Kapitel 4 Flashcards
Ge exempel på tre äldre material och tre nyare
Tre äldre material:
Trä
Sten
Metaller (som järn och koppar)
Tre nyare material:
Plast
Goretex
Kolfiberkomposit
Keramik med avancerade egenskaper
Nämn några skäl till att det satsas så mycket på materialforskning
Materialforskning är avgörande av flera skäl:
Teknologisk utveckling: Materialforskning möjliggör utvecklingen av nya material med unika egenskaper som kan användas i olika tekniska tillämpningar, såsom elektronik, medicinteknik och energiproduktion.
Hållbarhet: Forskning kring material bidrar till att utveckla mer hållbara och miljövänliga alternativ som minskar beroendet av icke förnybara resurser och minimerar negativa miljöpåverkan.
Ekonomiska fördelar: Genom att förbättra befintliga material eller skapa nya material kan man öka produktivitet, minska kostnader och stimulera tillväxten inom olika industrisektorer.
Innovation: Materialforskning är en drivkraft för innovation och nya produkter. Genom att förstå materialens egenskaper och hur de kan manipuleras kan man skapa banbrytande teknologier och lösningar för samhällets utmaningar.
Anpassning till nya behov: Materialforskning möjliggör utvecklingen av material som kan anpassas efter specifika krav och behov inom olika branscher, vilket ökar produktens funktionalitet och prestanda.
Vad är skillnaden mellan oorganiska och organiska föreningar?
Oorganiska föreningar innehåller vanligtvis inte kolatomer och är ofta enkla föreningar som bildas mellan icke-metaller och metaller. Dessa föreningar kan ha enkla strukturer och vanliga bindningar inkluderar jonbindningar och kovalenta bindningar. Exempel på oorganiska föreningar är natriumklorid (bordsalt), kalciumkarbonat (kalksten) och vatten (H2O).
Organiska ämnen är uppbyggda av kolatomer som vanligen binder till väte, syre, kväve, fosfor och svavel. Dessa ämnen utgör basen för organiska föreningar och kan bilda komplexa molekyler såsom kolhydrater, lipider, proteiner och nukleinsyror. Dessa ämnen utgör basen för organiska föreningar och kan bilda komplexa molekyler såsom kolhydrater, lipider, proteiner och nukleinsyror. De bindningar som är vanligast förekommande i organiska föreningar är kovalenta bindningar. Exempel på organiska föreningar är metan (CH4), etanol (C2H5OH) och glukos (C6H12O6)
Vatten är den viktigaste oorganiska föreningen, varför?
Vatten är den viktigaste oorganiska föreningen eftersom det är en universell lösningsmedel, vilket innebär att det kan lösa många olika ämnen. Dessutom är vatten avgörande för livet på jorden, då det är en central komponent i biokemiska processer, såsom metabolism och fotosyntes.
Vad menas med keramiska material?
Keramiska material är icke-metalliska, kristallina föreningar som vanligtvis tillverkas genom att bränna råmaterial vid höga temperaturer. Dessa material karakteriseras av deras hårdhet, höga smältpunkt och motståndskraft mot korrosion och elektricitet. Några exempel på keramiska material och deras användningsområden är:
* Porslin: Används för tillverkning av tallrikar, koppar, skålar och andra köksredskap på grund av dess höga temperaturbeständighet och estetiska utseende.
* Alumina (aluminiumoxid): Används för tillverkning av slipmedel, gnisttändare, keramiska kullager och elektriska isolatorer på grund av dess hårdhet och termiska isoleringsegenskaper.
Fördelar med keramiska material:
* Hållbarhet: Keramiska material är vanligtvis mycket tåliga och har hög motståndskraft mot kemikalier, värme och slitage, vilket gör dem långlivade och motståndskraftiga mot skador.
* Temperaturbeständighet: De flesta keramiska material kan tåla höga temperaturer utan att deformeras eller förlora sina egenskaper, vilket gör dem lämpliga för applikationer där värmebeständighet är viktigt.
* Kemisk stabilitet: Keramiska material är ofta inert mot många kemikalier och korrosion, vilket gör dem lämpliga för användning i miljöer där de utsätts för aggressiva substanser.
