Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Kémia > Kémia > Flashcards

Kémia Flashcards

1
Q

Analát

A

a vizsgálandó, mérendő anyag

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Mátrix

A

kísérő komponensek együttese

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Mit befolyásol a szabad zsírtartalom?

A
  • a felhasználhatóságot (sok szabad zsírsav ehetetlenné teszi a zsírokat)
  • a keményíthetőséget gátolja
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Titrimetria

A
  • térfogatos analízis (titrálás KOH mérőoldattal)
  • szabad zsírsavak mérése, meghatározása/ olajokban, zsírokban
  • sav-bázis reakció: zsírsavak teljes semlegesítése -> mennyi reagens kell? -> zsírsav számítás
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Egyenértékpont

A
  • ekvivalenciapont
  • a mérendő (meghatározandó) komponens és a reagens mennyisége kémiailag egyenértékű (a két mennyiség arányát a reakció sztöchiometriai együtthatói szabják meg)
  • felhasznált KOH térfogatból és ismert koncentrációból számítjuk (nKOH = nR-COOH)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Végpont

A

az az állapot, amikor a titrálást befejezettnek tekintjük
nem mindig azonos az egyenértékponttal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Savszám

A

1 g olaj/zsír szabad zsírtartalmának közömbösítéséhez szükséges KOH mennyisége mg-ban. (mg KOH/ g olaj)
(V (ml, mérőoldat fogyása a végpontig) * cKOH (M) * 56,1(mg/mmol)) / m (g, olaj tömege)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Titrálás menete

A
  1. mérőoldat készítés: alkoholos KOH (mert szerves anyagot titrálunk)
    - KOH vizes oldatához etil-alkoholt (CH2CH2OH) adunk
    - KOH-ban levő K2CO3 lecsapódik és kiszűrhető)
  2. mérőoldat konc. meghatározása (faktorozás)
    - pontos konc. meghatározása
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Faktorozás

A
  • Térfogat analízisben használt mérőoldatok hatóértékének, pontos koncentrációjának meghatározása
  • Valós koncentráció = Névleges koncentráció * faktor
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Kémiai végpontjelzés

A

kémiai indikátorral a színváltozást nézzük, ami jelzi az elméleti egyenértékpontot/titrálás végpontját

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Indikátor kiválasztása

A

titrálási görbe alapján (átcsapás 8-9 pH)
titrálási görbe = titrálás folyamatát leíró függvény
- független változó: felhasznált mérőoldat térfogata v. a titrálási fok
- függő változó: a reakcióelegymegfelelő jellemzője (egy anyagfajta koncentrációja ill. annak kb. lineáris függvénye VAGY a koncentráció logaritmusa ill. annak kb. lineáris függvénye)
titrálás végpontja az átmeneti színnél van

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Megbízhatóság

A

megbízható egy módszer, ha a torzítás és az eredmények szórása kicsi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Teljes zsírsavtartalom meghatározás

A

Teljes zsírsavtartalom = Szabad zsírsav + észterben kötött zsírsav
1. észter bontása (fölös KOH/EtOH ismert mennyiségben)
- melegítés, elszappanosítás ->
K-szappanok (zsírsavak só formában) + KOH (a fölösleg)
2. visszatitrálás (fölösleg meghatározása titrálással, HCL-lel)
- elszappanosítási szám, szappanszám (mg KOH/g olaj, zsír)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Visszatitrálás

A
  1. a térfogatos elemzésben a meghatározandó anyagot fölöslegben alkalmazott, ismert mennyiségű mérőoldattal reagáltatjuk
  2. a reagens fölöslegét mérjük meg egy megédmérőoldat segítségével
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Interferencia
Mátrixhatás

A

Az analát koncentrációjának ill. mennyiségének meghatározásakor a mellette levő más anyagok zavaró hatást fejtenek ki.
- interferencia: a kísérő/zavaró komponens az analáthoz hasonló válaszjelet ad
- mátrixhatás: a kísérő/zavaró komponens nem ad válaszjelet, de az analátra vonatkozó érzékenységet befolyásolja

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Atomabszorpciós spektrometria (AAS)

