KATABOLISME Flashcards
Katabolisme terdiri dari
- Reaksi areob
- Fermentasi aerob
- Fermentasi anaerob
Macam reaksi aerob
- glikolisis
- dekarboksilasi oksidatif
- siklus krebs
- transpor elektron
macam fermentasi anaerob
- fermentasi alkohol
2. fermentasi asam lak
macam fermentasi aerob
fermentasi asam cuka
Katabolisme adalah
Pemecahan molekul besar menjadi molekul kecil
eksergonik adalah
pelepasan ATP lebih besar daripada yang dibutuhkan
Respirasi aerob adalah
respirasi yang membutuhkan oksigen
Glikolisis
- Pemecahan 1 molekul glukosa (C6) menjadi 2 asam piruvat (C3)
- terjadi di sitosol
- tidak melibatkan O2
Sitosol adalah
Cairan sel
Kenapa glukosa harus diubah menjadi fruktosa?
- Glukosa lebih stabil
- fruktosa lebih mudah pecah
- aldolase match terhadap fruktosa, bukan glukosa
Tahap glikolisis
- glukosa
- glukosa 6 fosfat
- fruktosa 6 fosfat
- fruktosa 1,6 bifosfat
- gliseraldehid 3 fosfat
- 1,3 bifosfogliserat
- 3 fosfogliserat
- 2 fosfogliserat
- fosfoenol piruvat
- piruvat
Hasil dari glikolisis adalah
- 2 Asam piruvat
- 2 ATP
- 2 NADH
….. hasil glikolisis akan masuk …… dengan cara ….. ke tahap ……
Asam priuvat, mitokondria, difusi, dekarboksilasi oksidatif
Dekarboksilasi oksidatif
- pengurangan karbon pada A. piruvat (C3) menjadi asetil KoA(C2) melalui proses oksidasi
- terjadi di matriks (cairan) mitokondria
- tidak melibatkan O2 secara langsung
Tahap DO
- Asam piruvat masuk ke matriks mitokon
- saat melewati kulit akan terjadi pengurangan atom C
- pengurangan atom C menyebabkan pelepasan CO2
- Asam piruvat mengalami oksidasi
- H yang dilepaskan akan diterima NAD menjadi NADH
- Pengikatan dengan Koenzim A menghasilkan asetil KoA
Hasil DO
2 asam piruvat glikolisis menghasilkan
1. 2 Asetil KoA
2. 2 NADH
2 CO2
Siklus Krebs
- Pembentukan kembali asam oksaloasetat (C4) melalui 4x oksidasi
- terjadi di matriks mitokondria
- tidak melibatkan O2 secara langsung
Tahap siklus krebs
- asetil KoA
- sitrat
- isositrat (lepas H)
- alfa-ketoglutarat (lepas H)
- suksinil KoA (lepas KoA, pemb ATP)
- suksinat (melepas H)
- Fumarat (H2O masuk malat)
- Malat (melepas H)
- oksaloasetat
Oksidasi adalah
melepas H
Transfer elektron
- pengubahan NADH2 dan FADH menjadi ATP melalui penghantaran elektron
- Terjadi di krista
- Melibatkan O2 secara langsung
Krista adalah
Membran dalam mitokondria
Urutan penerima/akseptor elektron
- ubikuinon/Ko.Q
- Sitokrom B
- Sitokrom C
- Sitokrom A
- Oksigen (aseptor elektron terakhir)
Pendonor elektron adalah
NADH dan FADH2
Q
ubikuinoin
1 NADH =
3 ATP
1 FADH =
2 ATP
Siklus krebs menghasilkan
- 2 ATP
- 6 NADH
- 2 FADH2
- 4 CO2
Hasil transpor elektron
- 6 H2O
- 32 ATP
- 6 O2
Fermentasi alkohol
- tejadi pada sitosol sel tumbuhan
- akseptor elektron terakhir = asetaldehid
- telalu banyak alkohol= racun bagi tanaman
- pembuatan tape dengan ragi saccharomyces
Hasil fermentasi alkohol
- 2 etanol
- 2 CO2
- 2 ATP
Tahap fermentasi alkohol
- glukosa mengalami glikolisis menghasilkan 2 ATP, 2 piruvat, dan H
- 2 piruvat akan terhidrolisis menjadi 2 asetaldehid
- asetaldehid akan mengalami regenerasi NAD+ (pemberian H)
- menghasilkan 2 ethanol
Fermentasi Asam laktat
- terjadi pada sitosol sel hewan
- dapat terjadi pada sel otot hewan saat kekurangan O2
- akseptor elektorn terakhir = asam piruvat
- Produksi asam laktat berlebih menyebabkan linu
Hasil fermentasi asam laktat
- 2 asam laktat
2. 2 ATP
Tahap Fermentasi asam laktat
- Glukosa mengalami glikolisis menghasilkan 2 ATP dan 2 piruvat, dan melepas H
- Piruvat akan mengalami regenerasi NAD+ (pemberian H)
- menjadi 2 laktat
Fermentasi Asam cuka adalah fermentasi
aerob
Fermentasi asam laktat adalah fermentasi
anaerob
Fermentasi alkohol adalah fermentasi
anaerob
Fermentasi asam cuka/asam asetat
- Fapat terjadi di luar tubuh makhluk hidup
- Menggunakan etanol (hasil fermentasi alkohol) yang teroksidasi
- Fermentasi yang menghasilkan air
Hail Fermentasi asam cuka
Asam cuka dan air
