Kædebetragtninger

Question 1

Hvilken af følgende desinfektions behandlinger har ringe effekt på overlevelsen af Cryptosporidium oocyster?

Answer 1

1 Klorering [Cl2] X
2 Ozon 
3 UV-lys 
4 Læsket kalk [Ca(OH)2] 
5 Klordioxid [ClO2]

Question 2

Dannelse af aerosoler kan ske som følge af mekanisk blanding og spredning af husdyrgødning. Hvilket smitstof vil med mindst sandsynlighed kunne spredes via aerosoler?

Answer 2

1 Legionella pneumophila 
2 Mycobacterium tuberculosis 
3 Hantavirus 
4 Salmonella spp. 
5 Ascaris suum X

Question 3

Den infektive dosis, der forårsager sygdom hos mennesker, varierer afhængigt af smitstof. Hvilket af følgende zoonotiske agens er rapporteret til at have den højeste infektive dosis?

Answer 3

1 Campylobacter jejuni 
2 Cryptosporidium parvum
3 Francisella tularensis 
4 Yersinia enterocolitica X
5 E. coli O157:H7

Question 4

Det har vist sig, at overlevelsen af coliforme bakterier ikke altid korrelerer med overlevelsen af de forskellige fækale patogener. Clostridium perfringens sporer benyttes derfor som en indikator på overlevelse af?

Answer 4

1 Virus 
2 Parasitter X
3 Bakterier 
4 Bakteriofager 
5 Prioner

Question 5

Hvilken af følgende patogener er en naturlig del af den bakterielle mikroflora i vand?

Answer 5

1 Listeria monocytogenes 
2 Salmonella Typhimurium 
3 Vibrio cholerae X
4 Shigella sonnei 
5 Clostridium perfringens

Question 6

Overførsel af smitstoffer kan ske på forskellige måder. Hvilket af følgende eksempler er en såkaldt mekanisk vehikel transmission?

Answer 6

1 Overførsel af Staphylococcus aureus via kold kartoffelsalat

2 Overførsel af Cryptosporidium parvum via grøntsager X

3 Overførsel af Plasmodium falciparum via myg

4 Overførsel af smitstof via fluer, ex. sommermastitis

5 Overførsel af Clotridium butulinum via hjemmelavet leverpostej

Question 7

Et sygdomsmønster for tuberkulose betegnes som pandemisk når?

Answer 7

1 Der ser spredte humane tilfælde af tuberkulose i flere europæiske lande

2 Tuberkulose tilfælde i Europa er 4 tilfælde per 1000 mennesker pr. år

3 Tilfælde af tuberkulose blandt europæiske borgere stiger eksponentielt til 1000 tilfælde indenfor 4 måneder

4 Tilbagevendende forekomst af tuberkulose ses i alle europæiske lande

5 Tuberkulose rapporteres fra 4 verdensdele indenfor 10 dage X

Question 8

Studier har vist, at internalisering af smitstoffer i planter er muligt. Hvilket af følgende udsagn vedrørende internalisering af smitstoffer i planter er mest korrekt?

Answer 8

1 Plante - patogen specifikke interaktioner er
afgørende for internalisering X

2 Plante vækstmediet har ingen betydning for optag af smitstoffer i planten

3 Intakte rødder fremmer optaget af smitstoffer

4 Internalisering er ikke afhængig af bakterie arten

5 Varmestress øger planters modtagelighed overfor internalisering

Question 9

I henhold til gældende lovgivning skal en landmand etablere fast overdækning eller tilsvarende ved opbevaring af?

Answer 9

1 Møddingsaft 
2 Ensilagesaft 
3 Restvand 
4 Svinegylle X
5 Halmballer

Question 10

Hvilket af følgende patogener kan overføres med drikkevand og medføre sygdomsudbrud hos mennesker som følge af fækal forurening fra produktionsdyr?

Answer 10

1 Cryptosporidium parvum X
2 Toxoplasma gondii 
3 Influenza virus 
4 Porcint circovirus 
5 Vibrio vulnificus

Question 11

Den tilladte mængde gylle der må tilføres landbrugsmarker er ifølge Husdyrbekendtgørelsen bestemt af?

Answer 11

1 Gyllens lagringstid
2 Indholdet af enterokokker og E. coli i gyllen
3 Salmonella status i besætningen
4 Kvælstofindholdet i gyllen X
5 Temperaturen hvorunder gyllen har været opbevaret

Question 12

Hvilke af følgende opstillede parametre anvendes i Danmark til mikrobiologiske drikkevandskvalitet?

Answer 12

1 Kimtal ved 22°C og 37°C inkubation, samt antal E. coli og enterokokker

2 Kimtal ved 22°C og 37°C inkubation, samt antal coliforme bakterier og E. coli X

3 Kimtal ved 22°C og 37°C, samt antal Salmonella

4 Antal enterokokker og Clostridium perfringens sporer

5 Antal Salmonella og E. coli

Question 13

Myndighederne i København har bestemt koncentrationen af enterokokker og E. coli til henholdsvis 200 cfu/100 ml og 500 cfu/100 ml i badevandet på Islandsbrygge. Hvordan vil kvaliteten af badevandet blive klassificeret ifølge badevandsbekendtgørelsen?

Answer 13

1 Ringe kvalitet 
2 Utilfredsstillende kvalitet 
3 Tilfredsstillende kvalitet 
4 God kvalitet X
5 Udmærket kvalitet

Question 14

Effektiviteten af en behandlingsmetode til at reducere smitstoffer angives ofte ved T90. Hvilken af følgende definitioner af T90 er korrekt?

