Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Naturfag > Kap 5 > Flashcards

Kap 5 Flashcards

1
Q

Hva er enzymer?

A

Et enzym er et stoff som driver en kjemisk reaksjon. Enzymer er proteiner.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hva er enzymer bygget opp av?

A

De fleste enzymer er proteiner, det betyr at de består av aminosyrer som binder seg sammen til lange kjeder.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hvilke ytre faktorer påvirker aktiviteten/virkemåten til enzymene?

A

Meget tempraturfølsomme.
Trives best ved 37 grader
Over 40 grader = ødelagt funksjon

Bindingene som sørger for å gi enzymene deres tredimensjonale struktur blir brutt, og enzymene kan ikke lenger utføre oppgavene sine i cellene.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Forklar hvordan et enzym virker.

A

Spalter karbon, proteiner og fett.
Bryter ned til stivelse, aminosyrer og fettsyrer og glyserol.

Enzymer i fordøyelseskanalen bryter ned store molekyler til molekyler som er så små at de kan tas opp igjen gjennom tarmveggen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Vi gjorde et forsøk med enzymet pepsin. Hvilke oppgaver har pepsin i kroppen vår?

A

Spalte proteiner.

Bryte ned til polypeptider og videre til aminosyrer.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Hva påvirker aktiviteten til pepsin?

A

?

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hva må skje med næringsstoffene før de kan fraktes rundt i kroppen?

A

Næringsstoffene må spaltes i enklere bestanddeler før de kan transporteres rundt i kroppen og brukt. Kvitter seg med avfallstoffer.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Nevn noen viktige kjertler i fordøyelsen og hvilken oppgave der har.

A

Bukspyttkjertelen og kjertler i tarmveggen skiller ut en rekke ulike enzymer.

Kjertler i veggen av magesekken skiller ut enzymet pepsin, og saltsyre.

Bukspyttkjertelen = danner insulin
Spyttkjertel = produserer spytt og amylase
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Begynn øverst, med munnen i fordøyelsessystemet og fortsett nedover. Forklar hvilke oppgaver de forskjellige delene har.

A

Munnen:

  • Deler opp maten.
  • Amylase starter nedbrytingen av stivelse.

Svelget:

  • Dytter maten nedover.
  • Styres av svelgerefleksen.

Spiserøret:

  • Maten føres til magesekken.
  • Peristaltiske bevegelse fører maten ned.

Magesekken:
-Magesaft
-Inneholder enzymer, slim og proteiner.
•Enzym starter spalting av proteiner.
•Slimet beskytter mageslimhinna.
•Saltsyra gjør at bakterier ikke trives.
-Tre lag muskulatur
-Mater passerer en ringmuskel = Portneren.
•Portneren porsjonerer ut maten i tolvfingertarmen. Kan ta fire timer.

Tolvfingertarmen:
-Her tilsettes galle og bukspytt.

Lever og galleblæra:

  • Gallen produseres i leveren.
  • Lagres i galleblæra.
  • Galle deler opp fettet i magen til små fettperler.
  • Gallen farger avføringen brun.

Bukspyttkjertelen:
-Produserer insulin og bukspytt.

Tynntarm:
-Tarmsaft
        •Inneholder enzymer som bryter ned resten av karbohydrater og proteiner.
•Karbohydrater➡️monosakkarider
•Proteiner➡️aminosyrer
•Fett➡️glyserol og fettsyrer
Tykktarm:
-Blindtarm og blindtarmvedheng.
-Vann og salter suges opp i tykktarm.
-Kraftige bakterievekst
         •Gass
         •Produserer vitaminer K og B12
Endetarm:
-Stortsett tom
-To ringmuskler
         •Den indre er glatt muskulatur
         •Den ytre er muskulatur som vi bestemmer over selv
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Hvorfor er det viktig å tygge maten godt før du svelger den ned?

A

Sluker du maten øker du risikoen for overvekt, diabetes og andre helseproblemer.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Hva blir karbohydrater, fett og proteiner spaltet til i fordøyelsen?

A

Karbohydrater➡️polysakkarider, monosakkarider
Fett➡️glyserol og fettsyrer
Proteiner➡️aminosyrer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Hva er forskjellen på aerob og anaerob celleånding?

A

Aerob celleånding er nedbryting av glukose med oksygen.

Anaerob celleånding er nedbryting av glukose uten oksygen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Forklar hvordan næringsstoffer som er brutt ned i fordøyelsen kan brukes som energi i cellene.

A

Energien blir hentet direkte fra små energipakker, den viktigste heter ATP.
-Energien frigjøres når bindingen mellom den ytterste fosfatgruppen og resten av ATP-molekylet blir brutt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Hva lagres overskuddsenergi som i kroppen?

A

Glykogen eller fett.

Overskuddet av karbohydrater og proteiner kan omdannes til fett.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hva skjer hvis du ikke får i deg nok energi i forhold til det du bruker?

A

For å ha en stabil og fornøyd kropp er det viktig at forholdet mellom hvor aktiv du er og hvor mye energi du spiser, er i balanse.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Hvordan reguleres blodsukkeret?

A

Hvis blodet inneholder mye glukose(høyt blodsukker), blir insulin skilt ut fra bukspyttkjertelen.

