Karboxylové Kyseliny Flashcards
Jaká je funkční skupina karboxylových kyselin?
-COOH
Na jaké dvě skupiny se karboxylové kyseliny dělí podle struktury?
Alifatické a aromatické.
Jaké typy reakcí jsou typické pro karboxylové kyseliny?
Esterifikace, substituce a oxidace.
Co vzniká reakcí karboxylové kyseliny s alkoholem?
Ester a voda.
Jaké jsou základní fyzikální vlastnosti karboxylových kyselin?
Mají charakteristický zápach a jsou rozpustné ve vodě.
Jaký je vzorec kyseliny mravenčí?
HCOOH
Jaká je typická vlastnost kyseliny mravenčí?
Má pronikavý zápach.
Kde se kyselina mravenčí využívá?
V dezinfekci a konzervaci potravin.
Jak se vyrábí kyselina mravenčí?
Oxidací methanolu.
Jaký je vzorec kyseliny octové?
CH₃COOH
Při jaké teplotě tuhne kyselina octová?
Při 16,6 °C.
Jak se kyselina octová vyrábí?
Oxidací acetaldehydu.
K čemu se kyselina octová používá?
K výrobě octa a esterů.
Jaký je vzorec kyseliny máselné?
CH₃CH₂CH₂COOH
Jaký zápach má kyselina máselná?
Nepříjemný.
Kde se kyselina máselná využívá?
Ve výrobě aromat a esterů.
Jaký je vzorec kyseliny šťavelové?
(COOH)₂
Kde se kyselina šťavelová přirozeně vyskytuje?
Ve šťovíku a rebarboře.
K čemu se kyselina šťavelová používá?
K odstraňování rzi.
Jaký je vzorec kyseliny adipové?
HOOC-(CH₂)₄-COOH
K čemu se kyselina adipová využívá?
K výrobě nylonu.
Jaké jsou fyzikální vlastnosti kyseliny adipové?
Je to bílá krystalická látka.
Jaký je vzorec kyseliny benzoové?
C₆H₅COOH
Kde se kyselina benzoová využívá?
Jako konzervant v potravinářství.
Jaká je vlastnost kyseliny benzoové?
Je to bílá pevná látka.