* Elektriska och termiska egenskaper: Vissa keramiska material har utmärkta elektriska och termiska isoleringsegenskaper, vilket gör dem användbara för tillverkning av isolatorer, katalysatorer och andra applikationer inom elektronik och termodynamik.
Nackdelar med keramiska material:
* Sprödhet: Keramiska material är vanligtvis spröda och kan brytas sönder om de utsätts för stötar eller tryckbelastningar, vilket begränsar deras användning i vissa tillämpningar där flexibilitet eller slagmotstånd krävs.
* Svårighet att bearbeta: Keramiska material kan vara svåra att forma och bearbeta på grund av deras hårdhet och sprödhet, vilket kan göra tillverkningsprocessen mer komplex och dyr.
Kostnad: Vissa keramiska material kan vara dyra att tillverka och bearbeta jämfört med andra material, vilket kan påverka deras användning i vissa applikationer där kostnaden är en viktig faktor.
Hur framställs glas?
Glas framställs genom att smälta en blandning av kvarts (sand), kalksten och soda (natriumkarbonat) vid höga temperaturer (över 1500 °C). Denna smälta kyls sedan snabbt för att undvika kristallisering och bilda det fasta glaset. Beroende på önskade egenskaper och användningsområden kan olika tillsatser och behandlingar användas under tillverkningsprocessen.
Vad är optiska fibrer och till vad kan de användas?
Optiska fibrer är tunna, flexibla fibrer tillverkade av glas eller plast som används för att överföra ljus över långa avstånd. De kan användas för att överföra data i form av ljussignaler i fiberoptiska kommunikationssystem, såsom telekommunikationsnätverk och internetinfrastruktur. Optiska fibrer används också inom medicinsk bildbehandling, sensorer och olika vetenskapliga applikationer.
Beskriv i ord den kemiska reaktion som sker vid fotosyntesen.
Vid fotosyntesen omvandlas koldioxid och vatten med hjälp av ljusenergi till glukos och syre. Formeln för fotosyntesen är:
6CO2 + 6H2O + ljusenergi -> C6H12O6 + 6O2
Där koldioxid (CO2) och vatten (H2O) reagerar under inverkan av ljusenergi och klorofyll (i växternas kloroplaster) för att producera glukos (C6H12O6) och syre (O2).
Vilka är de viktigaste komponenterna i födan?
De viktigaste komponenterna i födan är kolhydrater, proteiner och fetter + mineraler + vitaminer. Dessa näringsämnen ger energi och är avgörande för kroppens funktioner och hälsa
Hur kan man indela kolhydraterna? Ge exempel på ämnen ur varje grupp.
Kolhydrater kan delas in i tre huvudgrupper: monosackarider, disackarider och polysackarider.
1. Monosackarider: Detta är enkla sockerarter som består av en enda sockermolekyl. Exempel inkluderar glukos, fruktos och galaktos och ribos.
2. Disackarider: Disackarider består av två monosackarider som är bundna samman. Exempel på disackarider är sackaros (bordssocker), laktos (mjölksocker) och maltos (maltsocker).
3. Polysackarider: Polysackarider består av många monosackarider som är sammanlänkade. Exempel inkluderar stärkelse, cellulosa och glykogen.
Beskriv några sötningsmedel.
- Sackarin: Ett syntetiskt sötningsmedel som är många gånger sötare än socker. Det används ofta i läskedrycker, tuggummin och lightprodukter.
- Aspartam: Ett annat syntetiskt sötningsmedel som är vanligt förekommande i lightläsk, tuggummin och livsmedel utan tillsatt socker. Det är ungefär 200 gånger sötare än socker.
- Stevia: Ett naturligt sötningsmedel som utvinns från växten Stevia rebaudiana. Stevia är sött utan att innehålla kalorier och används ofta som ett sockeralternativ i drycker, bakverk och livsmedel.
- Sukralos: Ett syntetiskt sötningsmedel som är tillverkat från sackaros (socker), men det metaboliseras inte av kroppen och ger därför inga kalorier. Det är cirka 600 gånger sötare än socker och används i många livsmedel och drycker.
Beskriv några olika sätt att dela in fetter.
Fetter kan delas in på olika sätt beroende på deras kemiska struktur och egenskaper. Här är några vanliga sätt att dela in fetter:
- Mättade fetter: Dessa fetter har inga dubbelbindningar i sin kemiska struktur och är oftast fasta vid rumstemperatur. De finns främst i animaliska produkter som kött, mejeriprodukter och smör.
