Kapitel 9: Organiska ämnen är kolföreningar Flashcards
Gymnasiekursen kemi 1
Vad är organiska föreningar?
Kolföreningar.
Men finns också inslag av syre, kväve, fosfor, svavel och en del halogener.
Vad bildas alltid vid fullständig förbränning av organiska ämnen som innehåller kol, väte och eventuellt syre?
Koldioxid och vatten.
Vad är kolväten?
Föreningar uppbyggda av endast kol och väte.
Vissa föreningar som innehåller kol räknas till oorganisk kemi, vilka?
Enkla kolföreningar som inte innehåller väte. Ex: koldioxid och jonföreningar med karbonatjoner och cyanidjoner.
Vad består naturgas mest utav?
Metan, CH4.
Kolvätena i råolja kan separeras i raffinaderier till olika fraktioner. Hur då?
Oljan hettas upp så att olika kolväten förångas vid sina specifika kokpunkter och leds till olika nivåer i ett torn. De tyngre fraktionerna samlas längst ner, medan de lättare stiger högre upp.
Vad är alkaner?
Kolväten med enkelbindningar.
Varje kolatom binds till 4 andra atomer, kol eller väte.
Vilken typ av intermolekylärbindning har alkaner?
Endast Van Der Waals-bindningar då alkaner är opolära föreningar med en jämn elektronfördelning.
Är alkaner lösliga i vatten?
Nej. Vätebindningarna i vattenmolekylerna är starkare än de van der waals-bindningarna som kan skapas mellan alkanmolekyler och avttenmolekyler.
Vad är isomerer?
Ämnen som har samma molekylformel, men olika strukturformler.
Vad är en n-alkan?
Ett ogrenat kolväte.
Hur namnges alkaner?
Vad kallas alkaner med ringstruktur?
Cykloalkaner.
I dessa binds alla kolatomer till varandra med enkelbindningar.
Vad är alkener?
Kolväten med minst en dubbelbindning mellan två av kolatomerna i molekylen.
Vad är omättade kolväten?
Omättade kolväten är kolväten som har en eller flera dubbel- eller trippelbindningar mellan kolatomerna, till exempel alkener och alkyner. Detta gör dem mer reaktiva än mättade kolväten.
Vad är polymerer?
Polymerer är stora molekyler som består av många små delar (monomerer).
Vad är arener?
Arener är kolväten med bensenstruktur.
Hur skiljer sig arener från alkener?
Arener, som bensen, har en speciell ringstruktur med delokaliserade elektroner, medan alkener har vanliga dubbelbindningar mellan kolatomer. Det gör arener mer stabila och mindre reaktiva än alkener.
Vad är en funktionell grupp?
En funktionell grupp är en specifik grupp av atomer i ett organiskt ämne som bestämmer dess kemiska egenskaper och reaktivitet, till exempel hydroxylgruppen (-OH) i alkoholer eller karboxylgruppen (-COOH) i syror.
Vilket kolväte är mest reaktionströgt? Alkaner, alkener eller arener?
Arener är mest reaktionströga eftersom deras delokaliserade elektroner i bensenringen gör dem stabila och mindre benägna att reagera.
Alkener är mer reaktiva än alkaner eftersom de har en dubbelbindning, vilket gör det lättare för dem att reagera med andra ämnen. Alkaner har bara enkelbindningar, vilket gör dem stabilare och mindre reaktiva.
Vad är en alkohol?
Alkoholer är organiska föreningar som innehåller en hydroxylgrupp (-OH) bunden till en kolatom. Exempel är metanol (CH₃OH) och etanol (C₂H₅OH).
Vad ger OH-gruppen, Hydroxylgruppen för egenskaper i en alkohol?
Hydroxylgruppen (-OH) gör alkoholer polära, vilket ger dem högre kokpunkt än motsvarande kolväten och gör dem lösliga i vatten (särskilt de korta alkoholerna). Den gör också alkoholer reaktiva i vissa kemiska reaktioner, till exempel oxidation.
Vad är en tvåvärd alkohol?
En tvåvärd alkohol innehåller två OH-grupper.
Varför har en tvåvärd alkohol lägre fryspunkt en en alkohol med endast en OH-grupp?
En tvåvärd alkohol, som etanol (C₂H₅OH), har lägre fryspunkt eftersom hydroxylgrupperna (-OH) kan bilda vätebindningar med vattenmolekyler, vilket stör vattnets struktur och gör att det fryser vid lägre temperaturer än rent vatten.
