Les macros Molecules Flashcards
Rôles des nutriments
Assurent les besoins essentiel pour les cellules
Quels sont les 4 types de molécule
Glucides;lipides;protéines;acides nucléiques
Qu’est ce que l’anabolisme
Une reaction de synthèse forme des molecule: coûte de l’énergie et libére de l’H2O
Qu’est ce que le catabolisme
Réaction de dégradation libéré de l’énergie et coûte de l’h20
Comment s’appelle la synthèse du glucose
Glycogenèse (anabolisme)
Comment s’appelle la dégradation du glycogene
Glycogénolyse
Qu’est ce qu’un acide gras saturé
Tout les carbones sont saturés
En H-.Ce sont les mauvais gras
Qu’est ce que les acide gras insaturés
Liaisons doubles avec les carbones.bon gras !
Qu’est ce qu’un polypeptides
Séquence d’acide aminés
Qu’est ce qu’une protéines
Polypeptides qui prend une forme 3D
Qu’est ce qui cause la dénaturation des protéines
Un pH ou une température trop haute détruit la forme 3D des protéines ce qui les rendent non fonctionnelles