Les aliments = potraviny Flashcards
hríb
un champignon
hrach
des petits pois
pór
un poireau
karfiol
un chou - fleur
cibuľa
un oignon
šalát
une salade
paradajka
une tomate
tekvica
une citrouille
reďkovka
un radis
uhorka ( surová)
un concombre
paprika
un poivron
mrkva
une carotte
cukina
une courgette
zelená fazuľa
des haricots verts
špenát
des épinards
baklažán
une aubergine
kapusta
un chou
oliva
une olive
feferón ( pikantné)
un piment
brokolica
un brocoli
kaleráb
un chou - rave
šošovica
des lentilles
špargľa
une asperge
cvikľa
une betterave
sója
du soja
kukurica
du maïs
zeler
le céleri
čakanka ( šalad)
l’endive ( fr) une
le chicon ( be)
tekvica ( veľká )
un potiron
zelenina
les légumes ( le)
ovocie
des fruits ( le)
hrozno
du raisin
pomaranč
une orange
hruška
une poire
jablko
une pomme
mandarínka
une mandarine
grapefruit
un pamplemousse
citrón
un citron
melón ( oranžový )
un melon
banán
une banane
ananás
un ananas
slivka
une prune
malina
une framboise
jahoda
une fraise
marhuľa
un abricot
figa
une figue
mango
une mangue
čerešňa
une cerise
broskyňa
une pêche
čučoriedka
une myrtille
lieskový orech
une noisette
hrozienko ( sušené )
du raisin sec
mandľa
une amande
vlašský orech
une noix
vodový melón ( červený )
une pastèque
broskyňa
une pêche
marakuja
un fruit de la passion
papaja
une papaye
mäsá
les viandes ( la)
bravčové
du porc
hovädzina
du boeuf
kuracie
du poulet
morčacie
de la dinde
teľacina
du veau
jahňacina
de ľ agneau
baranina
du mouton
kačica
du canard
králik
du lapin
rezeň
une escalope
mleté mäso
du hachis
stehno
une cuisse
krídlo
une aile ( de)
klobása
une saucisse
kotleta
une côtelette ( de)
grilované kura
un poulet grillé
pečené , opekané mäso
un rôti ( de)
údeniny
la charcuterie
šunka
du jambon
saláma
du saucisson
paštéta
du pâté
údená šunka
du jambon fumé
vajce
un oeuf
ryby a kôrovce
des poissons ( le) et crustacés ( le)
homár
le homard
ústrica
l’ huître ( une)
krab
le crabe
kreveta
la crevette
rak
l ‘ écrevisse ( une)
chobotnica
le poulpe
slávka
la moule
kapor
la carpe
losos
le saumon
tuniak
le thon
pstruh
la truite
šťuka
le brochet
úhor
l’ anguille ( une)
treska
le cabillaud
makrela
le maquereau
cesnak
l’ail ( le)
repa
la betterave
fazuľa
le haricot
šalát
la salade
košík jahôd
une barquette de fraises
tucet vajec ( 12 krát )
une douzaine d’oeufs
balíček koláčov
un paquet de gâteaux
pšenica
le blé
múka
la farine
kukurica
le maïs
cestoviny
les pâtes ( la)
biela fazuľa
les haricots blancs ( le)
polámaný hrašok
les pois cassés ( le)
cicer
les pois chiches ( le)
mlieko
le lait
jogurt
le yaourt
maslo
le beurre
šľahačka
la crème fouettée
puding v nádobe
le flan
zmrzlina
la glace
tvaroh
le fromage blanc
syr
le fromage
eidam
un édam
gouda
le gouda
parmezán
le parmesan
ementál
un emmenthal
camembert
le camembert
roquefort
le roquefort
kozí syr
le fromage de chèvre
bryndza
le fromage de brebis salé
trojuholníky s bielou plesňou ( syr)
le brie
nastrúhaný syr
le gruyère
Mocarela
la mozzarella
mliečne produkty
les produits laitiers
nápoje
des boissons
voda
de l’ eau
sódovka
du soda
limonáda
de la limonade
džús
du jus
čaj
du thé
káva
du café
pivo
de la bière
víno
du vin
alkohol
de l’alcool
mlieko
du lait
kakao, horúca čokoláda
un chocolat chaud
chlieb
le pain
cestoviny
les pâtes ( la)
ryža
le riz
zemiaky
les pommes de terre
šošovica
les lentilles
fazuľa
le haricot
obilniny
les céréales
krupica
la semoule
sladké pečivo
une brioche
Bageta
une baguette
prílohy
les féculents
koreniny
les condiments
olej
une huile
ocot
le vinaigre
majonéza
la mayonnaise
kučup
le ketchup
horčica
la moutarde
soľ
le sel
čierne korenie ( mleté )
le poivre
origamo
un origan
petržlen
le persil
Muškátový orech
la noix de muscade
zázvor
le gingembre
bylinky
les fines herbes
koreniny všeobecne
les épices
čerstvá , surová zelenina ( reďkovka, uhorka)
les légumes crus ( radis, concombre..)
