Les différentes systèmes de culture Flashcards
Qu’est-ce que la bioponie dans les bacs biotops ?
2 paniers de culture déposés sur un réservoir de 10 litres conçus pour faire pousser les plantes dans un terreau vivant en parfait équilibre sol-eau-air.
Qu’est-ce que les contenants smart pot ?
Contenant en textile
Quel est l’avantage des contenants smart pot ?
Permet une taille naturelle par l’air pour éviter la spiralisation des racines.
Augmente la formation de radicelles permettant d’augmenter l’absorption de l’eau et des éléments nutritifs.
Humidité plus uniforme et diminue les risques d’excès d’eau (diminue risque d’asphyxie et de maladies racinaires)
Quels sont les avantages des systèmes passifs comme Smart pot et Biotop ?
Ne nécessite pas d’électricité.
En cas de problème d’approvisionnement, les plantes ont une réserve pour durer plus d’une journée.
On pourrait retrouver les saveurs du terroir.
Moins de suivi nécessaire pour le pH et CE.
Quels sont les inconvénients des systèmes passifs comme Smart pot et Biotop ?
Moins performants
Le système peut être saturé d’eau par capillarité et entraîner l’asphyxie racinaire. Il est donc important de choisir un substrat avec beaucoup de macropores.
Quels sont les différents systèmes d’hydroponie ?
- NFT (Nutrient film technique)
- Table à marée (Ebb and flow)
- Culture en eau profonde (DWC : deep water culture)
- Culture sous goutte-à-goutte
- Aéroponie
Qu’est-ce que le système NFT ?
Dans des gouttières ou des plateaux avec une légère pente, de l’eau contenant des nutriments est pompée au point le plus haut et cette même eau alimente les racines des plantes et se déverse dans le réservoir avant d’être repompée. Le système est actif car il nécessite de l’énergie pour le faire fonctionner et s’il s’arrête les racines vont se désécher.
Qu’est-ce qu’une table à marée ?
Alternance de remplissage et de drainage.
Plants en pot individuel ou dans des cubes de laine de roche disposés dans un plateau de culture pouvant contenir 2 à 5 cm de solution nutritive.
Une pompe fait monter l’eau pendant un nombre X de minutes puis s’arrête.
Les plantes prélèves de l’eau par capillarité.
L’excès s’écoule par un trop-plein.
L’oxygène parviens aux racines lors des alternances de séchage et prélèvement.
Qu’est-ce que la culture en eau profonde ?
Dans un plateau ou contenant de culture en eau profonde, on fait flotter les plants dont les racines sont immergées en permanance dans la solution nutritive.
De l’oxygène est injectée dans la solution nutritive via une pierre à air.
La lumière est bloquée grâce à la barrière flottante pour éviter la formation d’algues.
Qu’est-ce que la culture sous goutte-à-goutte ?
Dans un contenant rempli d’un substrat très aéré (billes d’argilles, coco, etc.) ou dans un pain de culture (laine de coco) on dispose des goutteurs.
Les goutteurs sont reliés dans un réservoir avec une pompe.
La solution nutritive pourrait être récupérée, mais ce n’est pas toujours le cas.
Qu’est-ce que la culture aéroponique ?
Plants suspendus au dessus d’une chambre d’aspersion de solution nutritive obscure maintenues à 100 % d’humidité ! L’inconvénient c’est qu’en cas de bris les plantes souffriront plus rapidement que dans le cas des plantes en système NFT ou avec substrat.
Quels sont les avantages des systèmes hydroponiques actifs ?
Système plus écologique en terme d’utilisation de l’eau grâce à la recirculation de l’eau
Plus performant que les systèmes de substrat hors-sol et les systèmes passifs.
Contrôle très précis des nutriments et du pH
Moins de risque d’allergie qu’avec un système à substrat organique
Plus facile de produire des aliments exempts de pathogènes
Quels sont les inconvénients des systèmes actifs ?
Ce système nécessite de l’électricité.
Demande un niveau de technicité plus élevé.
En cas de bris, ce type de système ne permet pas aux plantes de vivre.
Plus de suivi nécessaire pour le pH et la CE, car la recirculation peut faire varier rapidement les paramètres.