Answer 14

1 Det antal sekunder det tager at inaktivere
smitstoffer ved 90°C

2 Den tid det tager at inaktivere 90% af mængden af smitstof X

3 Den tid det tager at inaktivere 99% af mængden af smitstof

4 Den temperatur der er nødvendig for 100%
inaktivering af alle smitstoffer efter 90 dage

5 En behandlingsmetode der i 90% af alle
behandlinger giver en 100% inaktivering af
smitstoffer

Question 15

Ved hvilket forhold vil den bakterielle inaktiveringshastighed i gylletanke være højest?

Answer 15

1 Lav temperatur 
2 Lav vandaktivitet
3 Høj tørstofprocent 
4 pH 6-8 
5 Aerobe forhold X

Question 16

Klorering bruges til desinfektion af drikkevand i nogle lande for at forhindre vandbårne sygdomsudbrud. Hvilken af følgende mikroorganismer vil hurtigst blive inaktiveret?

Answer 16

1. Hepatitis E virus
2. Cryptosporidium parvum
3. E. coli X
4. Norovirus
5. Toxoplasma gondii

Question 17

Hvilken af følgende arbejdsrelaterede sygdomme er især aktuel for dyrlæger, der arbejder i praksis i Danmark?

Answer 17

1. Diarré forårsaget af Bacillus cereus
2. Sårinfektioner med Pseudomonas aeroginosa
3. Ringorm X
4. Rabies
5. Klassisk svinepest

Question 18

Hvilken af følgende faktorer øger inaktivering af bakterier i jord?

Answer 18

1. Lav temperatur
2. Høj temperatur X
3. Høj fugtighed
4. Neutral pH 6-8
5. Lavt indhold af protozoer og svampe

Question 19

En bakteriel indikator organisme for fækal forurening skal?

Answer 19

1. Have lavere resistens overfor miljøpåvirkninger end fækale smitstoffer
2. Reduceres hurtigere end fækale smitstoffer
3. Kunne vokse i miljøet
4. Være naturligt tilstede i miljøet X
5. Forekomme når fækale smitsstoffer forekommer

Question 20

Ved hvilken behandling af husdyrgødning ses den største reduktion af smitstoffer?

Answer 20

1. Beluftet gylletank X
2. Anaerob gylletank
3. Thermofil anaerob bioreaktor
4. Thermofil aerob bioreaktor
5. Mesofil aerob bioreaktor

Question 21

Under hvilket vejrforhold ses det største henfald af Salmonella ved udbringning af gylle på landbrugsjord?

Answer 21

1. I solrigt vejr X
2. I overskyet vejr
3. I vindstille vejr
4. I regnvejr
5. I koldt vejr

Question 22

Antallet af patienter, der diagnosticeres med influenza, stiger progressivt i løbet af kort tid i Danmark. Hvordan betegnes dette sygdomsmønster?

Answer 22

1. Epidemisk X
2. Endemisk
3. Pandemisk
4. Sporadisk
5. Cyklisk

Question 23

Hvilket af følgende virale smitstoffer er årsag til fødevarebårne sygdomsudbrud?

Answer 23

1. Influenza virus H5N1
2. Gul feber virus
3. Norovirus X
4. Rabies virus
5. West Nile virus

Question 24

En landmand har i sin kvægbesætning en høj forekomst af E. coli O157:H7. Under hvilket af følgende forhold må han udbringe gyllen?

Answer 24

1. Ved hjælp af vandingskanon
2. Med slæbeslanger på bar jord X
3. I november og december måned
4. Ved nedfældning ved injektion på bar jord
5. På jord uanset beliggenhed

Question 25

Kommunalbestyrelsen har ansvaret for at lave mikrobiologisk kvalitetskontrol af badevand ved aktiv overvågning. Hvilket af følgende udsagn er en dækkende beskrivelse af denne type overvågning?

Answer 25

1. Fire prøver undersøges hver badesæson for intestinale enterokokker og Escherichia coli. ’Ringe’ klassifikation medfører badeforbud eller skiltning, der fraråder badning 2. Badevandsprøver undersøges for intestinale enterokokker og E. coli, når vandprøver indsendes fra personer, der mistænker, at vandet er forurenet 3. Særligt udsatte badevandsområder undersøges hyppigt for intestinale enterokokker og E. coli, mens mindre udsatte områder ikke undersøges X 4. Fire prøver undersøges hver badesæson for intestinale enterokokker og E. coli. Resultateterne registreres således, at disse kan følges løbende online 5. Livreddere ved badestrande holder øje med en stigning i forekomsten af døde vandmænd, som tegn på, at badevandet kan være blevet forurenet med intestinale enterokokker og E. coli

Question 26

Der ses en øget overlevelse af smitstoffer i gylletanke, når?

Answer 26

1. Ammoniak-indholdet er højt 2. Smitstoffer er associeret med organisk materiale 3. Temperaturen er høj 4. Miljøet er meget surt (pH 3-4) 5. Det mikrobielle aktivitetsniveau er højt

Question 27

Husdyrgødningsbekendtgørelsens bestemmelser sikrer kun i ringe grad mod?

Answer 27

1. Forurening af nærliggende søer og vandløb med smitstoffer 2. Kemisk forurening af nærliggende søer og vandløb 3. Nitrat udvaskning til grundvandet 4. Lugtgener for naboer 5. Fordampning af kvælstof

Question 28

Hvilken af følgende bakterielle zoonoser findes som en naturlig del af mikrofloraen i jord?

Answer 28

1. Salmonella Typhimurium 2. Listeria monocytogenes X 3. Yersinia enterocolitica 4. Shigella dysenteriae 5. Campylobacter jejuni

Question 29

Hvilket af følgende zoonotiske agens transmitteres primært ved luftbåren spredning?

Answer 29

1. Clostridium botulinum 2. Cryptosporidium parvum 3. Coxiella burnetti X 4. Cyclospora cayetanensis 5. Clostridium perfringens

Question 30

Hvilken af følgende bakterielle zoonoser påvises oftest som årsag til humane tarminfektioner i Danmark?