tepelne spracovaná zelenina ( cukina, fazuľa)
les légumes cuits ( courgette, haricot..)
ošupeme , očistíme ovocie alebo zeleninu
On épluche un fruit ou un légume
Keď jeme rybu , nejeme hlavu a rybacie kosti
Quand on mange du poisson , on ne mange pas la tête et les arêtes
po 10 kusov sú v balení
Une dizaine de = 10
trochu >< trochu menej
un peu de>< un peu moins de
vrecko , vrecúško ( čaju )
un sachet de
koliesko ( citróna )
une rondelle de
zväzok
une botte de
šalátový nálev = olej , ocot, soľ , čierne korenie+ koreniny
une vinaigrette = huile, vinaigre, sel, poivre+épices
bylinky : bazilka, estragón, origán, petržlen
les fines herbes: basilic, estragon, origan, persil
kúsok syru
un morceau de fromage
plátok šunky ( tenký >< hrubý )
une tranche de jambon ( fine>< épaisse)
zväzok mrkiev
une botte de carottes
balíček keksov
un paquet de biscuits
pohár , kelimok (džemu, medu , jogurtu)
un pot de (confiture , miel, yaourt)
tablička čokolády
une tablette de chocolat
fľaša oleja , konzerva
une bouteille d’ huile, une boîte de conserve
pikantný
piquant / e
horký
amer/ ère
jemný
doux / ce
slaný
salé
sladký
sucré
kyslý
acid/e
tvrdý
dur/ e
čerstvý
frais/ che
ľahodný
mélodieux/ ieuse
jesť
manger
zobrať
prendre
Piť
boire
variť
cousiner
chutiť
goûter
ochutnávať
déguster
vyskúšať
essayer
olovrant
le goûter
černica
le mûre
čierna ríbezľa
le cassis
ríbezľa
la griseille
egreš
la groseille à maquereau
kivi
le kiwi
Áno , je to dobré!
Oui, c’est bien!
s tým úplne súhlasím
Je suis complètement d’accord avec ça
všetci súhlasia , je to super
Tout le monde est d’accord, c’est super
som za operáciu škaredá zelenina
Je suis pour l’opération Légumes moches
tento nápad je geniálny , výborne
C’est génial cette idée , bravo!
miešané vajíčka s hľuzovkami
des oeufs brouillés aux truffes
krabie suflé
le soufflé au crabe
králik so sušenými slivkami
le lapin aux pruneaux
jahňacie stehno s bylinkami
le gigot/ cuisse d’agneau aux herbes
creme brulee
la crème brûlée
flambovaný jablkový koláč
la tarte aux pommes flambée
hrušky na víne
les poires au vin
zeleninový tanier
une assiette de crudités
Slaninový koláč
la quiche lorraine
cibuľová polievka
la soupe à l’ oignon
grilované mäso s omáčkou
une entrecôte sauce béarnaise
Hovädzie mäso na burgundský spôsob
un boeuf bourguignon
teľací guláš
une blanquette de veau
čokoládová pena
une mousse au chocolat
sorbet
le sorbet
citrónová torta
la tarte au citron
platíz
de la sole
ochutenie, okorenenie
les assaisonnements
roštenka
un rosbif
Provensálske korenie
des herbes de Provence ( la)
čierne korenie
du poivre
teľací guláš ( teľacia ragu)
la blanquette de veau
kyslá kapusta
la choucroute
indicke jedlo ( veľké kusy mäsa v korenistej omáčke )
le colombo
syrové fondue
la fondue au fromage
mušle a hranolky
les moules- frites
syrový pokrm ( rakleta)
la raclette
gratinované zemiaky ( savojske jedlo)
la tartiflette
plátok sviečkovice obalený slaninou a upravený na panvici
le tournedos Rossini
mäsový koláč
la tourtière du Lac - Saint - Jean