- Omättad. Enkelomättade fetter: Dessa fetter har en dubbelbindning i sin kemiska struktur och är oftast flytande vid rumstemperatur men kan stelna vid kylskåpstempertur. De finns i livsmedel som olivolja, avokado och nötter.
- Fleromättade fetter: Dessa fetter har flera dubbelbindningar i sin kemiska struktur och är oftast flytande vid rumstemperatur. De finns i livsmedel som fisk, linfröolja och solrosfrön.
- Transfetter: Dessa fetter bildas genom en process som kallas partiell härdning och finns främst i processade livsmedel som margarin, bakverk och snabbmat. De är kända för att vara skadliga för hälsan i överdriven mängd och bör undvikas i kosten så mycket som möjligt.
Vilka grundämnen ingår i proteiner?
Aminosyrorna är de enheter som bygger upp proteiner och är bundna till varandra med peptidbindning. Det finns totalt 20 aminosyror i levande organismer. Alla aminosyror består av en aminogrupp (NH2), en karboxylgrupp (COOH), en metylgrupp (CH) och en kolvätekedja som brukar kallas R och som är specifik för varje aminosyra. Proteinerna innehåller förutom grundämnena kol, väte och syre även t. ex. kväve svavel och fosfor.
Jämför kolhydrater, fetter och proteiner med avseende på energiinnehåll.
Kolhydrater och proteiner ger båda ungefär 4 kilokalorier per gram, medan fett ger ungefär 9 kilokalorier per gram. Det innebär att fett innehåller mer än dubbelt så mycket energi per gram jämfört med kolhydrater och proteiner. Därför kan fetter vara ett effektivt energilager i kroppen eftersom de ger mer energi per enhet vikt.
Varför är det så viktigt att födan innehåller tillräckligt med proteiner?
Proteiner är avgörande för kroppens funktioner eftersom de är byggstenar för vävnader, enzymer, hormoner och andra viktiga molekyler i kroppen. De behövs för att reparera och bygga upp celler, stärka immunförsvaret och för att utföra kemiska reaktioner i kroppen. Proteiner är också viktiga för att bibehålla muskelmassa och för att kroppen ska fungera optimalt. Därför är det viktigt att födan innehåller tillräckligt med proteiner för att upprätthålla hälsa och välbefinnande.
Vad bildas vid nedbrytning av döda organismer om nedbrytningen sker:
a) aerobt
b) anaerobt? -
Vid nedbrytning av döda organismer under aeroba (syre) förhållanden, bryts organiskt material ned till koldioxid, vatten och andra enkla föreningar av mikroorganismer genom en process som kallas aerob nedbrytning.
Under anaeroba (utan syre) förhållanden, bryts organiskt material ned till metan, koldioxid, ammoniak och andra enkla föreningar genom en process som kallas anaerob nedbrytning.
Vad menar man med ett syntetiskt material?
Ett syntetiskt material är ett material som framställs av människan genom kemiska processer, snarare än att det förekommer naturligt i naturen. Dessa material skapas vanligtvis genom att kombinera olika kemikalier för att producera önskade egenskaper, såsom styrka, hållbarhet eller flexibilitet. Exempel på syntetiska material inkluderar plaster som polyeten och polypropen, syntetiska fibrer som polyester och nylon, samt syntetiska gummin.
Hur kan man dela in plasterna efter deras egenskaper? Vilka egenskaper har varje grupp?
Plaster kan delas in i olika grupper baserat på deras egenskaper och hur de reagerar på värme, ljus och kemikalier. De vanligaste plastgrupperna är:
1. Termoplaster: Dessa plasttyper blir mjuka och formbara när de värms upp och stelnar när de kyls ned. De kan smältas och omformas flera gånger utan att förlora sina egenskaper. Exempel inkluderar polyeten (PE), polypropen (PP) och polyvinylklorid (PVC).
2. Härdplaster: Dessa plasttyper är hårda och stabila vid rumstemperatur men kan inte smältas och omformas genom uppvärmning. De härdar genom en kemisk reaktion och blir permanenta. Exempel inkluderar epoxi och polyester.
