L'environnement Du Vignoble Le Sol

Question 1

Combien de types de sols existe-t-il? Et qu’y trouve t-on?

Answer 1

1- sédimentaire ( marnes, limons, grès ou conglomérat, craies/calcaire, gypse, moraines)
2- métamorphique ( schistes, marbres, gneiss,)
3- magmatique ( roche basaltique, roche plutonique dont le granite

Question 2

Quel est le type de sol dominant des continent? Et sa proportion ?

Answer 2

Sédimentaire et 70%

Question 3

Comment se crée le sol sédimentaire ?

Answer 3

Résultat érosion de l’eau ( dépôts fluviatiles,lacustres,marin)
Les glaciers, vent ou éboulis

Question 4

Qu'est-ce que ..
1- les marnes?
2- Les limons?
3- Le grès ou conglomérat ?
4- Les Craies et calcaire ?
5- Le gypse?
6- Les moraines?

Answer 4

1- mélange d’argile et de calacaire
2- issus d’éboulis et composé principalement argile
3- conglomérat de sable de calcaire ou de silice( sorte de sable)
4- reste organisme marins
5- issus précipitation de sels lors assèchement fond marins
6- différentes roches transportés et arrondies par l’effet de glaciers

Question 5

Qu’est-ce que les sols métamorphiques?

Answer 5

Roche différent type, enfouies a des kilomètres sous terre

transformé par température et pression

Question 6

Qu'est-ce que..
1- les schistes ?
2- les marbres?
3- les quartzites ?
4- les gneiss?

Answer 6

1- sédiment argileux métamorphique
2- calcaire métamorphique
3- sable ou silice métamorphique
4- sont des cristallins. Sont des granites composé de quartz, feldspath, mica

Question 7

Qu’est-ce que les sols magmatique?

Answer 7

Origine volcanique, roches sont des laves( roches en fusion ) refroides

Question 8

Qu’est-ce que les roches basaltiques?

Answer 8

Roche magmatique volcanique refroidi à la surface

Question 9

Qu’est-ce que les roches plutoniques?

Answer 9

Roche magmatique volcanique refroidid à 2000 m sous terre

Question 10

Qu’est-ce que le granite? Particularité ?

Answer 10

Roche cristalline poser de quartz, feldspath,mica

Elle compose socle terrestre

Question 11

Quels sont les critères important en viticulture?

Answer 11

1-Le ph
2- perméabilité 
3- profondeur
4- couleur du sol
5- travail du vigneron

Question 12

Quel action à le ph sur le sol ? À quoi faut il fair attention ?

Answer 12

Ph Impact l’assimilation par la vigne des éléments minéraux

Important choisir cépage/ porte greffe adapté type sol eviter carences

Question 13

Nommez les 2 sortes de roches? Leur spécificité ? Et leur catégorie ?

Answer 13

1) Roche acide(ph<5): granit quartz gneiss grès roche volcanique bonne assimilation fer mauvaise potassium

2) Roche basique(ph >6.5): calcaire Marne Dolomites gypse schistes
Bonne assimilation calcium mauvaise fer

Question 14

Qu’est-ce que la perméabilité?

Citez les 2 types de sol en lien ?

Answer 14

Capacité sol à drainer/retenir eau

Sols perméables / sols imperméable

Question 15

De quoi sont constitués les sol perméables?
quel sont leur action ?
Inconvénient ?

Answer 15

1- Sont léger plutôt sableux (granites grès moraines
2- Drainent l’eau, limite humidité stagnante autour vigne( qui peut favoriser maladie)
3- Grandes sécheresses vigne peut manquer d’eau , sols très pauvre nutriments

Question 16

De quoi sont constitués les soldes imperméable
Inconvénient?
Avantages?

Answer 16

1- Sols lourd/ riche riche en argile ( marnes, limons )
2- retiens l’eau favoris ce développement des maladies
3- sol offre réserve importante en eau et nutriments pour vignes

Question 17

Qu’apporte la profondeur au sol?

particularité de chacun?

Answer 17

1- sol profond: favorise enracinement descendre profond recherchez eau ,nutriments nécessaire
Favorise arôme fruité dis primaires

2- sol peu profond: vigne frayer chemin pour chercher eau et nutriments, impact rendement concentre les arômes
Vin prend arômes minérales (concentré,complexe )

Question 18

Que signifie la couleur du sol ?

Answer 18

Plus le sol est foncé plus absorbe chaleur du soleil

se réchauffe donc plus rapidement peut restituer chaleur la nuit

Question 19

Quel est le travail du vigneron pour le bon entretien d’un sol?

Answer 19

1- Choisir porte-greffe adapté lors de la plantation d’une nouvelle parcelle
2- Utiliser produits de synthèse empêche insecte souterrain d’aerer le sol et de se développer
3- limiter passage en vigne machine lourde qui tasse pour sol qui vit/respire