Kædebetragtninger Flashcards
Hvilken af følgende desinfektions behandlinger har ringe effekt på overlevelsen af Cryptosporidium oocyster?
1 Klorering [Cl2] X 2 Ozon 3 UV-lys 4 Læsket kalk [Ca(OH)2] 5 Klordioxid [ClO2]
Dannelse af aerosoler kan ske som følge af mekanisk blanding og spredning af husdyrgødning. Hvilket smitstof vil med mindst sandsynlighed kunne spredes via aerosoler?
1 Legionella pneumophila 2 Mycobacterium tuberculosis 3 Hantavirus 4 Salmonella spp. 5 Ascaris suum X
Den infektive dosis, der forårsager sygdom hos mennesker, varierer afhængigt af smitstof. Hvilket af følgende zoonotiske agens er rapporteret til at have den højeste infektive dosis?
1 Campylobacter jejuni 2 Cryptosporidium parvum 3 Francisella tularensis 4 Yersinia enterocolitica X 5 E. coli O157:H7
Det har vist sig, at overlevelsen af coliforme bakterier ikke altid korrelerer med overlevelsen af de forskellige fækale patogener. Clostridium perfringens sporer benyttes derfor som en indikator på overlevelse af?
1 Virus 2 Parasitter X 3 Bakterier 4 Bakteriofager 5 Prioner
Hvilken af følgende patogener er en naturlig del af den bakterielle mikroflora i vand?
1 Listeria monocytogenes 2 Salmonella Typhimurium 3 Vibrio cholerae X 4 Shigella sonnei 5 Clostridium perfringens
Overførsel af smitstoffer kan ske på forskellige måder. Hvilket af følgende eksempler er en såkaldt mekanisk vehikel transmission?
1 Overførsel af Staphylococcus aureus via kold kartoffelsalat
2 Overførsel af Cryptosporidium parvum via grøntsager X
3 Overførsel af Plasmodium falciparum via myg
4 Overførsel af smitstof via fluer, ex. sommermastitis
5 Overførsel af Clotridium butulinum via hjemmelavet leverpostej
Et sygdomsmønster for tuberkulose betegnes som pandemisk når?
1 Der ser spredte humane tilfælde af tuberkulose i flere europæiske lande
2 Tuberkulose tilfælde i Europa er 4 tilfælde per 1000 mennesker pr. år
3 Tilfælde af tuberkulose blandt europæiske borgere stiger eksponentielt til 1000 tilfælde indenfor 4 måneder
4 Tilbagevendende forekomst af tuberkulose ses i alle europæiske lande
5 Tuberkulose rapporteres fra 4 verdensdele indenfor 10 dage X
Studier har vist, at internalisering af smitstoffer i planter er muligt. Hvilket af følgende udsagn vedrørende internalisering af smitstoffer i planter er mest korrekt?
1 Plante - patogen specifikke interaktioner er
afgørende for internalisering X
2 Plante vækstmediet har ingen betydning for optag af smitstoffer i planten
3 Intakte rødder fremmer optaget af smitstoffer
4 Internalisering er ikke afhængig af bakterie arten
5 Varmestress øger planters modtagelighed overfor internalisering
I henhold til gældende lovgivning skal en landmand etablere fast overdækning eller tilsvarende ved opbevaring af?
1 Møddingsaft 2 Ensilagesaft 3 Restvand 4 Svinegylle X 5 Halmballer
Hvilket af følgende patogener kan overføres med drikkevand og medføre sygdomsudbrud hos mennesker som følge af fækal forurening fra produktionsdyr?
1 Cryptosporidium parvum X 2 Toxoplasma gondii 3 Influenza virus 4 Porcint circovirus 5 Vibrio vulnificus
Den tilladte mængde gylle der må tilføres landbrugsmarker er ifølge Husdyrbekendtgørelsen bestemt af?
1 Gyllens lagringstid
2 Indholdet af enterokokker og E. coli i gyllen
3 Salmonella status i besætningen
4 Kvælstofindholdet i gyllen X
5 Temperaturen hvorunder gyllen har været opbevaret
Hvilke af følgende opstillede parametre anvendes i Danmark til mikrobiologiske drikkevandskvalitet?
