Kitchen Flashcards
a despensa
the pantry
o armário de cozinha
the kitchen cabinet
a gaveta
the drawer
a bancada
the counter
a mesa
the table
a fruteira
the fruit holder
o frogorífico
the refrigerator
o congelador
the freezer
arca frigorífico
freezer cabinet
tábua de cortar
cutting board
Faca de chef
chef’s knife
Faca para vegetais
paring knife
Faca serrilhada
serrated knife
as colheres de pau
wooden spoons
as pinças
tongs
as espátulas
spatulas
o coador
colander
o ralador
grater
o batedor
whisk
o quebra-noxes
nutcracker
o rolo de massa
rolling pin
o micro-ondas
The microwave
o fogão
the stove
a placa de indução
induction cooktop
o forno
the stove
o grelhador
the grill
a liquidificadora
the blender
a chaleira
kettle
a panela de pressão
pressure cooker
o processador de alimentos
food processor
o tostadeira
the panini / sandwich press
a batedeira
the mixer
a varinha mágica
Hand blender
o espremedor
juicer
a cafeteira
coffee maker
a balança
scale
a máchina de Lavar loiça
dishwasher
a máchina de Lavar roupa
clothes washing machine
o lava-loiça
kitchen sink
as panelas
pots
as caçarolas
casseroles
os tachos
pans
as frigideiras
frying pans
as luvas
oven mitts
os talheres
cutlery
os pratos
plates, serving dishes
os copos
glassware
as colheres
spoons
os garfos
forks
as facas
knives
a travessa
platter
a tigela (soft g)
bowl
a concha
ladle
o cesto de pão
bread basket. Soft c
a colher de cafe
coffee spoon
o jarro
pitcher, jug
o copo
glass
a chávena
teacup, mug
a caneca
mug. both hard cs
a garrafa
bottle
o guardanapo
napkin
o pires
saucer
a taça
also bowl
assado /a
roasted
grelhado / a
grilled
cozido / a a vapor
steamed
frito/ a
fried
cozido / a
cooked, boiled
fervido /a
boiled
peixe com batatas cozidas
fish w boiled potatoes
legumes cozido a vapor
steamed vegetables
o pastel de bacalhau é frito
the codfish cake is fried
Ela gosta de carne assada
she likes roasted meat
salmão grelhado é saudável
grilled salmon is healthy
crua
raw
mal passada
rare to med-rare
ao ponto
medium
Bem passada
med to well-done
queimada
burnt
estrelados
sunny side up
mexidos
scrambled
escalfados
poached
omelete
omelet
fritas
fried
cozidas
boiled
assadas
roasted
batatas fritas às rodelas
potato chips
batatas fritas em palitos
fries
vaca estufada
beef stew
Picar
to mince, chop
ovo cozido
hard-boiled egg
salsa picada
chopped parsley
ter fome
feeling hungry
estar com fome
to be hungry
estou esfomeado
I am famished
estou a morrer de fome
I’m dying to eat
tenho fome. O que há para comer?
I’m hungry. What is there to eat?
vamos depressa. Eu estou a morrer de fome
let’s go quickly
I’m dying to eat
estou cheio
I’m full
estou satisfeito
I’m satisfied
estou saciado
I’m satiated. Rarely used
refeições
meals
o lanche
snack
a ceia
supper. Vs o jantar, dinner
as entradas
appetizers
o Prato principal
main dish
o acompanhamento
side dish
quente
hot/warm
fresco/a
fresh
Frio/a
cold
podre
rotten
saboroso/a
tasty
doce
sweet
picante
spicy
insosso/a
bland
correct technical term is insípido/a
insosso refers specifically to lacking salt, but is generally used anyway for describing bland
Delicioso/a
delicious
Salgado/a
salty
condimentado/a
seasoned
temperado/a
seasoned
Não sabe a nada
doesn’t taste like anything