Kjemi

Question 1

Forklar hvordan globulære proteiner er bygd opp.

Answer 1

Globulære proteiner er vannløselige. Med hydrofile (polare, ladde) aminosyrer på overflaten og upolare aminosyrer i kjernen - det kan også være ladde aminosyrer i kjernen, men de er som regel assosiert med og stabilisert av andre aminosyrer med motsatt ladning.
De globulære proteinene har kuleformet struktur med polypeptidkjedene kveilet og formet i kuleform.

Eksempler: transport proteiner (hemoglobin), enzymer, antistoffer

Question 2

Forklar hvordan fibrøse proteiner er bygd opp.

Answer 2

Uløselige i vann og inneholder mange polare aminosyrer. Langstrakte polypeptidkjeder, med veldefinert struktur, ofte homogen type sekundær
struktur (en type α-helix el β-flak). Kjedene ligger ved siden av hverandre. Svært fleksible pga. de langstrakte proteintrådene.

ofte strukturell rolle; keratin (negler, hud), collagen (ben,
sener, hud).

Question 3

Hvordan vil fordelingen mellom hydrofobe og hydrofile aminosyrer være i en ionekanal?

Answer 3

ionekanal: et protein som går tvers gjennom
en membran, for eksempel plasmamembranen som omslutter cellene

De hydrofile aminosyrene vil være eksponert på overflaten, mens de hydrofobe vil være i kontakt med det indre av membranen - hydrofobe fettsyrer.

Samtidig er det hydrofile hulrom i kanalen, med hydrofile aminosyrer, som gjør det mulig for transport av vannløselige ioner: f.eks Na+/K+-pumpen.

Question 4

Gi tre eksempler på aminosyrer en kan forvente å finne i det indre av et globulært protein og 4 som hovedsakelig vil finnes på overflaten av globulære proteiner.

Answer 4

indre: lange og alfatiske: valin, laucin og isolaucin

overflaten: vannløselige: asparaginsyre, lysin, glutamin, arginin.

Question 4

Gi tre eksempler på aminosyrer en kan forvente å finne i det indre av et globulært protein og 4 som hovedsakelig vil finnes på overflaten av globulære proteiner.

Answer 4

indre: lange og alfatiske: valin, laucin og isolaucin

overflaten: vannløselige: asparaginsyre, lysin, glutamin, arginin.

Question 5

Hva er forskjell på intramolekylære krefter og intermolekylære krefter? Gi eksempler.

Answer 5

Intermolekylære krefter virker MELLOM molekyler (egenskaper og løselighet), mens intramolekylære krefter er bindinger INNI molekyler (konformasjon og stabilitet).

Vanlige typer (Inter): dipol-dipol krefter og ion-dipol, hydrogenbindinger, dispersjonskrefter

Question 6

Hva er hydrogenbindinger?

Answer 6

sterke interaksjoner som opptrer mellom polare kovalente molekyler som har H og et av de små og sterkt elektronegative atomene; O-N-F

Question 7

Hva er kolligative egenskaper?

Answer 7

fysiske egenskaper av en løsning som påvirkes av antallet
oppløste stoffer, uavhengig av type stoff (størrelse, ladning)

Frysepunkt, kokepunkt, osmose og damptrykk

Question 8

Hva er osmose (enkelt forklart)?

Answer 8

Transport av vann gjennom en semipermeabel membran pga. forskjell i osmotisk trykk (trykk som må til for å hindre transport).

Question 9

Forklar isoton, hypoton og hypertone løsninger (osmose).

Answer 9

Isoton løsning: Celler i løsning med lik osmolaritet forblir uendret i form

Hypoton: Celler i løsning med lavere osmolaritet tar opp vann - cellen sveller

Hyperton: Celler i løsning med høyere osmolaritet avgir vann - cellen krymper

Question 10

Hva er konstitusjonsrsomeri?

Answer 10

Konstitusjon= sammensetning. Strukturisomeri, samme molekylformel, men ulik strukturformel.

Question 11

Hva er konformasjon og konformere?

Answer 11

Romlige plasseringen av atomene i et molekyl pga. rotasjon om en enkeltbinding. Kan ha noe å si for energien og stabiliteten av molekylet: mest stabil når elektronskyene har støtt mulig avstand.

Question 12

hva er kiralisomeri (speilbildeisomer)?

Answer 12

Forbindelser med et “kiralt” karbon (fire
ulike grupper bundet til seg) har enantiomere former: uansett hvodan en snur og vender på molekylene vil de ikke kunne så like ut: hånd i hanske.

Question 13

Hva er konfigurasjon?

Answer 13

det romlige arrangement av atomer i et molekyl som er
fast pga. dobbeltbindinger eller kirale sentre. Isomere
forbindelser kan ikke gå over i hverandre uten at
kovalente bindinger brytes.
Stereoisomere forbindelser (cis-trans og kiralisomere)
har samme kjemiske bindinger, men ulike konfigurasjoner.

Konfigurasjon betyr sammenstilling, kombinasjon. Konfigurasjon er en gjenstands ytre form, måten som denne formen er sammensatt av flere deler på.

Question 14

Hva sier pKa?

Answer 14

Sier noe om hvor sterk syren er. Er verdien lav, er syren sterk.
Sier også noe om pH-verdi der syren er halvveis protolysert (bufferområdet)

Syren vil være fullstendig protolyset når pH er 2-3 enheter større en pKa verdi.

Question 15

Hva er en nukleotid?

Answer 15

pentose (sukker) + base + fosfatgrupper

De ligner proteiner, men er satt sammen av nukleinsyrer ikke aminosyrer.

Question 16

Hva er forskjellen på RNA og DNA?

Answer 16

RNA har en hydroksyl gruppe på 2’, mens DNA bare har et H-atom (2’-deoxy)

Question 17

Navngi basene i RNA og DNA? hvilke danner basepar?

Answer 17

Uracil (pyrimid), Adenin (purin), guanin (purin), cytosin (Pyrimid), Tymin (pyrimid)
A-T
G-C

Question 18

Hva er forskjellen på puriner og pyrimider? Hvor mange er det i DNA og RNA?

Answer 18

Puriner finnes det to av og har to ringformer, mens pyrimider finner det tre av og har en ringform.

Question 19

Hva er forskjell på nukleosid og nukleotid?

Answer 19

Nukleotider har en fosfatgruppe bundet til seg, mens nokleosidene bare består av en base og en pentose.

Question 20

Hvilke oppgaver har nukleotidene?

Answer 20

Byggesteiner i nukleinsyrer.
bestanddel i flere co-faktorer
regulatorisk rolle i signaloverføring

Question 21

beskriv en nukelinsyretråd.

Answer 21

Dette er en kjede av nukelotider. sukker og fosfatgruppene danner ryggraden, mens basene stikker ut. Det er fosfodiesterbindinger mellom nukelotidene (Mellom 3’ og 5’)

Question 22

Beskriv DNA

Answer 22

Dobbelhelix av to nukelinsyretråder som er antiparalelle (5’-3’, 3’-5’). Basene trekker innover og danner basepar med hverandre A-T og G-C (hydrogenbindinger 2 mellom A-T og 3 mellom G-C).

Question 23

Hva er denaturering?

Answer 23

Tap av den opprinnelige formen (konfigurasjonen) av et protein eller en nukleinsyre som resultat av høy varme, ekstrem pH eller høy saltholdighet.

Denaturering kan også skje ved brudd av hydrogenbindingene mellom nukleotidene som danner en DNA dobbeltheliks og derved får man to enkelttrådete molekyler.