1 Kimtal ved 22°C og 37°C inkubation, samt antal E. coli og enterokokker
2 Kimtal ved 22°C og 37°C inkubation, samt antal coliforme bakterier og E. coli X
3 Kimtal ved 22°C og 37°C, samt antal Salmonella
4 Antal enterokokker og Clostridium perfringens sporer
5 Antal Salmonella og E. coli
Myndighederne i København har bestemt koncentrationen af enterokokker og E. coli til henholdsvis 200 cfu/100 ml og 500 cfu/100 ml i badevandet på Islandsbrygge. Hvordan vil kvaliteten af badevandet blive klassificeret ifølge badevandsbekendtgørelsen?
1 Ringe kvalitet 2 Utilfredsstillende kvalitet 3 Tilfredsstillende kvalitet 4 God kvalitet X 5 Udmærket kvalitet
Effektiviteten af en behandlingsmetode til at reducere smitstoffer angives ofte ved T90. Hvilken af følgende definitioner af T90 er korrekt?
1 Det antal sekunder det tager at inaktivere
smitstoffer ved 90°C
2 Den tid det tager at inaktivere 90% af mængden af smitstof X
3 Den tid det tager at inaktivere 99% af mængden af smitstof
4 Den temperatur der er nødvendig for 100%
inaktivering af alle smitstoffer efter 90 dage
5 En behandlingsmetode der i 90% af alle
behandlinger giver en 100% inaktivering af
smitstoffer
Ved hvilket forhold vil den bakterielle inaktiveringshastighed i gylletanke være højest?
1 Lav temperatur 2 Lav vandaktivitet 3 Høj tørstofprocent 4 pH 6-8 5 Aerobe forhold X
Klorering bruges til desinfektion af drikkevand i nogle lande for at forhindre vandbårne sygdomsudbrud. Hvilken af følgende mikroorganismer vil hurtigst blive inaktiveret?
- Hepatitis E virus
- Cryptosporidium parvum
- E. coli X
- Norovirus
- Toxoplasma gondii
Hvilken af følgende arbejdsrelaterede sygdomme er især aktuel for dyrlæger, der arbejder i praksis i Danmark?
- Diarré forårsaget af Bacillus cereus
- Sårinfektioner med Pseudomonas aeroginosa
- Ringorm X
- Rabies
- Klassisk svinepest
Hvilken af følgende faktorer øger inaktivering af bakterier i jord?
- Lav temperatur
- Høj temperatur X
- Høj fugtighed
- Neutral pH 6-8
- Lavt indhold af protozoer og svampe
En bakteriel indikator organisme for fækal forurening skal?
- Have lavere resistens overfor miljøpåvirkninger end fækale smitstoffer
- Reduceres hurtigere end fækale smitstoffer
- Kunne vokse i miljøet
- Være naturligt tilstede i miljøet X
- Forekomme når fækale smitsstoffer forekommer
Ved hvilken behandling af husdyrgødning ses den største reduktion af smitstoffer?
- Beluftet gylletank X
- Anaerob gylletank
- Thermofil anaerob bioreaktor
- Thermofil aerob bioreaktor
- Mesofil aerob bioreaktor
Under hvilket vejrforhold ses det største henfald af Salmonella ved udbringning af gylle på landbrugsjord?
- I solrigt vejr X
- I overskyet vejr
- I vindstille vejr
- I regnvejr
- I koldt vejr
Antallet af patienter, der diagnosticeres med influenza, stiger progressivt i løbet af kort tid i Danmark. Hvordan betegnes dette sygdomsmønster?
- Epidemisk X
- Endemisk
- Pandemisk
- Sporadisk
- Cyklisk
Hvilket af følgende virale smitstoffer er årsag til fødevarebårne sygdomsudbrud?
- Influenza virus H5N1
- Gul feber virus
- Norovirus X
- Rabies virus
- West Nile virus
En landmand har i sin kvægbesætning en høj forekomst af E. coli O157:H7. Under hvilket af følgende forhold må han udbringe gyllen?
- Ved hjælp af vandingskanon
- Med slæbeslanger på bar jord X
- I november og december måned
- Ved nedfældning ved injektion på bar jord
- På jord uanset beliggenhed
Kommunalbestyrelsen har ansvaret for at lave mikrobiologisk kvalitetskontrol af badevand ved aktiv overvågning. Hvilket af følgende udsagn er en dækkende beskrivelse af denne type overvågning?
