kroppen (presentationer) Flashcards
Hur många procent vatten består en människa av?
65% vatten
vår kropp består av samma ämnen som maten. En person som väger 65 kg består av vilka ämnen och hur mycket av varje ämne?
ca 1kg kolhydrater
ca 4kg mineral ämnen
ca 9kg fetter
ca 11kg proteiner
ca 40 kg vatten
Vart transporteras näringen från maten i blodet?
till cellerna
Vad måste hända för att kroppen ska ta upp näring från maten till blodet?
För att kunna ta upp näring från maten till blodet som sedan transporteras till cellerna måste STORA molekyler brytas ner till mindre.
Hur sker detta?
Detta sker mekaniskt genom att tugga och knåda maten. Men det sker även kemiskt genom enzymer.
ange alla matspjälkningens delar. (på utskrift) (A)
se presentation - matspjalkningsapparat (sid 3)
spottkörtlar, matstrupe, magsäck, tolvfingertarm, lever, gallblåsa, gallgång, bukspottskörtel, tunntarm, tjocktarm, blindtarm, blindtarmsbihang, ändtarm, analöppning.
berätta allt du kan om saliv.
Saliv innehåller enzymet amylas som bryter ner stärkelse till disackarider, salivet smörjer även födan så att den blir lättare att svälja.
Vart bildas ofta magsår och varför?
De bildas ofta i tolvfingertarmen för att den saknar skydd mot den sura miljön som kommer från magsäcken.
berätta allt du kan om magsaft.
Magsaften innehåller enzymet pepsin som sönderdelar protein till kortare aminosyrekedjor, pepsin fungerar bäst i lågt pH. Saltsyra är det som gör magsaften sur vilket dödar bakterier.
berätta allt du kan om galla.
Galla bildas i lever, lagras i gallblåsa, finfördelar fett till små fettdroppar. vilket är en förutsättning för att lipas ska vara effektivt.
berätta allt du kan om bukspott.
Bukspott är basiskt och höjer pH på föda då tolvfingertarmens tarmvägg saknar skydd för saltsyra. Bukspott utsöndrar enzymen: amylas som fortsätter att bryta ner stärkelse till disackarider, trypsin som fortsätter att sönderdela protein till kortare aminosyrakedjor, lipas sönderdelar fettdroppar till glycerol och fettsyror.
Hur ser tunntarmens väggar ut? (visa även på papper)
har slemhinneveck med tarmludd som fångar upp aminosyror, druvsocker, glycerol och fettsyror från maten.
Berätta allt du kan om tarmsaft.
Tarmsaft innehåller enzymer som till exempel maltas som sönderdelar disackarider (maltsocker) till monosackarider (druvsocker). Men det finns även andra enzymer som sönderdelar aminosyrakedjorna till enkla aminosyrakedjor.
Vad gör bakterier i tjocktarmen och varför att de viktiga?
Bakterier i tjocktarmen får näring då de bryter ner rester och get dig K och vissa B-vitaminer som du behöver för att leva.
Hur spjälks kolhydrater ner i kroppen (tex stärkelse) ?
- mun
- enzymet amylas i saliven sönderdelar stärkelse till disackarider. - mage
- Amylas från munhålan fortsätter att arbeta tills pH blir för lågt på grund av saltsyran - tarm
- Bukspottskörteln avger amylas som fortsätter sönderdelningen av stärkelse. Maltas och andra enzymer i tunntarmen disackarider (maltsocker) till monosackarider (druvsocker)
Hur spjälks fett ner i kroppen?
- tarm
- gallan finfördelar fettet till små fettdroppar
- bland annat enzymet lipas från bukspottskörteln sönderdelar fett till glycerol och fettsyror.
Hur spjälks protein ner i kroppen?
- mage
- enzymet pepsin i magsaften sönderdelar protein till kortare kedjor av aminosyror - tarm
- Enzymet trypsin från bukspottskörteln fortsätter att sönderdela aminosyrakedjor
- enzym i tunntarmen sönderdelar aminosyrakedjor till fria aminosyror
Vad heter sackariden (sockerarten) som är “speciellt snabb” att gå ut i blodet?
Glukos (druvsocker)
Vad är en disackarid?
Sockerart som Innehåller två sockerringar
Ge tre exempel på disackarider.
Sackaros
Maltos
Laktos
Vilket enzym saknar laktosintoleranta, som gör att de inte kan utnyttja laktos som näring?
Laktas
Vad är en polysackarid och ge exempel
Sockerart med fler än två (många) sockerringar
Cellulosa
Stärkelse
Glykogen
Vilken polysackarid kan vi ej bryta ner? (men är ändå viktig då dess fibrer stimulerar tarmen)
Cellulosa
Vi människor bryter ner stärkelsemolekylerna i tex potatis i matspjälkningskanalen till glukos (monosackarid), men som vilket ämne lagras dessa glukosmolekyler i kroppen? Och var i kroppen lagras de framförallt?
Lagras som glykogenmolekyler i levern
Varför behöver vi hjärt-kärl systemet?
Vi behöver ett transportsystem som snabbt leder ämnen med blodet mellan olika kroppsdelar, det är för långsamt med enbart diffusion från vävnadsvätska till cellerna i alla kroppsdelar.
hur mycket blod har en människa ungefär?
ungefär 5 liter blod.
Vad har blodet för funktion?
Blodet transporterar näring, syre, avfall, koldioxid (CO2), hormoner. Reglerar även kroppstemperaturen.
Beskriv begreppen:
- artär
- aorta
- kapillärer
- vener
- artär = kärl som leder blodet från hjärtat
- aorta = den största artärer (stora kroppspulsådern)
- kapillärer = mycket fina kärl. Får blod ut till celler. Kapillärerna strålar samman i vener.
- vener = kärl som leder blodet till hjärtat.
Vad är det som orsakar din puls?
Det är en tryckvåg i artärerna som är tjocka och elastiska.