Lactation Flashcards
Fonctions de la lactation
1) Nourrir la progéniture durant les premières phases de la croissance
2) Fournir une provision d’anticorps au nouveau-né par le colostrum
Décrire l’anatomie macroscopique de la glande mammaire de la vache
Semblable aux glandes sudoripares
Le pis est formé de 4 glandes mammaires indépendantes qu’on nomme quartiers où ceux de gauches sont reliées au mm système, même nerfs, et ceux de droites ensemble
Une ouverture par trayon
Comment on appelle l’ouverture de la glande mammaire chez la vache? chez la truie? Combien d’ouverture comportent-t-elles?
Vache = trayon, 1 ouverture (1 canal excréteur)
Truie= tétine , 2 ouvertures (2 canaux excréteur)
Anatomie microscopique de la glande mammaire?
- Tissu sécrétoire organisé en lobes
- Les lobes contiennent des lobules
- Les lobules contiennent des alvéoles
- Les alvéoles sont tapissées de lactocytes (cellules lait) **très vascularisés
- Entre les alvéoles : tissu conjonctif et adipeux
- À la surface des alvéoles : cellules myoépithéliales (myo = muscle)
- *** la vache possède une citerne dans chacun de ses quartiers
Quel type de cellules sécrètent le lait?
Les lactocytes, présentes dans les alvéoles.
La fonction des lactocytes?
Synthétiser le lait!
Les grandes étapes de la mammogenèse?
1) Pré-naissance
2) Naissance
3) puberté
4) Gestation
5) lactation
La 1er étape de la mammogenèse?
1) À la pré-naissance : formation d’un bourgeon mammaire + ébauche d’un canal
la 2e étape de la mammogenèse?
2) Naissance : surtout dépôts de gras dans la glande mammaire, la glande mammaire suit un développement isométrique à l’ensemble du corps (isométrique : mm rythme) de la naissance à la puberté
la 3e étape de la mammogenèse?
3) Puberté :
Augmentation estrogènes (développement canaux, ramification)
Augmentation progestérone (développement des alvéoles)
Sécrétion prolactine (différenciation épithélium) *développement allométrique
Hormone de croissance : croissance des canaux
la 4e étape de la mammogenèse?
4) Gestation : Augmentation du tissu conjonctif (3 premiers mois)
Vers la fin de la gestation : développement des canaux et des alvéoles +++ elles passent de 10% de l’espace de la glande à 90%. (Pourquoi? À cause du placenta qui produit bcp d’hormones)
Qu’est-ce qui se passe au niveau des tissus de la glande mammaire pendant la lactation?
Les alvéoles sont remplacées par du tissu adipeux et conjonctif
Que se passe-t-il pendant le tarissement au niveau de la glande mammaire?
Un renouvellement cellulaire pour la prochaine lactation
Comment débute le contrôle hormonale du lait?
Stade 1 : avant la naissance de la progéniture : début de l’activité des lactocytes
formation du colostrum,
différenciation des cellules et de leur système enzymatique
tout est en place pour faire du lait mais pas de lait encore de produit
2e stade du contrôle hormonal de la synthèse du lait
Après la naissance de la progéniture
- augmentation de la synthèse de tt les composantes du lait
- la synthèse du lait est stimulé par le vidange de la glande mammaire
- alvéoles hypertrophiés
Que fait la prolactine?
C’est une hormone peptidique qui se lie aux récepteurs de l’alvéole et stimule les lactocytes. En présence d’œstrogène et progestérone elle ne peut PAS se lier aux alvéoles.
- stimulée par les œstrogènes
- effet amplifiée par l’insuline, hormone de croissance, hormones thyroïdiennes, glucocorticoïdes
Qu’est-ce qui stimule la lactogenèse?
Les concentrations élevées de prolactine et glucocorticoïdes
Comment se fait l’éjection du lait?
1) le bb pleure/tète
2) ça active les récepteurs
3) ça produit de l’ocytocine ce qui stimule les cellules myoépithéliales à se contracter
4) le lait sort
Qu’a de spécial le colostrum?
- premier lait de la vache
- Riche en immunoglobulines (plasma sanguin)
- il permet le transfert immunitaire
qu’entent-on par qualité du colostrum?
On veut qu’il soit exempt de pathogènes car sinon tu transfère en même temps des maladies au veau.
Le colostrum est lié à l’immunité de la vache donc plus elle est vieille , plus elle transmet une meilleure mémoire immunitaire
Pourquoi est-il important de donner le colostrum rapidement?
Car la perméabilité du nouveau-né se développe rapidement. Plus on attend mois le colostrum va arriver à destination.
De quoi est composé le lait?
Eau +++
Gras
Protéines
Lactose (qui est le sucre propre au lait)
De quoi est composé le lait?
Eau +++
Gras
Protéines
Lactose (qui est le sucre propre au lait)
Qu’est-ce qui fait varier les constituants du lait
la race (Holstein vs Jersey)
l’environnement
la génétique
le stade de lactation
Vrai ou faux le taux de gras augmente au fil de la lactation
Vrai, il baisse drastiquement dans les premières semaines puis réaugmentent par la suite
Vrai ou faux le taux de gras est à son minimum les premiers jours de la lactation
Faux, la lactation débute avec un fort taux de gras
vrai ou faux la quantité de lait diminue au fil des lactations de la vie d’une vache (parité)
Faux, il y a plus de lait produit à la 3e parité que la 2e que la 1er
Comment se porte la quantité de lait au cours de la lactation
crochet inversé : augmente rapidement au début puis diminue par la suite tranquillement
