le whisky Flashcards
par coeur
Quels sont les 5 principaux pays producteurs de whiskies ?
L’irlande ; L’Amérique ; Canada ; Japon ; France
Qu’est-ce que le whisky ?
C’est le résultat de la fermentation + distillation de grains (orge, mais, seigle..)
Qu’est-ce que le Malt ?
Germination des grains d’orges
Quelles sont les 4 régions de production de whisky en Ecosse ?
Lowlands ; Campbeltown ; Highlands ; Ile d’Islay
De quels pays provient le Scoth Whisky ?
Ecosse
De quel pays provient le Bourbon ?
d’Amérique
Qu’est-ce qu’un whisky blend ?
Assemblage de de whiskies de malt + whisky de grains (30 whiskys différents)
Qu’est-ce qu’un whisky pur malt ?
Whisky issus de la fermentation et de la distillation de malt uniquement, provient d’assemblage de whisky différent
Qu’est-ce qu’un whisky single malt ?
Whiskies de malt uniquement, provient d’une seule et même distillerie
Les whisky irlandais sont presque tous des blends, vrai ou faux
Vrai
Quelle est la céréale dominante du Bourbon?
Mais 51%
Quelle est la céréale dominante du Rye Whiskey ?
Seigle 51%
Citer une marque de whiskey irlandais
Midleton
Citer le seul pays produisant des whiskys pur malt
Irlande
Prix moyen du Lagavulin single malt 12 ans 70cl
150€