3. Elastomerer: Dessa plasttyper är elastiska och återgår till sin ursprungliga form efter att ha blivit sträckta eller komprimerade. De används ofta för att tillverka gummiartiklar och tätningar. Exempel inkluderar naturgummi och syntetiskt gummi som neopren och silikon.
4. Termohärdande plaster: Dessa plaster är mjuka och formbara vid uppvärmning, men när de har härdats genom en kemisk reaktion blir de hårda och stabila. De kan inte smältas eller omformas efter härdning. Exempel inkluderar fenolhartser och melaminhartser.
Vad är GoreTex®?
GoreTex® är ett varumärke för en typ av membran som används i kläder och skor för att göra dem vind- och vattentäta samtidigt som de är andningsbara. Membranet är tillverkat av en mikroperforerad polytetrafluoreten (PTFE) film och är känt för sin höga prestanda och hållbarhet i olika väderförhållanden. Det används ofta i utomhuskläder, skor och andra produkter som behöver skydda mot regn och vind samtidigt som de tillåter fukt att avdunsta från kroppen för att hålla användaren torr och bekväm.
Nämn några olika produkter som framställs ur trä.
Några produkter som framställs ur trä inkluderar:
1. Byggnadsmaterial: Till exempel träplankor, trästolpar och plywood.
2. Möbler: Sängar, stolar, bord och skåp tillverkas ofta av trä.
3. Pappersprodukter: Pappersmassa från trä används för att tillverka papper, kartong och pappersprodukter som tidningar och böcker.
4. Snickerivaror: Trä används för att tillverka olika snickerivaror som leksaker, köksredskap och konstverk.
5. Träkol: Trä kan brännas för att producera träkol, som används som bränsle eller för att göra ritkol för konstnärliga ändamål.
6. Bioteknik: Trä används även som råmaterial för att producera biobränslen och andra biobaserade produkter.
Nämn några viktiga fibrer som vi får från djur- respektive växtriket.
Några viktiga fibrer från djur- och växtriket inkluderar:
Från djurriket:
1. Ull: Fårull är en vanlig källa till ullfiber, som används för tillverkning av textilier och kläder.
2. Silke: Silkestrådar produceras av silkesmaskar och används för att tillverka mjuka och glansiga tyger.
Från växtriket:
1. Bomull: Bomullsfibrer kommer från bomullsplantan och är en av de mest använda fibrerna för tillverkning av textilier, inklusive kläder och sängkläder.
2. Lin: Linfiber produceras från linväxten och används för tillverkning av linneväv, som är stark och absorberande.
4. Hamp: Hampfiber kommer från hampväxten och används för tillverkning av rep, tyger och pappersprodukter.
Av vad består:
a) ull
b) bomull
c) silke? -
Ull: Ull är ett naturligt proteinfiber som främst kommer från får. Den består av keratin, som är ett protein som också finns i människors hår. Ullen är de mjuka täckhåren som växer på fårets kropp och används för att tillverka olika textilier, som exempelvis kläder, filtar och mattor.
b) Bomull: Bomull är en växtfiber som kommer från fröna i bomullsplantan. Den består huvudsakligen av cellulosa, vilket är en polymer av glukos. Bomullsfibrer är mjuka, luftiga och absorberande, vilket gör dem till en populär råvara för tillverkning av textilier som kläder, lakan och handdukar.
c) Silke: Silke är en naturlig proteinfiber som produceras av silkeslarver, särskilt silkesfjärilen Bombyx mori. Silke består huvudsakligen av ett protein kallat fibroin, som utgör de långa trådarna som silkesmasken spinner för att bygga sitt kokong. Silke är känt för sin mjukhet, glans och förmåga att hålla värme, och används främst för att tillverka lyxiga textilier som kläder, sängkläder och dekorationer.
Vad är kompositmaterial?
Kompositmaterial är material som består av två eller flera olika substanser med olika egenskaper, som kombineras för att bilda ett nytt material med förbättrade egenskaper. Dessa material är oftast uppbyggda av en basmatris som förstärks av förstärkande material, såsom fibrer, partiklar eller skikt. Genom att kombinera olika material kan man skapa kompositer som är starkare, lättare, mer slitstarka eller har andra önskade egenskaper jämfört med enskilda material. Exempel på kompositmaterial inkluderar kolfiberförstärkt plast (CFRP), glasfiberförstärkt plast (GFRP), och betong med armering av stål.