La Membrane Plasmique

Question 1

Quels rôles essentiels ont les membranes biologiques ?

Answer 1

• Délimitation des cellules et des compartiments intracellulaires
• Régulation des échanges entre compartiments
• Communication

Question 2

Qu’est-ce que la membrane plasmique ?

Answer 2

C’est la membrane biologique qui délimite la cellule.

Question 3

De quoi est composée la membrane plasmique ?

Answer 3

• De lipides :

1) phospholipides (synthétisés au niveau du REL)
-phosphatidyl-choline (neutre)
-phosphatidyl- inositol (chargé -)
-phosphatidyl-sérine(chargé -)
-phosphatidyl-éthanolamine(neutre)
-sphingomyéline

2) cholestérol

• De protéines :

1) transmembranaires (au moins un domaine transmembranaire hydrophobe en hélice alpha, utilisation de détergent/solvant organique pour isoler ces protéines)

2) associées aux lipides (ancrées dans les membranes par une liaison covalente avec un lipide : acide palmitique, acide myristique ou farnésyl côté cytosolique ou GPI côté extra cellulaire)

3) périphériques (interagissent avec des liaisons faibles avec des lipides, des protéines…Pour les décrocher et les isoler, modification de la force ionique ou du pH)

• De glucides (exclusivement sur la face externe de la MP):
  1) glycolipides
  2) glycoprotéines
  3) protéoglycanes
  (forment le glycocalyx, rôle de protection mécanique, détermination du groupe sanguin, récepteurs…)

Question 4

Qu’est-ce que le glycocalix ?

Answer 4

C’est le manteau cellulaire qui épaissit la face externe de la membrane plasmique

Question 5

Qui possèdent le + de lipides, de protéines, de glucides ? Entre l’oligodendrocyte, l’hépatocyte, la mitochondrie ?

Answer 5

• Le plus de lipides : olidendrocyte (puis hépatocyte, puis mitochondrie)
• Le plus de protéines : la mitochondrie (puis l’hépatocyte, puis l’oligodendrocyte)
• Le plus de glucides : l’hépatocyte (puis l’oligodendrocyte)

Question 6

La membrane présentes des domaines spécialisés, lesquels ? A quoi correspondent-ils ?

Answer 6

Ce sont des radeaux lipidiques ( rafts ) :
- Micro domaines membranaires enrichis en choléstérol et sphingolipides
- Résistant aux détergents
- Constituent des plateformes mobiles dans la membrane où s’assemblent certaines protéines

Question 7

Les phospholipides s’organisent en bicouche lipidique car ils sont amphiphiles. Qu’est-ce que cela signifie ?

Answer 7

Amphiphile : possède une tête hydrophile orientée vers l’extérieur de la bicouche et une queue hydrophobe d’acides gras orienté vers l’intérieur de la bicouche.

Question 8

Pourquoi qualifie-t-on la membrane plasmique de mosaïque fluide ?

Answer 8

Car ses composants peuvent se déplacer dans le plan de la membrane.

Question 9

Pourquoi dit-on que la membrane plasmique est asymétrique ?

Answer 9

Certains de ses constituants ne sont pas répartis de manière égale entre le feuillet interne (côté cytoplasmique) et le feuillet externe (côté extra cellulaire)

Question 10

Comment sont constitués les feuillets interne et externe ?

Answer 10

• Externe : bcp de glycolipides et glycoprotéines à ancre GPI, bcp de phosphatidyl-choline et sphyngomyéline, du choléstérol, peu de phosphatidyl-étanolamine et phosphatidyl-inositol à ancre mirystil, peu de phosphatidyl-sérine
• Interne : pas de glycolipides et glycoprotéines à ancre GPI, peu de phosphatidyl-choline et sphyngomyéline, du choléstérol, bcp de phosphatidyl-étanolamine et phosphatidyl-inositol à ancre mirystil, bcp de phosphatidyl-sérine

Question 11

De quoi dépend la fluidité membranaire ?

Answer 11

Des acides gras présents dans les queues hydrophobes des phospholipides ainsi que de la présence de cholestérol.

La fluidité augmente si :
- + les acides gras ont des chaînes courtes
- + les acides gras ont des instaurations (doubles liaisons)
- - il y a de cholestérol (car il rigidifie les membranes)