pain, le vin et la bière?

Answer 24

Saccharomyces cerevisiae

Question 25

Quel organisme est utilisé dans le Camembert et le Brie?

Answer 25

Penicillium cammemberti

Question 26

Quel organisme est utilisé dans le fromage bleu?

Answer 26

Penicillium roqueforti

Question 27

Les mycètes peuvent-ils produire des toxines ?

Answer 27

Oui, ils peuvent produire des mycotoxines.