A

Termikusan előállított szabad atomokat az adott elemre jellemző hullámhosszúságú fénnyel besugározva mérjük a fényelnyelést. A megvilágító sugárzást a mérendő elemet tartalmazó fényforrással állítjuk elő. A mennyiségi elemzés az abszorbancia és a koncentráció összefüggésén alapul, ez az összefüggés egy bizonyos koncentráció tartományban általában lineáris.
A szabad atomokat lángban, elektrotermikusan (grafitkemencében) illetve néhány elem esetén kémiai elpárologtatással állítjuk elõ. Az AAS gyakorlatilag valamennyi fém mérésére alkalmas.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Színkép, spektrum

A

A fényt a hullámhossz (vagy frekvencia) szerint felbont a színképet kapunk. A színkép a sugárzás intenzitása a hullámhossz függvényében. Létezik emissziós (az anyag által kibocsátott fény színképe) és abszorpciós (az anyag által elnyelt fény színképe).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Szelektivitás

A
  • specifikus jelleg
  • egy mérési módszernek, reagensnek azon jellemzője, hogy különböző anyagfajtákat képes megkülönböztetni
    Ha a szelektivitás annyira erős, hogy csak egyetlen anyagfajtát jelez a módszer vagy reagens, (egyetlen anyaggal lép fel a vizsgált kcsh.) akkora módszer specifikus
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Monokromátor

A

az atomforráson átbocsátott fényből az elemspecifikus hullámhossz környezetét engedi át

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Detektor

A

fényintenzitással arányos jelet ad

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Érzékenység

A
  • a válaszjelnek a mérendő koncentráció vagy mennyiség szerinti deriváltja, a kalibrációs görbe meredeksége
  • állandó az érzékenység, ha a válaszjel - konc. (mennyiség) összefüggés állandó
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Addíciós módszer

A

standard addíciós módszer
- a válaszjel és a konc. összefüggés ill. a keresett konc. meghatározásának azon módja, amikor a mérést úgy is elvégezzük, hogy a meghatározandó mintában az analát koncentrációját ismert mértékben növeljük

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Kalibráció

A

Eljárás a válaszjel és a mérendő mennyiség összefüggésének megállapítására úgy, hogy megmérjük olyan minták válaszjelét, amelyekre nézve a mérendő mennyiség értéke ismert

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Kromatográfia

A
  • összetett, egymáshoz hasonló tulajdonságú komponenseket tartalmazó minták elemzése
  • szelektív mennyiségi elemzési módszer, de anyagok azonosítására is alkalmas
  • egymáshoz nagyon hasonló anyagok is elválaszthatók
  • elválasztás egy oszlopon, vagy rétegen történik
  • a vizsgált anyag megoszlik az oszlopban elhelyezett állófázis és az oszlopon áthaladó mozgófázis között
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Mi teszi lehetővé a kromatográfiás elválasztást?

A

a különböző anyagok az állófázison eltérő erősséggel kötődnek meg és ezért különböző sebességgel vándorolnak, majd az oszlop vagy réteg végén egymástól elkülönülve jelennek meg

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Kromatográfiás eljárások csoportosítása

A

Állófázis elrendezése szerint:
- oszlop (kolonna)=cső -> töltetes, kapilláris (falán van az állófázis
- planáris (sík) -> VRK, TLC
Mozgófázis halmazállapota szerint:
- gázkromatográfia (GC) (a mozgófázis gáz)
- olyan anyagok mérésére, amelyek elpárologtathatók bomlás nélkül)
- folyadékkromatográfia (LC) (a mozgófázis folyadék)
- szuperkritikus fluidum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Elúciós kromatogramok jellemzői

A
  • a mozgófázis anyaga az állófázison sokkal gyengébben kötődik meg, mint a mérendő anyagok
  • a mintát a rendszerbe impulzusszerűen visszük be, az oszlopról lejövő komponensek kromatográfiás csúcsokat adnak
  • a mennyiség a csúcs területéből állapítható meg
  • a komponensek sebessége egyenletes, de ált. különböző
  • a különböző komponensek egymást nem befolyásolják
28
Q

