Leite Humano x Vaca

Question 1

Gordura eh maior ou menos no final da mamada

Answer 1

Maior

Question 2

Mais gordura em q horario do dia

Answer 2

Tarde noite maior q manha meio

Question 3

Quanto do leite eh sugado nos primeiros 4 min

Answer 3

80 a 90%

Question 4

Prematuras recebem mais ou menos nitrogenio q a termo

Answer 4

Mais. 20%

Question 5

Quais os fatores especificos de protecao no leite materno

Answer 5

Imunoglobilinas iga igm e igg. Especialmente iga.

Question 6

Ainde eh secretada a iga do leite

Answer 6

Glandula mamaria

Question 7

Qual a forma predominante da iga

Answer 7

Dimerica, secretoria

Question 8

A iga possui peso molecular baixo ou alto? Eh digerida por secrecoes gastricas ou intestinais? E isso resulta em quê

Answer 8

Peso elevado e nao eh digerida. Acaba n sendo absorvida

Question 9

Qual o mecanismo de formacao de iga do leite

Answer 9

Lingocitos T do tgi e respiratorio da mae entram en contato com patogenos, migram para a mama e estimulam a producao de iga especifica.

Question 10

A iga secretoria se deposita aonde no bebe

Answer 10

Mucosa intestinal, impedindo a agressao por bacterias, toxinas ou antigenos estranhos.

Question 11

Quais os fatores nao especificos protetores no leite materno

Answer 11

Fator bifido
Lisozima
Lactoferrina
Lactoperoxidase

Question 12

O que eh o fator bifido

Answer 12

Carboidrato nitrogenado, substrato p crescimento de Lactobacillus bifidus

Question 13

O que sao Lactibacillus bifidus

Answer 13

Bacilos anaerobios q compoem a flora intestinal principalmebte de criancas amamentadas exclusivamente no peito.

Question 14

Qual a importancia dos Lactibacillus bifidus

Answer 14

Constituem flora saprofita, imprdindo a proliferacao de micriorganismos patogenicos

Question 15

O a ajuda na acidificacai fetal do bebe

Answer 15

Lactose e acidis organicos, estrs formados pelo fsvorecimento do fator bifido

Question 16

Qual a importancia da lisozima no oeite maternos

Answer 16

Acao bactericida e antiinflamatoria

Produzida por neutrofilos e macrofagos, agindo oela lise da parede celular de bacterias gram pos e neg.

Question 17

Leite humano tem sua constituicao modificada por que fatores

Answer 17

Epoca da gestacao, horario do dia, inicio e fim da mamada

Question 18

O que é a lactoferrina

Answer 18

Uma proteína carregadora de Fe

Question 19

Qual o mecanismo bactericida da lactoferrina

Answer 19

Diminui a biodisponibilidade do Ferro para patógenos

Question 20

Quais os principais patógenos afetados pela lactoferrina

Answer 20

Staphylococcus sp, E. coli, Candida sp

Question 21

Qual a função extra da lactoferrina

Answer 21

Aumentar a disponibilidade de Fe para o lactente

Question 22

O que é a lactoperoxidase

Answer 22

Enzima ativa contra o Streptococcus

Question 23

O que pode causar a maior concentração proteica do leite de vaca

Answer 23

Sobrecarga renal, já que a filtração glomerular, a função tubular e a capacidade de concentração urinária (max de 300mOsm/Kg) são baixas no RN

Question 24

Qual a conseqüência da maior carga de solutos (Vaca)

Answer 24

Maior necessidade de água para excreção renal, predispondo a um balanço hídrico negativo e risco de desidratação.

Question 25

Qual a relação caseína/proteína no leite de vaca?

Answer 25

80/20

Question 26

Qual a conseqüência da relação caseína/proteína no leite de Vaca?

Answer 26

Coalho mais duro, dificultando a digestão e aumentando o tempo de esvaziamento gástrico.

Question 27

Relacao case;in a/proteína no leite humano

Answer 27

20/80

Question 28

Proteina do soro com maior concentração no leite humano

Answer 28

alfalactoalbumina humana

Question 29

Qual o potencial alergenico da alfalactoalbumina humana

Answer 29

Praticamente nulo

Question 30

Principal proteína do leite de vaca

Answer 30

betalactoalbumina

Question 31

A betalactoalbumina é muito ou pouco alergenica?

Answer 31

Muito

Question 32

Cite 3 proteínas alergênicas do leite de vaca

Answer 32

betalactoalbumina, caseína, alfalactoalbumina

Question 33

Em que circunstâncias há mais gordura no leite humano

Answer 33

Final da mamada e final do dia e varia com a dieta

Question 34

Por que o leite humano tem maior digestibilidade

Answer 34

Tem lipase, ativada quando em contato com sais biliares

Question 35

Quais os lipídios mais importantes no leite humano

Answer 35

cadeia longa insaturados e o colesterol

Question 36

Qual o beneficio do alto teor de colesterol para o lactente

Answer 36

Facilita o desenvolvimento de sistemas enzimáticos que regulam o seu metabolismo na vida adulta - será um “bom metabolizador” de colesterol quando adulto.

Question 37

Principais papeis dos Ac. grados de cadeia longa (ác. linoleico e alfalinoleico) e derivados poliinssaturados de cadeia muito longa ((ac. docosaexaenoico)

Answer 37

Desenvolvimento neuropsicomotor e formação da retina

Question 38

Carboidrato predominante no leite humano

Answer 38

Lactose (galactose + glicose)

Question 39

Nutriente essencial para a formação de cerebrosídeos

Answer 39

galactose

Question 40

Lactose dificulta o amolecimento das fezes?

Answer 40

Não. Facilita, pois não é completamente digerido.

Question 41

Qual a utilidade da lactose para a flora saprófita de lacotbacilos

Answer 41

Serve de substrato

Question 42

Quais as conseqüências da formação de ac organicos

Answer 42

reduz o pH intestinal, a formação de sabões insolúveis (palmitato), aumentando a absorção de cálcio.

Question 43

A concentração de Ca no leite materno é menor? É pior absorvido?

Answer 43

Sim, é menor, mas é mais bem absorvido.

Question 44

A concentração de Na no leite materno é maior ou menor? E qual a conseqüência disso?

Answer 44

Menor. Impede a sobrecarga renal; reduz o risco de desidratação hipertônica.

Question 45

Qual a biodisponibilidade de Fe no leite materno? E no de vaca? Por que a diferença?

Answer 45

50%. 10%. Menor pH intestinal dos lactentes alimentados exclusivamente ao seio e a presença de lactoferrina.

Question 46

Quais as possíveis carências do leite humano?

Answer 46

Vit K, Vit D, Flúor. Mãe desnutrida: complexo B, Vit C.

Question 47

Quando o RN inicia a produção de Vit K? E o que fazer antes disso?

Answer 47

2 semanas. Vit K IM após o nascimento para evitar hemorragia.

Question 48

Quando há deficiencia de Vit D? O que fazer a respeito?

Answer 48

Mães com baixa reserva (sem exposição solar). Suplementar via oral quando aleitamento materno exclusivo.

Question 49

Do que depende a concentração de Fluor no leite humano? Quando suplementar?

Answer 49

Da concentração na água de abastecimento. Suplementar somente em crianças de 3 meses a 3 anos, quando a concentração na água local for menor que 0,3 ppm.