- Fire prøver undersøges hver badesæson for intestinale enterokokker og Escherichia coli. ’Ringe’ klassifikation medfører badeforbud eller skiltning, der fraråder badning
- Badevandsprøver undersøges for intestinale enterokokker og E. coli, når vandprøver indsendes fra personer, der mistænker, at vandet er forurenet
- Særligt udsatte badevandsområder undersøges hyppigt for intestinale enterokokker og E. coli, mens mindre udsatte områder ikke undersøges X
- Fire prøver undersøges hver badesæson for intestinale enterokokker og E. coli. Resultateterne registreres således, at disse kan følges løbende online
- Livreddere ved badestrande holder øje med en stigning i forekomsten af døde vandmænd, som tegn på, at badevandet kan være blevet forurenet med intestinale enterokokker og E. coli
Der ses en øget overlevelse af smitstoffer i gylletanke, når?
- Ammoniak-indholdet er højt
- Smitstoffer er associeret med organisk materiale
- Temperaturen er høj
- Miljøet er meget surt (pH 3-4)
- Det mikrobielle aktivitetsniveau er højt
Husdyrgødningsbekendtgørelsens bestemmelser sikrer kun i ringe grad mod?
- Forurening af nærliggende søer og vandløb med smitstoffer
- Kemisk forurening af nærliggende søer og vandløb
- Nitrat udvaskning til grundvandet
- Lugtgener for naboer
- Fordampning af kvælstof
Hvilken af følgende bakterielle zoonoser findes som en naturlig del af mikrofloraen i jord?
- Salmonella Typhimurium
- Listeria monocytogenes X
- Yersinia enterocolitica
- Shigella dysenteriae
- Campylobacter jejuni
Hvilket af følgende zoonotiske agens transmitteres primært ved luftbåren spredning?
- Clostridium botulinum
- Cryptosporidium parvum
- Coxiella burnetti X
- Cyclospora cayetanensis
- Clostridium perfringens
Hvilken af følgende bakterielle zoonoser påvises oftest som årsag til humane tarminfektioner i Danmark?
- Salmonella Typhimurium X
- Listeria monocytogenes
- Yersinia enterocolitica
- Clostridium perfringens
- Campylobacter jejuni
Overførsel af smitstoffer kan ske på forskellige måder. Hvilket af følgende eksempler er en såkaldt propagativ vehikeltransmission af et smitstof?
1) direkte smitte mellem dyr
2) overførsel af Bacillus cereus med en fødevare X
3) overførsel af Salmonella via drikkevand
4) overførsel af smitstof via fluer, ex. sommermastitis
5) overførsel af Yersinia pestis via lopper
Cyclozoonoser er kendetegnet ved et af følgende forhold?
1) smitstoffet har dyr som hovedvært
2) smitstoffet har mennesker som hovedvært
3) smitstoffet behøver et skift mellem to forskellige vertebrate værter for at fuldføre sin cyklus X
4) smitstoffet kan transmitteres gennem invertebrate vektorer, f.eks. myg
5) smitstoffet kan kun opformeres i en invertebrat vært
Hvilken af følgende zoonoser er et eksempel på en saprozoonose?
1) Leptospirose
2) Cysticercose
3) Q-feber
4) Salmonellose
5) Aspergillose X
Hvilken af følgende zoonoser udgør en særlig smitterisiko for danske dyrlæger?
1) Campylobakteriose
2) Q-feber X
3) Rabies
4) Salmonellose
5) Hepatitis A
Hvilket af følgende forhold tillader en god kompostering af organisk affald med varmeudvikling?
1) kompostering i lukkede beholdere X (kompostering = høj varmeudvikling)
2) overdækning af rækker af kompost med plastik
3) et højt indhold af kvælstof
4) lagring af gylle
5) et højt indhold af kulstof
T90 er den tid der medgår til drab af 90% af den population, der var levende ved periodens begyndelse (svarer til en log10-reduktion). Hvilken af følgende aerobe decimeringstider (dage) angiver T90 for Salmonella’s overlevelse i gylle ved 14°C?
