Les molécules du vivant : chimie de la vie Flashcards
Ion
Atome chargé + ou -
- Cation = ions chargés + (ex: Na+)
- Anion = ions chargés négativement (ex: Cl-)
Électrolyte
Molécules qui deviennent des Ions dans l’eau
Les propriétés de l’eau
Régulation de Température
Lubrification
Réaction enzymatique
Solvant (Solvant H2O + Soluté (ex: Glucose) = Solution
Acide
H+
Base
OH-
Sel
pas de H+ et OH-
Molécules inorganiques
- Ne contiennent pas de carbone, (exceptions : CO2, H2CO3)
- Structure simple
- Peuvent se dissocier dans l’eau (électrolytes)
- Ex: H2O, sel, acide, base
Molécules Organiques
- Contiennent de carbone
- Structure Complexe
- Ne se dissocient pas dans l’eau
- ex: Glucides, lipides, protéines, acides nucléiques, vitamines.
*peuvent aussi être des acides, des bases ou des sels.
Le système tampon
Permet d’absorber et neutraliser une partie de l’acidité et de l’acheminer ensuite vers un organe d’élimination.
Réactions Anaboliques
Les réactions anaboliques sont celles qui « construisent » des grosses molécules à partir de molécules plus petites.
Réactions cataboliques
Les réactions cataboliques sont des réactions durant lesquelles des grosses molécules sont dégradées en molécules plus petites.