Answer 30

1. Salmonella Typhimurium X 2. Listeria monocytogenes 3. Yersinia enterocolitica 4. Clostridium perfringens 5. Campylobacter jejuni

Question 31

Overførsel af smitstoffer kan ske på forskellige måder. Hvilket af følgende eksempler er en såkaldt propagativ vehikeltransmission af et smitstof?

Answer 31

1) direkte smitte mellem dyr 2) overførsel af Bacillus cereus med en fødevare X 3) overførsel af Salmonella via drikkevand 4) overførsel af smitstof via fluer, ex. sommermastitis 5) overførsel af Yersinia pestis via lopper

Question 32

Cyclozoonoser er kendetegnet ved et af følgende forhold?

Answer 32

1) smitstoffet har dyr som hovedvært 2) smitstoffet har mennesker som hovedvært 3) smitstoffet behøver et skift mellem to forskellige vertebrate værter for at fuldføre sin cyklus X 4) smitstoffet kan transmitteres gennem invertebrate vektorer, f.eks. myg 5) smitstoffet kan kun opformeres i en invertebrat vært

Question 33

Hvilken af følgende zoonoser er et eksempel på en saprozoonose?

Answer 33

1) Leptospirose 2) Cysticercose 3) Q-feber 4) Salmonellose 5) Aspergillose X

Question 34

Hvilken af følgende zoonoser udgør en særlig smitterisiko for danske dyrlæger?

Answer 34

1) Campylobakteriose 2) Q-feber X 3) Rabies 4) Salmonellose 5) Hepatitis A

Question 35

Hvilket af følgende forhold tillader en god kompostering af organisk affald med varmeudvikling?

Answer 35

1) kompostering i lukkede beholdere X (kompostering = høj varmeudvikling) 2) overdækning af rækker af kompost med plastik 3) et højt indhold af kvælstof 4) lagring af gylle 5) et højt indhold af kulstof

Question 36

T90 er den tid der medgår til drab af 90% af den population, der var levende ved periodens begyndelse (svarer til en log10-reduktion). Hvilken af følgende aerobe decimeringstider (dage) angiver T90 for Salmonella’s overlevelse i gylle ved 14°C?

Answer 36

1) 2 dage 2) 5 dage 3) 14 dage 4) 41 dage X 5) 90 dage (ved 6-15 grader er T90 for salmonella 5,9 uger) bilag 2, s. 31: Amerikanske undersøgelser af E. coli og S. typhimurium i kvæg mødding og kvæg gylle, fandt decimeringstider på op til 5 uger v. 4 grader C. Tabel: 5,9 uger v. 6-15 grader. 5 uger = 35 dage…

Question 37

Hvilket af følgende forhold ved udbringning af gylle på landbrugsjord medfører det største henfald af smitstoffer?

Answer 37

1) udbringning om vinter 2) udbringning af gylle med slæbeslanger om sommeren i periode med solskin X 3) udbringning af gylle på græsmark i overskyet vejr 4) udbringning af gylle efter flere dage med regn 5) nedfældning af gylle

Question 38

Hvilket af følgende agens udgør særlige smitterisici ved udbringning af gylle på marker med græssende kvæg?

Answer 38

1) Leptospira 2) Indvoldsorm X 3) Campylobakter 4) MRSA 5) Mund- og klovsyge

Question 39

Hvilken af følgende affaldstyper kan i henhold til gældende bekendtgørelser anvendes til jordbrugsformål uden hygiejnemæssige restriktioner?

Answer 39

1) slam fra forarbejdning af animalske råvarer 2) spildevandsslam 3) animalske biprodukter 4) slam fra vegetabilsk produktion X 5) slam fra dambrug

Question 40

Hvilke af følgende parametre anvendes i Danmark til at bestemme om badevand har en tilfredsstillende kvalitet?

Answer 40

1) antal coliforme bakterier 2) antal total kim ved 22°C og 37°C inkubation 3) antal Clostridium perfringens sporer 4) antal intestinale enterokokker og E. coli X 5) antal Salmonella

Question 41

Hvilken af følgende grupper af smitstoffer udviser relativ størst resistens overfor desinfektionsmidler?

Answer 41

1) protozoe oocyster 2) helminth æg X (bilag 5) 3) hæmoragiske vira 4) influenza virus 5) gram negative bakterielle smitstoffer

Question 42

Hvilket af følgende hygiejniske kvalitetskrav til slutprodukt efterlever de lovmæssige krav til en kontrolleret hygiejnisering af organisk affald?

Answer 42

1) salmonella kan ikke påvises X | 2) indholdet af E. coli og enterokokker skal være

Question 43

Hvilket af følgende udsagn vedrørende mikrobiologiske krav til drikkevand er korrekt i henhold til relevant lovgivning?

Answer 43

1) indhold af E. coli skal være

Question 44

Hvilke af følgende behandlingsformer af organisk affald efterlever de lovmæssige krav til en kontrolleret kompostering?

Answer 44

1) anaerob udrådning i 3 måneder 2) behandling ved 55°C i minimum 14 dage X 3) behandling ved 70°C i minimum 15 min 4) mesofil udrådning i biogasanlæg 5) aerob stabilisering ved beluftning

Question 45

Hvilken af følgende anvendelser af kontrolleret komposteret spildevandsslam er tilladt i henhold til lovgivningen?

Answer 45

1) gødning af græsmarker med husdyr 2) gødning af offentlige skove 3) gødning af private haver 4) gødning af majs til ensilage 5) gødning af marker med græs til industriel fremstilling af tørfoder X

Question 46

Hvilket af følgende udsagn karakteriserer sporadiske sygdomstilfælde?

Answer 46

1) de har alle en fælles kilde X 2) intensiteten af kontakt mellem agens og population af værter er høj 3) sygdommen forekommer kun lejlighedsvis og i begrænset omfang ? 4) sygdomsmønsteret er karakteriseret ved en kontinuerlig morbiditet 5) antallet af sygdomstilfælde kan pludseligt stige voldsomt

Question 47

Hvilken af følgende udsagn kendetegner en cyclozoonose?