Retenciós idő

A

a minta bevitelétől a csúcs maximumának megjelenéséig eltelt idő

29
Q

Retenciós térfogat

A

a mozgófázis retenciós idő alatt áthaladt térfogata

30
Q

redukált retenciós idő és térfogat

A

a retenciós időből ill. térfogatból levonjuk a mozgófázis áthaladásához szükséges időt, ill. a mozgófázisnak a rendszerben elfoglalt térfogatát

31
Q

Belső standard módszer

A
  • a válaszjel és a konc. összefüggés ill. a keresett konc. meghatározásának azon módja, amikor a mérendő alkotó válaszjelét egy másik, ismert koncentrációjú alkotóéhoz viszonyítjuk
  • akkor használhatjuk, ha a relatív érzékenység állandó
32
Q

Relatív érzékenység

A

A két komponensre (az analátra és a belső standardra) vonatkozó érzékenység hányadosa

33
Q

Sav-bázis titrálás

A
  • a mérőoldat mindig erős sav v. erős bázis - teljesen disszociálnak
    (a gyenge savak és bázisok disszociációja nem teljes)
  • mindig vizes közegben (a víz ionszorzat miatt)
34
Q

sav

A

H+ leadásra képes anyagok (donor)

35
Q

bázis

A

H+ felvételre képes anyagok (akceptor)

36
Q

Pufferkapacitás

A

Háyn ml 1 M-os erős sav/bázis kell ahhoz, hogy a pH-ja 1 egységgel változzon meg akkor, ha a puffer térfogata 1 l.

37
Q

áram

A

töltéssel rendelkező részecskék rendezett, egyirányú mozgása

38
Q

fluxus

A

egységnyi felületen, egységnyi idő alatt be-/kiáramló részecskék előjeles összege

39
Q

diffúzió

A

koncentráció kiegyenlítődés
- Fick I. tv-e szerint diffúzióban az adott anyagra vonatkozó komponensáram-sűrűség arányos a negatív koncentráció-gradienssel, az arányossági tényező a diffúziós együttható

40
Q

Elektródpotenciál

A

a kérdéses elektródból és egy normál hidrogénelektródból álló galváncella elektromos ereje (diffúziós potenciál hiányában)

41
Q

Redoxielektród

A

az oldatban oxidált és a redukált formában is jelen levő elektródok potenciálja

42
Q

Komplex

A

központi atom + ligandum

43
Q

Kalát

A
  • gyűrűs komplex
  • olyan koordinűciós komplex, ahol a ligandul többfogú (ugyanahhoz a központi atomhoz több e- kapcsolódik
  • stabil komlexek
44
Q

Gravimetria

A
  • tömegszerinti elemzés
  • A klasszikus analízis egyik ága, melyben a mérendő komponensből oldhatatlan csapadékot állítunk elő, ezt szűréssel elválasztjuk, és mosás, szárítás vagy egyéb átalakítás után mérjük a tömegét. A tömegből számítjuk a komponens mennyiségét.
45
Q

Argentometria

A

a csapadékos titrálás
- ezüst-halogenid csapadékok képződésén alapul
- mérőoldatai: ezüst-nitrát, ammónium- vagy kálium-rodanid, nátrium-klorid

46
Q

Permanganometria

A

redoxi titrálási módszer
- fő mérőoldat: kálim-permanganát
- segédmérőoldat: oxálsav

47
Q

Jodometria

A

redoxi titrálási módszer
- mérőoldatai: nátrium-tioszulfát, kálium-jodidos jód, kálium-jodát

48
Q

Cerimetria

A

redoxi titrálási módszer
- cérium(IV)-ionokat tartalmazó mérőoldat
- savas közegben a Ce(IV) redukálódik, a termék Ce(III)

49
Q

Bromatometria

A

redoxi titrálási módszer
- fő mérőoldat: kálium-bromát

50
Q

Kromatometria

A

Kálium-dikromát mérőoldatot alkalmazó redoxi titrálási módszercsalád

51
Q

Konduktrometria

A
52
Q

Oszcillometria

A

vezetőképesség mérés nagyfrekvenciájú (MHz) váltóárammal
- titrálások végpontjelzésére használjuk (a végpontot a vezetés-mérőoldat-térfogat titrálási görbe jelzi)

