Le Metabolisme Flashcards
Def métabolisme
Ensemble de réaction biochimique dans les cellules et permet de maintenir en vie l’organisme et assure son fonctionnement en activité
Def Anabolisme
Ensemble des réactions biochimiques, qui sert à fabriquer des constituants cellulaire à partir de molécules simple comme des protéines
Rôle catabolisme
Il casse les molécules complexe pour créer des molécules simple et créer de l’énergie
Énergie présente sous quelle forme
ATP
De quoi est composé l’ATP
Adénine + 3 grpnt phosphate
Qu’est ce qui produit de l’énergie
L’hydrolyse des liaisons entre les groupements phosphates
Quel est le rendement de l’hydrolyse ?
Il est pas de 100% =>
- 25 % énergie
- 75% chaleur (pour le nourrisson cela permet le maintien de la T centrale)
Comment est produit l’énergie ?
Par une production d’ATP issue d’oxydation des nutriments ( respi cellulaire) par les chaînes respiratoires mitochondriale (= suite complexe enzymatique)
Quelles sont les 3 types de production d’ATP
Glycolyse
AG
AA
Les 3 mécaniques de production d’ATP de la glycolyse
Oxydation 36 ATP
Anaerobie lactique 2 atp + acide lactique
Anaerobie alactique 1 atp
Quel est le mécanisme de production atp à partir des lipides
C’est les AG qui réalise de l’oxydation et produisent 44 ATP
Quel est le mécanisme de production atp à partir des protéines
C’est les AA qui par oxydation produisent un nb variable d’Atp en fonction du AA utilisé
Quand sont utilisés les AA pour la production d’ATP
En cas de carences prolongées
Quelles sont les 2 types de fibres musculaires ?
Lentes : oxygénation donc oxydation (lipides ou prot) effort longue durée
Rapides : sans 02 donc effort cours et intense donc utilisation des lactique et alactique
Les stocks des nutriments en pourcentage
Prot 32% environ 6kg
Lipides 65% 12kg
Glucides 3% 400g mais souvent renouvelé