Answer 47

1) den kræver mere en én vertebrat vært X 2) den kan overføres ved direkte kontaktsmitte 3) den kræver såvel en vertebrat som en invertebrat vært 4) den overføres via insekter 5) de fleste cyclozoonoser er virusinfektioner

Question 48

Hvilket af følgende udsagn vedrørende zooanthroponoser er korrekt?

Answer 48

1) dyr tjener som hovedvært X 2) Mycobacterium tuberculosis er et eksempel på en zooanthroponose ? 3) smitstoffer forekommer især i det ydre miljø 4) agens behøver et skift mellem et insekt og en vertebrat vært for at fuldføre sin cyklus 5) smitstoffet eksisterer extraanimalt, hvor det evt. kan opformeres

Question 49

Under hvilket forhold undersøges drikkevand for Clostridium perfringens?

Answer 49

1) når vandet er blevet kloreret 2) hvis der er fundet E. coli i drikkevandet 3) når kilden til vandet er overfladevand eller der kan være tilført overfladevand X 4) hvis der fundet forhøjet kimtal ved 37°C inkubation 5) når vandkilden er en privat vandboring

Question 50

Hvilken af følgende måder at opbevare husdyrgødning på giver den største smitstofreduktion?

Answer 50

1) gylletanke med omrøring 2) lukkede gylletanke 3) gødningsstakke med overdække 4) gødningsstakke med hyppig vending X 5) nedgravede gylletanke

Question 51

Hvilken af følgende kategorier af smitstoffer indeholder det største antal taxonomisk forskellige zoonotiske agentia?

Answer 51

1) Campylobacter 2) Protozoer 3) Helminther ? 4) Arbovirus X 5) Yersinia

Question 52

Hvilket smitstof kan især udgøre en smitterisiko for mennesker ved kontakt med grise?

Answer 52

1) Actinobacillus pleuropneumoniae 2) Erysipelothrix rhusiopathiae X 3) Mycobacterium bovis 4) Cryptosporidium parvum 5) Listeria monocytogenes

Question 53

Hvilket af følgende miljøforhold medvirker især til en øget overlevelse af fækale smitstoffer?

Answer 53

1) høj temperatur 2) lav temperatur X 3) lav luftfugtighed 4) pH 9-11 5) høj koncentration af ilt

Question 54

Hvilket af følgende hygiejniske kvalitetskrav skal kontrolleret hygiejniseret affald opfylde?

Answer 54

1) der må ikke kunne påvises E. coli O157:H7 | 2) antal Salmonella

Question 55

Hvilken af følgende behandlingsformer medfører, at spildevandsslam kan anvendes til jordbrugsformål uden hygiejnisk begrundede restriktioner?

Answer 55

1) anaerob stabilisering ved udrådning i opvarmet rådnetank 2) behandling i reaktor ved 70°C i minimum 1 time X 3) behandling i mesofilt biogasanlæg 4) aerob kompostering 5) opbevaring af spildevandsslam i lukkede beholdere i minimum 3 måneder

Question 56

Hvilket af følgende dyrarter er den vigtigste kendte kilde til husdyr-MRSA infektioner hos mennesker i Danmark?

Answer 56

1) svin X 2) kvæg 3) hund 4) fjerkræ 5) kat

Question 57

Hvilket af følgende udsagn vedrørende mikrobiologiske parametre til undersøgelse af badevand er korrekt?

Answer 57

1) der analyseres for intestinale enterokokker og E. coli X 2) der analyses for coliforme bakterier, herunder E. coli 3) der analyses altid for totalt kimtal ved 37°C inkubation 4) der analyseres for Salmonella, hvis der påvises et højt antal E. coli 5) ved afstrømning af overfladevand fra landbrugsområder skal der undersøges for Salmonella

Question 58

Hvilket af følgende udsagn er korrekt i henhold til Slambekendtgørelsen?

Answer 58

1) organisk madaffald behandlet ved stabilisering kan udbringes som gødning på græsmarker 2) kontrolleret hygiejnisering kan ske ved 70°C i 30 min. 3) spildevandsslam kan anvendes ubehandlet, hvis det straks nedpløjes 4) slam fra vegetabilsk produktion kan anvendes til jordbrugsformål uden restriktioner X 5) slam fra dambrug kan anvendes som gødning på golfbaner

Question 59

Hvilket af følgende udsagn vedrørende overlevelse af Giardia og Cryptosporidium (oo)cyster i miljøet er korrekt?

Answer 59

1) begge protozoer kan overleve mindst 2 måneder i frossen jord 2) begge protozoer kan overleve mere end 4 uger ved 4°C i såvel jord som vand X 3) begge protozoer kan opformeres i miljøet 4) Giardia overlever bedre frysetemperaturer end Cryptosporidium 5) overlevelse af begge protozoer er bedre på tørre overflader end i gylle

Question 60

Hvilken af følgende måder at udbringe gylle på medfører den største inaktivering af smitstoffer?

Answer 60

1) ved injektion direkte i jord 2) ved slæbeslanger uden nedfældning i jord (vinter) 3) ved slæbeslanger med efterfølgende nedfældning i jord (vinter) 4) ved slæbeslanger uden nedfældning i jord (sommer) X 5) ved slæbeslanger med efterfølgende nedfældning i jord (sommer)

Question 61

Hvilken af følgende zoonotiske sygdomme kan især forebygges ved gode sanitære forhold og hygiejnisk bortskaffelse af menneskers afføring?

Answer 61

1. Leptospirose 2. Taeniasis 3. Campylobakteriose ? 4. Listeriose 5. Candidiasis

Question 62

Hvilken af følgende sygdomme er IKKE en direkte zoonose?

Answer 62

1. Salmonellose 2. Leptospirose 3. Rabies 4. Taeniasis X 5. Influenza

Question 63

Effektiviteten af en behandlingsmetode til at reducere smitstoffer angives ofte ved T90. Hvilken af følgende definitioner af T90 er korrekt?

Answer 63

1. Det antal sekunder det tager at inaktivere smitstoffer ved 90°C 2. Den tid det tager at inaktivere 90% af mængden af smitstof X 3. Den tid det tager at inaktivere 99% af mængden af smitstof 4. Den temperatur der er nødvendig for 100% inaktivering af alle smitstoffer efter 90 dage 5. En behandlingsmetode der i 90% af alle behandlinger giver en 100% inaktivering af Smitstoffer

Question 64

Hvilke af følgende parametre anvendes i Danmark til rutinemæssig måling af mikrobiologisk drikkevandskvalitet?

Answer 64

1. Antal E. coli og enterokokker 2. Total antal coliforme bakterier og E. coli X 3. Total kimtal ved 22°C og 37°C inkubation 4. Antal enterokokker og Clostridium perfringens sporer 5. Antal Salmonella

Question 65

Smitterisikoen for kvæg er oftest størst på græsmarker gødet med?

Answer 65

1. Gylle fra termofile biogasanlæg 2. Gylle fra landmandens egen gylletank 3. Gylle fra andre landmænds besætninger X 4. Hygiejniseret spildevandsslam 5. Ubehandlet vegetabilsk slam

Question 66

Antal Salmonella tilfælde i et europæisk land har gennem flere år været på cirka 4 tilfælde per 1000 mennesker per år. Dette sygdomsmønster kan karakteriseres som?

Answer 66

1. Sporadisk X 2. Epidemisk 3. Endemisk 4. Pandemisk 5. Metazoonotisk

Question 67

Hvilket af følgende zoonotiske smitstoffer overføres typisk via luften?

Answer 67

1. Salmonella 2. Erysipelothrix rhusiopathiae (rødsyge) 3. Influenza virus X 4. Clostridium perfringens 5. Listeria monocytogenes

Question 68

Smitstoffers overlevelse i miljøet reduceres IKKE nævneværdigt af?

Answer 68

1. Høj temperatur 2. Stort antal solskinstimer 3. Høj luftfugtighed X 4. pH 9-11 5. Høj koncentration af andre mikroorganismer

Question 69

Hvilken form for behandling af organisk affald giver den højeste temperaturudvikling?

Answer 69

1. Opbevaring af gylle i lukkede tanke 2. Omrøring af gylle under stalde med spaltegulve 3. Kompostering med hyppig vendning af det organiske affald X 4. Anaerob udrådning 5. Opbevaring i lukkede beholdere

Question 70

Hvilken af følgende behandlingsformer tillader, at madaffald kan anvendes til jordbrugsformål uden hygiejnisk begrundede restriktioner?

Answer 70

1. Anaerob stabilisering ved udrådning i opvarmet rådnetank 2. Behandling i mesofilt biogasanlæg 3. Behandling i reaktor ved 70°C i minimum 1 time X 4. Aerob kompostering 5. Opbevaring af madaffald i lukkede beholdere i minimum 3 måneder

Question 71

Hvilken af følgende ubehandledede affaldstyper udgør den største smitterisiko for mennesker ved anvendelse til jordbrugsformål?

Answer 71

1. Husdyrgylle fra besætninger inficeret med Staphylococcus aureus ? 2. Slam fra slagterier X 3. Spildevandsslam 4. Slam fra dambrug 5. Slam fra virksomheder, som forarbejder planter

Question 72

Mikrobiologisk badevandskvalitet bestemmes ved måling af?

Answer 72

1. Total kimtal ved 37°C inkubation 2. Total antal coliforme bakterier 3. Antal intestinale enterokokker og E. coli X 4. Salmonella og Cryptosporidium parvum 5. Clostridium perfringens sporer

Question 73

I henhold til bekendtgørelsen der regulerer husdyrbrug og gødning, er det IKKE korrekt at?

Answer 73

1. Krav til opbevaring af husdyrgødning skal beskytte mod forurening af overflade- og grundvand X 2. Krav til kapacitet af gødningsopbevaringsanlæg skal sikre maksimal reduktion af smitstoffer 3. Overdækning af gylletanke med flydedug eller anden overdækning minimerer fordampning af Ammoniak 4. Krav til udbringning og anvendelse af husdyrgødning skal sikre minimal udsivning af næringsstoffer til vandmiljøet 5. Nedbringning af gylle i jorden skal minimere fordampning af kvælstof

Question 74

Hvilken af følgende egenskaber kræves af en god bakteriel indikator for fækalforurening?

Answer 74

1. Dør hurtigere end de bakterielle smitstoffer 2. Forekommer i et større antal end de fækale smitstoffer ? 3. Kan opformeres i miljøet 4. Er resistent overfor desinfektionsmidler X 5. Er ligeså infektiv for mennesker og dyr som smitstoffet

Question 75

Hvilket af følgende udsagn om smitstoffers overlevelse i gylle er IKKE korrekt?

Answer 75

1. Ammoniak er toksisk for smitstoffer 2. Beluftning af gylle reducerer smitstoffers overlevelse X 3. Efter udbringning på mark øges smitstoffers henfald ved udtørring 4. Smitstoffer adhærerer til partikler i gylle, hvilket øger deres overlevelse 5. Behandling af gylle i termofile biogasanlæg tillader vækst af bakterielle smitstoffer ?

Question 76

Hvilket af følgende udsagn karakteriserer et epidemisk udbrud af en zoonotisk sygdom

Answer 76

1. Sygdomstilfælde forekommer sporadisk tilsyneladende uden nogen fælles kilde 2. Sygdomsmønster er karakteriseret ved en kontinuerlig morbiditet 3. Antal sygdomstilfælde stiger efter en progressiv, næsten logaritmisk skala X 4. Sygdomstilfælde registreres på flere kontinenter med kontinuerlig lav hyppighed 5. Forekomsten af Salmonella hos mennesker i Danmark i 2012

Question 77

Hvilken af følgende sygdomme er en typisk zoonose?

Answer 77

1. Mund- og Klovesyge 2. Malaria 3. Rabies X 4. Cancer 5. Akut luftvejsinfektion fremkaldt af Corynebacterium diphteriae (difteri)

Question 78

Hvilket af følgende udsagn karakteriserer en saprozoonose?

Answer 78

1. Smitstoffet forekommer kun hos mennesker 2. Smitstoffet overføres fra dyr til mennesker 3. Kan især forebygges ved at kontrollere fækalforurening 4. Agens behøver et skift mellem to forskellige vertebrate værter for at fuldføre sin cyklus 5. Smitstoffet eksisterer extraanimalt, hvor det evt. kan opformeres X

Question 79

Hvilken af følgende bakteriologiske metoder anvendes i Danmark til rutinemæssig måling af mikrobiologisk drikkevandskvalitet?

Answer 79

1. Bestemmelse af antal E. coli og enterokokker 2. Bestemmelse af antal coliforme bakterier og E. coli X 3. Bestemmelse af enterokokker og Clostridium perfringens sporer 4. Bestemmelse af total kimtal ved 22°C og 37°C inkubation 5. Påvisning af Salmonella

Question 80

Hvilket af følgende forhold udgør en stor risiko for smitteoverførsel ved udbringning af gylle på græsmarker?

Answer 80

Gylle udbringes på marker med græs til ensilage Gylle lagres mindst 60 dage om sommeren inden udbringning Kalve afgræsser de gyllebehandlede arealer X Drægtige køer afgræsser de gyllebehandlede arealer Der udbringes forgasset gylle direkte fra biogasanlæg

Question 81

Hos hvilken dyreart er Salmonella dublin en vigtig zoonose ?

Answer 81

``` Kvæg X Svin Æglæggende høns Heste Fjerkræ ```

Question 82

Hvilket zoonotisk smitstof udgør især en smitterisiko ved nær kontakt med kalve med diarré?

Answer 82

1. Influenza virus 2. Erysipelothrix rhusiopathiae (rødsyge) 3. Mycobacterium bovis 4. Cryptosporidium parvum X 5. Listeria monocytogenes

Question 83

Hvilket af følgende miljøforhold medvirker især til en reduktion af fækale smitstoffer?

Answer 83

1. Høj temperatur X 2. Lav temperatur 3. Høj luftfugtighed 4. pH 7-9 5. Lav koncentration af ilt

Question 84

Hvilken form for behandling af organisk affald giver den højeste temperaturudvikling?

Answer 84

1. Opbevaring af gylle i lukkede tanke 2. Omrøring af gylle under stalde med spaltegulve 3. Anaerob udrådning 4. Kompostering med hyppig vendning af det organiske affald X 5. Opbevaring i lukkede beholdere

Question 85

Hvilken af følgende behandlingsformer medfører, at slam fra forarbejdning af animalske råvarer kan anvendes til jordbrugsformål uden hygiejnisk begrundede restriktioner ?

Answer 85

1. Anaerob stabilisering ved udrådning i opvarmet rådnetank 2. Behandling i reaktor ved 70°C i minimum 1 time X 3. Behandling i mesofilt biogasanlæg 4. Aerob kompostering 5. Opbevaring af madaffald i lukkede beholdere i minimum 3 måneder

Question 86

Hvilket af følgende forebyggende tiltag beskytter bedst dyrlægen mod smitte med MRSA?

Answer 86

1. Desinfektion af støvler og udstyr 2. Håndvask med vand og sæbe efter kontakt med dyr X 3. Aldrig at indtage mad og drikke ved besøg i besætninger smittet med MRSA 4. Ikke at ryge under besætningsbesøg 5. Bære maske ved kontakt med dyr, især kvægbesætninge

Question 87

Hvilket af følgende udsagn karakteriserer en udmærket mikrobiologisk kvalitet af fersk badevand?

Answer 87

1. Antal intestinale enterokokker er mindre 200 CFU per 100 ml X 2. Antal coliforme bakterier er højst 500 CFU per 100 ml 3. Der er mindre en 1 million total kim per 100 ml ved 37°C inkubation 4. Antal Salmonella er mindre end 100 CFU per 100 ml 5. Clostridium perfringens sporer kan ikke påvises

Question 88

Hvilket af følgende udsagn er korrekt i henhold til Slambekendtgørelsen?

Answer 88

1. Organisk madaffald behandlet ved stabilisering kan udbringes som gødning på græsmarker 2. Kontrolleret hygiejnisering kan ske ved 60°C i 70 min ? 3. Spildevandsslam kan anvendes ubehandlet, hvis det straks nedpløjes 4. Termofil udrådning sker ved 40°C eller derover 5. Efter kontrolleret hygiejnisering skal indholdet af E. coli være mindre en 100 CFU/g våd vægt X

Question 89

Hvilket af følgende udsagn vedrørende en god bakteriel indikator på fækalforurening er korrekt?

Answer 89

1. Den er meget mere resistent overfor miljøpåvirkninger end de fleste smitstoffer 2. Den udviser en høj grad af antibiotikaresistens 3. Den kan opformeres i miljøet 4. Den forekommer i et antal større end smitstoffer og har samme henfaldskurve som smitstoffet X 5. Den kan smitte dyr, men ikke mennesker

Question 90

Hvilket af følgende udsagn om smitstoffers overlevelse i gylle er korrekt?

Answer 90

1. Et høj pH øger smitstoffers overlevelse 2. Beluftning af gylle øger smitstoffers overlevelse 3. Sollys og blæst øger inaktivering af smitstoffer på landbrugsjord 4. Høj temperatur i gylletanke er en vigtig faktor til inaktivering af smitstoffer X 5. Behandling af gylle i termofile biogasanlæg tillader vækst af bakterielle smitstoffer

Question 91

Klorering bruges til desinfektion af drikkevand i nogle lande for at forhindre vandbårne sygdomsudbrud. Hvilken af følgende mikroorganismer vil overleve længst ved denne behandling?

Answer 91

1. Rotavirus 2. Cryptosporidium parvum X 3. Escherichia coli 4. Norovirus 5. Salmonella spp.

Question 92

Hvilken af følgende faktorer bidrager mest til en ØGET overlevelse af bakterier i jord?

Answer 92

1. Lav temperatur X 2. Høj temperatur 3. Lav fugtighed 4. Surt pH 3-5 5. Højt indhold af protozoer og svampe

Question 93

En bakteriel indikatororganisme for fækal forurening skal?

Answer 93

1. Forekomme når fækale patogener forekommer X 2. Reduceres hurtigere end fækale patogener 3. Kunne vokse i miljøet 4. Være naturligt tilstede i miljøet 5. Have mindre resistens overfor miljøpåvirkninger end fækale patogener

Question 94

Under hvilke forhold undersøges der i den rutinemæssige kontrol af drikkevand for intestinale enterokokker?

Answer 94

1. Når drikkevandet er blevet iltet 2. Når drikkevandet hidrører fra eller påvirkes af overfladevand 3. Når der påvises E. coli i drikkevandet X 4. Når der forekommer et forhøjet kimtal ved 37°C 5. Når der er mistanke om fækal forurening af drikkevandet

Question 95

Hvilken type af behandlet spildevandsslam kan en landmand bruge til gødning af majs til ensilage?

Answer 95

1. Stabiliseret slam 2. Anaerob stabiliseret slam ved udrådning i opvarmet rådnetank 3. Kemisk stabiliseret slam efter tilsætning af kalk 4. Kontrolleret hygiejniseret slam X 5. Ubehandlet slam

Question 96

Ved hvilken behandling af husdyrgødning ses den mindste reduktion af patogener?

Answer 96

Beluftet gylletank Anaerob gylletank X Thermofil anaerob bioreaktor Thermofil aerob bioreaktor Mesofil aerob bioreaktor

Question 97

Hvilket af følgende patogener har som følge af fækal forurening fra produktionsdyr været involveret i vandbårne sygdomsudbrud hos mennesker?

Answer 97

1. Cryptosporidium parvum X 2. Legionella pneumophila 3. Influenza virus 4. Hepatitis A virus 5. Vibrio cholerae

Question 98

Hvilket af følgende virale patogener er hyppigst forbundet med sygdomsudbrud hos mennesker i forbindelse med indtagelse af frugt?

Answer 98

1. Influenza virus H5N1 2. Gul feber virus 3. West Nile virus 4. Rotavirus 5. Norovirus X

Question 99

Hvilket af følgende zoonotiske patogener er en naturlig del af den bakterielle mikroflora i jord?

Answer 99

a. Listeria monocytogenes X b. Salmonella Typhimurium c. Vibrio vulnificus d. Shigella sonnei e. E. coli O157:H7

Question 100

I en økologisk sobesætning er der påvist en høj forekomst af patogener. Under hvilket af følgende forhold må landmanden udbringe gyllen på sine fodergræsmarker?

Answer 100

1. Ved hjælp af vandingskanon 2. Med slæbeslanger X 3. I december og januar måned 4. I weekender i områder, der er udlagt til boligformål 5. På jord uanset beliggenhed

Question 101

Den højeste inaktivering af patogener i gylletanke ses når?

Answer 101

Ammoniak indholdet er højt X Mængden af organisk materiale er lavt Temperaturen er lav Miljøet er neutralt (pH 6-8) Det mikrobielle aktivitetsniveau er lavt

Question 102

Kvalitet af badevand vurderes ud fra forekomsten af?

Answer 102