53
Q

Coulometria

A

elektrolízisen alapuló elektroanalitikai méréstechnika
- alapja: az elektrolízishez felhasznált töltés arányos au elektrolizált anyagmennyiséggel
- akkor alkalmazzuk, ha az áramkihasználás 100%-os, vagyis a töltés csak a mérendő alkotó elektrolízisére használódik fel
Direkt coulometria esetén a töltésből számítjuk a komponens mennyiségét.
Coulometriás titrálás esetén a reagenst állítjuk elő elektrolízissel, és a felhasznált reagens mennyiségét kapjuk a töltésből

54
Q

Voltammetria

A

elektrolízisen alapuló méréstechnika
- áram-feszültség görbéket veszünk fel, általában olyan körülmények között, hogy a mérendő alkotó redukciójához vagy oxidációjához szükséges áram nagyságát a diffúziós szabja meg
- ha a feszültséget időben egyenletesen változtatjuk, a voltammetriás görbéken kevert oldal esetén áramlépcsőket, nyugvó oldal esetén maximumokat kapunk. Ebből megállapítható a koncentráció
- az, hogy az elektrolízis milyen potenciálon megy végbe, az anyagra jellemző

55
Q

Amperometriás titrálás

A
  • voltammetria elvének alkalmazása végpontjelzésre
  • az elektródra megfelelő feszültséget kapcsolva, a titrálás közben mérjük az áramot
  • a végpontot az áram-mérőoldat-térfogat titrálási görbe töréspontja jelzi
56
Q

fényintenzitás

A

fénynyalábban időegység alatt áthaladt fotonok száma

57
Q

Monokromatikus fény

A

csak egyféle frekvenciájú fotont tartalmaz

58
Q

Polikromatikus fény

A

többféle frekvenciájú fotont tartalmaz

59
Q

Transzmittancia

A

relatív fényáteresztés
Azt fejezi ki, hogy a besugárzó fény hány százaléka halad át a mintán

60
Q

Ultraibolya (UV) és látható (VIS) spektrofotometria

A
  • molekulaspektroszkópiai módszer
  • a fény elnyelésekor a vegyértékelektronok gerjesztése játszódik le
  • a kapott elnyelési színkép jellemző az anyagra és annyak szerkezetére oldatok mennyiségi elemzésére használják
    a széles sávok miatt minőségi elemzésre, azonosításra egymagában nem alkalmas
  • UV tartományban deutérium lámpa
  • VIS tartományban volframszálas lámpa
    fényfelbontó eszköz: optikai rács vagy prizma
61
Q

Mivel lehet kiküszöbölni a mérések során bekövetkező fényveszteségeket?

A

kétutas spektrofotométerrel
- a mintán kívül egy vakmintát is mérünk azonos intenzitású besugárzott fénnyel és a vakmintán áthaladt fény intenzitását vesszük 100%-os transzmittanciának

62
Q

Elválasztási módszerek

A
  • szűrés (fázisalapú)
  • desztilláció
  • kilúgozás
  • folyadék-folyadék extrakció
  • folyadék-szilárd extrakció
  • adszorpció
  • elektrolitikus leválasztás
  • dialízis (membránáteresztés molekulatömeg szerint
  • evolúciós kromatográfia
63
Q

Kromatográfiás mérést befolyásoló paraméterek

A
  • állófázis térfogata
  • mozgófázis térfogata
  • kolonna hossza
  • Mozgófázis térfogatárama
  • mérendő komponens anyagmennyisége
  • mérendő komponens megoszlási hányadosa
  • mozgófázis összetétele
  • töltet anyaga
64
Q

Atomspektroszkópia

A
  • szabad atomok vizsgálata
65
Q

Elektroforézis

A
  • elválasztástechnikai módszer
    alapja: az ionok elektromos térben való vándorlási sebessége különböző
66
Q

Mérési tartomány

A

az a koncentrációtartomány, amelyben a módszer megfelelő teljesíthetőképességéről meggyőződtünk

67
Q

pufferkapacitás

A

Hány ml 1M-os erős sav/bázis kell ahhoz, hogy a pH 1 egységgel változzon meg, ha a puffer térfogata 1 liter.

Kémia (2 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions