Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Vin > Lagar och regler > Flashcards

Lagar och regler Flashcards

1
Q

Frankrikes högsta klass
(gammal och ny)

A

Gammal: AOC, sensoriskt test
Ny: AOP, fokus på terroir och växtplats (VDQS ingår också)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Frankrikes mittenklass

A

Nya: IGP, större regionalt område
Gamla: VdP, Vin de pays

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Frankrikes lägsta klass

A

Nya: VdF, Vin de France
Gamla: VdT, Vin de Table

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Champagne, underområden, Grand cru och Premier cru

A

Montagne de Reims
Vallé de la Marne
Cotes de blancs
Cotes de Sezanne
Cote des bar
17 grand cru,43 premier cru

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Bourgogne klassificering

A

Grand cru
Premier cru
Kommun
Region

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Chablis Klassificering

A

Grand cru (7st)
Premier cru
Chablis
Petit chablis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Chablis Grand cru

A

Les Clos
Blanchots
Les preuses
Grenouilles
Valmur
Vaudesir
Bougros

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Beaujolais Cru

A

St-Amour
Julienas
Chenas
Moulin-a-vent
Fleurie
Chiroubles
Morgon
Regnie
Brouilly
Cote de Brouilly

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Bordeaux Premier Cru

A

Chateau Mouton Rotchild
Chateau Latour
Chateau Lafite Rotchild
Chateau Margaux
Chateau Haut- Brion

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Italiens lagstiftning gamla modellen

A

DOCG, över 70st
DOC, över 330 st
IGT, Geographica Tipica
Vino da Tavola, bordsvin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Italien, superiore

A

Vin med minst 0,5% mer alkohol än ett vanligt vin i den klassen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Barolo, lagring

A

38 månader varav 18 på fat
Riserva: 62 mån, varav 18 på fat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Barbaresco, lagring

A

26 månader varav 9 på fat
Riserva: 50 mån, varav 9 på fat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Chianti, lagring

A

Chianti classico Riserva: 24 månader varav minst 3 månader på flaskan
Gran selezione: 30 månader, varav min 3 månader på flaska

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Spanien, gamla lagstiftningen

A

DOCa/ DOQ, endast Rioja och Priorat
VP, Vinos de Pago: enskilda vingårdar med anslutande vineri, ca 20 st i dagsläget
Do
VC
VdT
Vino de Mesa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Rioja, Lagring, rött

A

Generic/ Joven, inget fat behövs, ung och generisk
Crianza, Lagras min 24 mån, varav min 12 på fat (1+1)
Reserva, min 36 månader varav minst 12 på fat (1+2)
Gran Reserva, min 60 månader på fat varav min 24 på fat (2+3)

17
Q

Garrafeira

A

Lagringsterm
Rött vin, minst 30 månader lagring varav min 12 på fat
Vitt vin, 12 mån lagring varav 6 mån på fat

18
Q

Portugal, Reserva

A

Vin med 0,5% mer alkohol än de vanliga vinerna i varje distrikt.

19
Q

Tyskland Prädikat

A

Kabinett
Spätlese
Auslese
Beerenauslese
Eiswein
Trockenbeerenauslese

20
Q

Tyskland Lagstiftning

A

Deutscher wein
GGA = IGP
GU: Einzellage, Ortwein, Region
Grosses gewächs, Erstes Gewächs
Qualitätswein- Predikaten

21
Q

Österrike Prädikat

A

Spätlese
Auslese
Beerenausläse
Eiswein
Trockenbeerenauslese
Strohwein

22
Q

Österrike lagstiftning

A

Österreichischer Wein
Landwein- IGP
Qualitätswein- som AOP
- Kabinettwein
- Prädikaten
DAC- Districtus Austriae Controllatus, högsta klassen

23
Q

Österrike DAC

A

Ett urval:
Weinviertel: Grüner Veltliner
Mittelburgenland: Blaufränkisch
Kremstal: Grüner och Riesling
Kamptal: Grüner och Riesling
Wachau: Grüner och Riesling
Eisenberg: Blaufränkisch
Neusiedlersee: Zweigelt och gröna druvor till dessertvin
Wiener Gemischter satz: Blaufränkisch, Zweigelt
Vulkanland Steiermark: Vita viner
Ruster Ausbruch DAC: sött vin på ädelrötade druvor

24
Q

Wachau

A

Steinfeder
Federspiel
Smaragd

25
Q

AVA

A

85 % av druvorna från AVA:t, 100% från delstaten
County AVA gäller 75 % istället
Druvans namn = min 75% av druvorna i vinet

26
Q

Argentina lagstiftning

A

DOC - 2 st, Lujan de Cuyo och San Rafael, båda i Mendoza
GI - 107 st
endruvsvin min 85%

27
Q

Argentina lagring

A

Reserva - Rött på fat 12 mån
Vitt på fat 6 månader
Gran reserva - Rött 24 mån på fat
Vitt 12 mån på fat

28
Q

Chile lagstiftning

A

Inlands: 75/75/75
Export: 85/85/85
druva/ år/ område

29
Q

Chile uppdelning

A

6 huvudregioner: Atacama, Coquimbo, Aconcagua, Central valley, Southern, Austral
17 underregioner
8 zoner
81 mindre, areas
3 nya huvudregioner, från kust till bergskedja

30
Q

Cider England

A

min 75% äpple, resten päron, annars perry

31
Q

Cider Spanien

A

Sida Natural Tradicional -
torr, vildjäst, stilla, klassisk
Sida Achampanao -
mousserande
Sida Natural Penerada-
modern, filtrerad, påminner om vin

Vin (9 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions