Kémia-E Flashcards
sav-bázis reakció
- R-COOH + K⁺OH⁻ = R-COO⁻K⁺ + H2O
karbonsav + KOH = só/szappan + víz
-1 mol zsírsav reagál 1 mol KOH-val - egy sav és egy bázis reakcióba lépnek egymással, hogy egy sót és vizet hozzanak létre
- sav: disszociációja során H⁺ ionokat ad a víznek
bázis: disszociációja során OH⁻ ionokat ad a víznek - erős sav/bázis: teljesen disszociál
gyenge sav/bázis: nem disszociál teljesen
erős vagy gyenge a sav/bázis?
- disszociációs egyensúlyi állandó (Kd)
keletkező termékek konc. szorzata a megfelelő hatványon / kiindulási anyagok konc. szorzata a megfelelő hatványon
faktorozás
- meghatározzuk a mérőoldat pontos koncentrációját savval
- mérőoldattal egy pontosan ismert mennyiségű és összetételű anyag oldatát titráljuk meg
- akkor van rá szükség, ha nem ismerjük az oldat pontos koncentrációját, ha a mérőoldat pontos beméréssel nem készíthető el
titrálás
a mérőoldatot az oldathoz fokozatosan adjuk hozzá ismert mennyiségben, amíg el nem érjük az egyenértékpontot, ill. a végpontot
egyenértékpontban a mérendő komponens és a hozzáadott reagens mennyisége kémiailag egyenértékű erős savak/bázisok esetén
- ha savat titrálok lúggal → pH nő
ha lúgot titrálok savval → pH csökken
- pH = 12 → c = 10⁻¹²
átcsapási pont, átcsapási tartomány
- Átcsapási pont (végpont): Az a pH-érték, ahol a sav-bázis indikátor színváltozást mutat. Ez a pont jelzi a sav és a bázis ekvivalenciáját a titrálás során. Az átcsapási pontnál a sav-bázis indikátor színe megváltozik, ami jelezheti, hogy a titrálás befejeződött.
- Átcsapási tartomány: Ez egy pH-intervallum, amely körülbelül a végpont környékén helyezkedik el, ahol a sav-bázis indikátor fokozatosan kezdi megváltoztatni a színét. Az átcsapási tartomány azért fontos, mert a sav-bázis indikátor színe nem hirtelen változik meg az átcsapási pontnál. Ehelyett fokozatosan változik, és az átcsapási tartomány megadja azt a pH-tartományt, amelyben a változás észlelhető.
visszatitrálás
-reagens fölöslegének meghatározása titrálással, HCl-val
pl.: többlet permanganát iont adunk a reakcióhoz, majd a feleslegben maradt permanganátot visszatitráljuk egy másik, megfelelő erős redukálószerrel.
- akkor van rá szükség, ha :
- túl lassú a reakció (pl. teljes zsírsav/szappanszám meghatározás)
- nincs indikátor (pl. Volhard módszer)
- káros mellékreakc. játszódik le
- enyhe oxidálószerek mérése
savszám, szappanszám
- savszám: 1 g olaj/zsír szabad zsírsavtartalmának közömbösítéséhez szükséges KOH mennyisége mg-ban.
- szappanszám: 1 g olaj/zsírban levő összes zsírsav közömbösítéséhez szükséges KOH mennyisége mg-ban.
sav-bázis titrálási görbe
- titrálás menete ezen követhető
- inflexiós pontja a titrálás egyenértékpontja
- x tengelyen: V (térfogat) vagy titráltsági fok
y tengelyen: pH
titráltsági fok
- hozzáadott reagens mennyisége / mérendővel egyenértékű reagens mennyisége
- az egészhez képest mennyi van megtitrálva
víz disszociációs állandó, vízionszorzat
ecetsav és sósav disszociációs egyensúlyi állandó
logaritmikus egyensúlyi diagram
titrálási görbe
- gyenge savat/bázisok esetén a görbe meredek szakasza rövidebb
- gyenge sav eép.-ja: pH > 7
gyenge bázis eép.-ja: pH < 7
mert a gyenge savak/bázisok sója az eép.-ban hidrolizál
titráltsági fok
puffer
- erős savak/bázisok hatását tompítják
- gyenge sav + gyenge sav erős bázissal alkotott sója (pl. ecetsav + NaOH)
gyenge bázis + gyenge bázis erős savval alkotott sója (p. ammónia + ammónium-klorid) - a sók mindig ionos formában vannak jelen és általában teljes mértékben disszociálnak
csapadékos titrálás
(argentometria) a mérendő ion az Ag⁺ ionnal rosszul oldódó csapadékot alkot
az eép-ot a keletkező csap. oldhatósági szorzata határozza meg
oldhatóság, oldhatósági szorzat
Volhard-módszer
- komplexometriás (fémionok mennyiségi meghatározása) indikálás
- vizsgálandó anyaghoz fölöslegben ezüstnitrátot AgNO3-ot adunk, az AgCl csapadékot kiszűrjük, a maradék AgNO3-ot NH4SCN-al (ammónium-rodanid) megtitráljuk
komplex, kelát
- komplex: elektronhiányos atom és egy magányos elektronpárral rendelkező molekula kapcsolata, a központi atomhoz datív kötéssel egy vagy több ligadum kapcsolódik
- ligandum: nagyméretű szerves vegyület, amely magányos elektronbárral rendelkezik
- kelát: gyűrűs komplex, a ligaadum több atommal kapcsolódik a központi atomhoz, stabil, több gyűrűből álló vegyület
kelatometriás titrálás
- kelátok és fémek közti reakciók alkalmazásával vegyületek mennyiségi meghatározása
- leggyakrabban alkalmazott kelátképző az EDTA
redoxi titrálás
- 2 redoxi rendszer hat egymásra
- az oxidáló rendszer oxidált formája oxidálja a redukáló rendszer redukált formáját
oxidációfok, oxidációszám
- oxidációfok: az atom hány elektront adott le/vett föl
- elektron leadás = oxidáció
- elektron felvétel = redukció
- oxidációszám: egy molekulán belüli azonos atomok átlagos oxidációfoka
redoxi potenciál
kifejezi egy redoxi rendszer oxidáló ill. redukáló képességét
- ha pozitív → oxidáló rendszer (Fe2+ → e- + Fe3+)
ha negatív → redukáló rendszer (Fe3+ + e- → Fe2+)
- egyensúlyban a 2 redoxi rendszer elektródpotenciálja kiegyenlítődik
- redoxi titrálási görbe x tengelyén: titráltsági fok
y tengelyén: redoxi pot, EME
- Ecella = EME = Eindikátor - Ereferencia
- Ecella = EME = Ekatód - Eanód
- anódon oxidáció, katódon redukció zajlik