le cognac

Question 1

Quels sont les 2 principaux départements concernés par le vignoble de Cognac ?

Answer 1

Charente et Charente Maritime

Question 2

Citer les villes centrales du vignoble du Cognac

Answer 2

Cognac et Saintes

Question 3

Qu’appelle-t-on “paradis” dans a région de Cognac ?

Answer 3

Lieu ou sont stockées de très anciennes eaux-de-vie qui serviront aux assemblages de cognac de prestige

Question 4

Citer les 6 crus de cognac : **souligner **les 3 meilleurs

Answer 4

Grande Champagne ; Petite Champagne ; Borderies ; Fins Bois ; Bons Bois ; Bois à terroir

Question 5

Citer 3 principaux cépages du vignoble de Cognac : souligner le plus important

Answer 5

Ugni blanc ; Folle blanche ; Colombard

Question 6

Donner la définition du cognac

Answer 6

résultat de la distillation dans un alambic a repasse des vins blancs de la région de COgnac qui vieillit en fûts de chêne durant 24 mois minimum

Question 8

Que signifient les lettres du sigle VSOP ?

Answer 8

Very Superior Old Pale

Question 9

Quel âge au minimum a un cognac VSOP ?

Answer 9

4 ans

Question 10

Quel autre sigle est équivalent au sigle “***” ?

Answer 10

VS (Very Special)

Question 11

Quel âge au minimum a un cognac XO ?

Answer 11

10 ans