1) 2 dage
2) 5 dage
3) 14 dage
4) 41 dage X
5) 90 dage
(ved 6-15 grader er T90 for salmonella 5,9 uger)
bilag 2, s. 31: Amerikanske undersøgelser af E. coli og S. typhimurium i kvæg mødding
og kvæg gylle, fandt decimeringstider på op til 5 uger v. 4 grader C.
Tabel: 5,9 uger v. 6-15 grader.
5 uger = 35 dage…
Hvilket af følgende forhold ved udbringning af gylle på landbrugsjord medfører det største henfald af smitstoffer?
1) udbringning om vinter
2) udbringning af gylle med slæbeslanger om sommeren i periode med solskin X
3) udbringning af gylle på græsmark i overskyet vejr
4) udbringning af gylle efter flere dage med regn
5) nedfældning af gylle
Hvilket af følgende agens udgør særlige smitterisici ved udbringning af gylle på marker med græssende kvæg?
1) Leptospira
2) Indvoldsorm X
3) Campylobakter
4) MRSA
5) Mund- og klovsyge
Hvilken af følgende affaldstyper kan i henhold til gældende bekendtgørelser anvendes til jordbrugsformål uden hygiejnemæssige restriktioner?
1) slam fra forarbejdning af animalske råvarer
2) spildevandsslam
3) animalske biprodukter
4) slam fra vegetabilsk produktion X
5) slam fra dambrug
Hvilke af følgende parametre anvendes i Danmark til at bestemme om badevand har en tilfredsstillende kvalitet?
1) antal coliforme bakterier
2) antal total kim ved 22°C og 37°C inkubation
3) antal Clostridium perfringens sporer
4) antal intestinale enterokokker og E. coli X
5) antal Salmonella
Hvilken af følgende grupper af smitstoffer udviser relativ størst resistens overfor desinfektionsmidler?
1) protozoe oocyster
2) helminth æg X (bilag 5)
3) hæmoragiske vira
4) influenza virus
5) gram negative bakterielle smitstoffer
Hvilket af følgende hygiejniske kvalitetskrav til slutprodukt efterlever de lovmæssige krav til en kontrolleret hygiejnisering af organisk affald?
1) salmonella kan ikke påvises X
2) indholdet af E. coli og enterokokker skal være
Hvilket af følgende udsagn vedrørende mikrobiologiske krav til drikkevand er korrekt i henhold til relevant lovgivning?
1) indhold af E. coli skal være
Hvilke af følgende behandlingsformer af organisk affald efterlever de lovmæssige krav til en kontrolleret kompostering?
1) anaerob udrådning i 3 måneder
2) behandling ved 55°C i minimum 14 dage X
3) behandling ved 70°C i minimum 15 min
4) mesofil udrådning i biogasanlæg
5) aerob stabilisering ved beluftning
Hvilken af følgende anvendelser af kontrolleret komposteret spildevandsslam er tilladt i henhold til lovgivningen?
1) gødning af græsmarker med husdyr
2) gødning af offentlige skove
3) gødning af private haver
4) gødning af majs til ensilage
5) gødning af marker med græs til industriel fremstilling af tørfoder X
Hvilket af følgende udsagn karakteriserer sporadiske sygdomstilfælde?
1) de har alle en fælles kilde X
2) intensiteten af kontakt mellem agens og population af værter er høj
3) sygdommen forekommer kun lejlighedsvis og i begrænset omfang ?
4) sygdomsmønsteret er karakteriseret ved en kontinuerlig morbiditet
5) antallet af sygdomstilfælde kan pludseligt stige voldsomt
Hvilken af følgende udsagn kendetegner en cyclozoonose?
1) den kræver mere en én vertebrat vært X
2) den kan overføres ved direkte kontaktsmitte
3) den kræver såvel en vertebrat som en invertebrat vært
4) den overføres via insekter
5) de fleste cyclozoonoser er virusinfektioner
Hvilket af følgende udsagn vedrørende zooanthroponoser er korrekt?
1) dyr tjener som hovedvært X
2) Mycobacterium tuberculosis er et eksempel på en zooanthroponose ?
3) smitstoffer forekommer især i det ydre miljø
4) agens behøver et skift mellem et insekt og en vertebrat vært for at fuldføre sin cyklus
5) smitstoffet eksisterer extraanimalt, hvor det evt. kan opformeres