E. coli og Salmonella E. coli, intestinale enterokokker og Clostridium perfringens E. coli og Cryptosporidium parvum E. coli og intestinale enterokokker X E. coli og Vibrio vulnificus

Question 103

Til hvilket formål og under hvilke betingelser kan en landmand anvende spildevandsslam fra et nærtliggende slagteri?

Answer 103

1. Gødning af græsmarker med stabiliseret slam 2. Gødning med kontrolleret komposteret slam på marker med kvæg på græs ? 3. Gødning med kontrolleret komposteret slam på marker med korn til foderbrug 4. Gødning med stabiliseret slam i privat og lukket skovområde tæt på gården X 5. Gødning med kontrolleret komposteret slam af golfbaner

Question 104

En zoonose kan typisk forekomme endemisk i den humane population ved følgende omstændigheder?

Answer 104

1. Ved introduktion af et fremmed patogen i en værtspopulation, som ikke tidligere har været eksponeret for agens 2. Ved en kontinuerlig intens kontakt mellem vært og patogen samtidig med en relativ høj grad af immunitet i værtspopulationen X 3. Ved indflytning af en værtspopulation i et fremmed miljø, som huser en eksotisk population af patogener, som værten ikke er vant til 4. Når ydre eller indre faktorer ændrer balancen mellem etablerede populationer af værter og patogener i et område 5. Når en værtspopulation pludselig øges i antal

Question 105

Hvilke af nedenstående patogener kan karakteriseres som en zoonose med en ”nødvendig udviklingsmæssig vehikeltransmission”?

Answer 105

1. Salmonella spp. 2. Norovirus 3. Ascaris spp. X 4. Brucella spp. 5. Campylobacter spp.

Question 106

Hvilken af følgende bakterier er en god indikator på forekomst af patogener i forbindelse med fækal forurening?

Answer 106

1. Klebsiella pneumoniae 2. Citrobacter freundii 3. Escherichia coli X 4. Serratia marcescens 5. Mycobacterium tuberculosis

Question 107

Hvilken af følgende patogener udviser mindst stabilitet i drikkevand?

Answer 107

1. Rotavirus 2. Cryptosporidium parvum 3. Yersinia enterocolitica 4. Norovirus 5. Shigella spp X (se billede)

Question 108

Hvilken af følgende faktorer bidrager mest til en reduceret overlevelse af patogener i jord?

Answer 108

1. Lav temperatur 2. Høj temperatur X 3. Høj fugtighed 4. Neutralt pH 6-8 5. Lavt indhold af protozoer og svampe

Question 109

Hvilken af følgende patogene bakterier kan også forårsage sygdom hos den animale vært?

Answer 109

1. Yersinia enterocolitica hos svin 2. Campylobacter jejuni hos kyllinger 3. Yersinia pestis hos rotter 4. Brucella abortus hos kvæg X 5. Escherichia coli O157 hos kvæg

Question 110

Hvilken af følgende egenskaber kræves af en god bakteriel indikator for fækal forurening?

Answer 110

1. Forekommer i mindre antal end fækale patogener 2. Reduceres langsommere end fækale patogener X 3. Kan opformeres i miljøet 4. Er naturligt tilstede i miljøet 5. Er lige så infektiv for mennesker og dyr som patogener

Question 111

Når drikkevand hidrører fra overfladevand, består den mikrobiologiske kvalitetsanalyse af følgende undersøgelse?

Answer 111

1. Kimtal ved 22 og 37°C, E. coli og enterokokker 2. Kimtal ved 22 og 37°C, coliforme bakterier, E. coli og Clostridium perfringens X 3. Kimtal ved 22 og 37°C, coliforme bakterier, E. coli og Salmonella 4. Kimtal ved 22 og 37°C, coliforme bakterier og E. coli 5. Kimtal ved 22 og 37°C, E. coli, enterokokker og Salmonella

Question 112

Hvilken af følgende ubehandlede affaldstyper udgør den mindste smitterisiko for mennesker ved anvendelse til jordbrugsformål?

Answer 112

1. Slam fra dambrug 2. Slam fra slagterier 3. Slam fra planteproduktion X 4. Organisk madaffald 5. Spildevandsslam

Question 113

Hvilken af følgende virale patogener betragtes som det vigtigste vandbårne patogen i forbindelse med sygdomsudbrud hos mennesker?

Answer 113

1. West Nile virus 2. Influenza virus 3. Hepatitis A virus X 4. Rotavirus 5. Hendra virus

Question 114

Effektiviteten af en behandlingsmetode til at reducere patogener angives ofte med T90. Hvilken af følgende definitioner af T90 er korrekt?

Answer 114

1. Den tid, det tager at inaktivere patogener ved 90°C 2. Den tid, det tager at inaktivere 90 % af mængden af patogener X 3. Den mængde patogener, der er inaktiveret efter 90 minutter 4. Den temperatur, der er nødvendig for at inaktivere 90 % af mængden af patogener 5. Den behandlingsmetode, der i 90 % af behandlingerne, inaktiverer patogener efter 90 sekunde

Question 115

Hvilken af følgende faktorer fremmer transporten af patogener i jord?

Answer 115

1. Adhæsion af patogener til lerpartikler 2. Lave koncentrationer af opløst organisk materiale 3. Høj ionstyrke 4. Neutrale og sure pH-værdier 5. Lille størrelse af patogen X

Question 116

Hvilken af følgende udsagn er korrekt, hvis kvaliteten af badevand i Amager Strandpark skal klassificeres som værende af god kvalitet?

Answer 116

1. Koncentrationen af E. coli og intestinale enterokokker skal være mindre end henholdsvis 1000 cfu/100 ml og 400 cfu/100 ml 2. Koncentrationen af E. coli og intestinale enterokokker skal være mindre end henholdsvis 500 cfu/100 ml og 200 cfu/100 ml X 3. Koncentrationen af kimtal ved 22 og 37°C må ikke overstige 50 cfu/100 ml 4. Koncentrationen af Clostridium perfringens sporer er under detektionsgrænsen med den anviste metode 5. Lave koncentrationer af Salmonella spp. bør tilstræbes

Question 117

Hvilken af følgende omstændigheder er karakteristisk for en sporadisk zoonose?

Answer 117

1. Introduktion af et fremmed patogen i en værtspopulation, som ikke tidligere har været eksponeret for agens 2. Kontinuerlig intens kontakt mellem vært og patogen samtidig med en relativ høj grad af immunitet i værtspopulationen 3. Indflytning af en værtspopulation i et fremmed miljø, som huser en eksotisk population af patogener, som værten ikke er vant til 4. Ydre eller indre faktorer som ændrer balancen mellem etablerede populationer af værter og patogener i et område 5. Accidentel kontakt mellem vært og patogen, hvor der tillige er lavgradig immunitet i værtspopulationen X

Question 118

Ved hvilken behandling af slam ses den højeste reduktion af patogener?

Answer 118

1. Ikke behandlet 2. Kontrolleret kompostering 3. Kontrolleret hygiejnisering X 4. Aerob stabilisering 5. Mineralisering i mindst 6 måneder

Question 119

En saprozoonose er karakteriseret ved?

Answer 119

1. At transmissionscyclus kræver 1 vertebra og 1 invertebra vært 2. At transmissionscyclus kræver extraanimalt forekomst.X 3. At transmissionscyclus kræver 1 vertebra og 2 invertebrat værter. 4. At transmissionscyclus kræver transovarial transmission. 5. At transmissionscyclus kræver 2 vertebrat og 1 invertebra værter.

Question 120

Hvilken af følgende sygdomme er en direkte zoonose?

Answer 120

1. Leptospirose X 2. Malaria 3. Tularæmi 4. Botulisme 5. Coccidiose