Le métabolisme Flashcards
Qu’est-ce que le métabolisme?
C’est l’ensemble des réactions chimiques de l’organisme
Faite la distinction entre catabolisme et anabolisme
Catabolisme: cata= couper= on coupe le nutriment en plus petites molécules
Anabolisme: ana= attacher= on attache les petites molécules pour les amener vers les cellules
Identifier les réactions cataboliques et anaboliques
Tout ce qui demande d’être coupé c’est catabolique
Ex: dégradation des protéines
Tout ce qui demande d’être attaché pour faire un c’est anabolique
Ex: synthèse des protéines
Quelles sont les trois grandes fonctions remplies par les nutriments?
- Production d’ATP
- Unités constitutives
- Réserves de nutriments
L’état de jeûne
- L’absorption des nutriments est terminée depuis longtemps
- On puise alors dans nos réserves (glycogène et TG)
- On dégrade nos réserves donc on fait des réactions cataboliques
- On remet des nutriments dans le sang en quantité suffisante
- Production d’ATP par la respiration cellulaire et unités constitutives
L’état postprandial
- Digestion
- On absorbe des nutriments
- Veine porte hépatique
- Transport vers le foie
- Laisse passer la quantité nécessaire de nutriments pour satisfaire les cellules
- Production d’ATP par la respiration cellulaire et unités constitutives
Quelle sont les réactions qui se déroulent en état de jeûne?
C’est les réactions cataboliques
Quelles sont les réactions qui se déroulent en état postprandial
C’est les réactions anaboliques