Hvis blodet inneholder for lite glukose(lavt blodsukker), lager bukspyttkjertelen glukagon istedenfor insulin.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Hva er diabetes?

A

Diabetes er en sykdom som er kjennetegner av for høy konsentrasjon av glukose i blodet.

Type 1: lager ikke kroppen nok insulin

Type 2: insulinet kroppen lager, virker ikke godt nok på cellene.

18
Q

Hva er sammenhengen mellom glukose, glykogen, glukagon og insulin?

A

Glukagon har motsatt effekt av insulin, og fører blant annet til frigjøring av glukose fra glykogen i lever.

19
Q

Hvilket organ/kjertel produserer insulin og glukagon?

A

Bukspyttkjertelen.

20
Q

Hvor har vi lagre for energi i kroppen vår?

A

Fettet.

21
Q

Hvordan kan fett og proteiner brukes til energi i kroppen vår?

A

Leveren omdanner fett til karbohydrater/glukose og senere proteiner til glukose.

22
Q

Hva er glykemisk indeks?

A

Glykemisk indeks (GI) er et tall som forteller hvor mye blodsukkeret stiger når det spises en matvare som inneholder karbohydrater.

23
Q

Hva er energienheten som brukes for matvarer?

A

Joule og kalorier.

24
Q

Hvilken oppgave har hydrogenkarbonat i fordøyelsen?

A

Nøytralisere surt mageinnhold som kommer ut i tolvfingertarmen.

25
Q

Forklar hvordan næringsstoffene blir overført fra tynntarm til blodet.

A

Næringsstoffene blir transportert gjennom tarmveggen og direkte til blodet og videre via leveren.

Fettsyrer og glyserol samler seg i lymfeårer og overføres etter hvert til blodårer.

26
Q

Hvilken oppgave har galle i fordøyelsen?

A

Finfordeler fett.

27
Q

Forklar hvordan næringsstoffer taes opp i tarmen og hvordan det fraktes ut til cellene.

A

I tarmtottene blir de nedbrutte næringstoffene ført over til blodet ( fettsyrene til lymfesystemet )

28
Q

Hva heter enzymet som spalter stivelse?

A

Amylase.

29
Q

Hva heter enzymet som spalter proteiner til polypeptider? Hvor finner du enzymet i fordøyelsen?

A

Pepsin, magesaften i magesekken.

30
Q

Hva skjer i munnen?

A
  • Deler opp maten.

- Amylase starter nedbrytingen av stivelse.

31
Q

Hva skjer i magesekken?

A

-Magesaft
-Inneholder enzymer, slim og proteiner.
•Enzym starter spalting av proteiner.
•Slimet beskytter mageslimhinna.
•Saltsyra gjør at bakterier ikke trives.
-Tre lag muskulatur
-Mater passerer en ringmuskel = Portneren.
•Portneren porsjonerer ut maten i tolvfingertarmen. Kan ta fire timer.

32
Q

Hva skjer i tolvfingertarm og tynntarmen?

A

Tolvfingertarmen:
-Her tilsettes galle og bukspytt.

Tynntarm:
-Tarmsaft
        •Inneholder enzymer som bryter ned resten av karbohydrater og proteiner.
•Karbohydrater➡️monosakkarider
•Proteiner➡️aminosyrer
•Fett➡️glyserol og fettsyrer
33
Q

Hva skjer i tykktarmen?

A

-Blindtarm og blindtarmvedheng.
-Vann og salter suges opp i tykktarm.
-Kraftige bakterievekst
•Gass
•Produserer vitaminer K og B12

34
Q

Hva er oppgavene til bukspyttkjertelen?

A

Produsere bukspytt som inneholder enzymer som bryter ned næringsstoffer.

Produserer insulin som regulerer blodsukkeret.

35
Q

Hvilke oppgaver har leveren?

A

Produserer galle.

galle finfordeler fett

36
Q

Hvordan fungerer ATP? Tegn og forklar:

A

?

37
Q

Hva inneholder de fleste kosmetikkprodukter?

A

Vann, glyserol, oljer, emulgator, konserveringsmiddel, fortykningsmsmiddel og en pH-stabilisator. + fargestoffer og duftstoffer.

38
Q

Hva er en emulgator?

A

Et stoff som gjør at vann og olje lett lar seg blande.

39
Q

Hva er konserveringsmidler?

A

Et stoff som må tilsettes for å hindre vekst av bakterier eller andre mikroorganismer.

Lengre holdbarhetstid.

40
Q

Hva er fortykningsmiddel?

A

Et stoff som blir tilsatt for å gi produktet den konsistensen vi ønsker.

41
Q

Hvorfor brukes det oljer eller fettstoffer sammen med vann i hudkremer?

A

Fuktighet for huden.

42
Q

Hvilke miljøfarlige stoffer kan vi finne i kosmetikk, og hvordan skader de miljøet og oss?

A

I mange produkter finnes det hormonforstyrrende stoffer.
Disse stoffene kan påvirke hormonsystemet vårt, og føre til tidlig pubertet hos unge jenter, misdannede kjønnsorgan på guttebabyer, dårlig sædkvalitet hos menn og økt risiko for testikkelkreft.

Naturfag (3 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions